Финский суп с лососем и сливками

Финский суп со сливками и лососем: классический пошаговый рецепт

Скандинавская кухня очень необычна и удивительна, большая часть блюд в ней готовится с морепродуктами. Одно из знаменитых на весь мир блюд – классический финский суп из лосося. Но это не просто рыбная юшка, а сливочный суп лососем под названием «лохикейтто».

Это потрясающее по вкусу блюдо, сочетающее не сочетаемое: сливки (молоко) и рыбу. Наваристая нежная похлебка прекрасно насыщает и согревает. Она очень полезна для всех членов семьи, т.к. лососевые – продукт с очень ценным питательным составом. Давайте же подробнее рассмотрим рецепт финского супа со сливками и лососем.

Классический рецепт

Ингредиенты для бульона:

Ингредиенты для ухи

Приготовить юшку, как на фото, очень просто. Для начала необходимо сварить крепкий рыбный бульон. Из головы удаляем жабры, глазные яблоки, хорошо промываем. Также споласкиваем, складываем в кастрюлю хребты, хвосты и другие обрезки. Заливаем содержимое фильтрованной холодной водичкой, нагреваем до закипания. Собираем пену, добавляем целиком очищенную луковицу и все остальные специи из перечня. Варим бульон для классического финского супа не менее четверти часа.

Пока основа ухи со сливками варится, очищаем картофель, морковь, белую часть стебля лука-порея. Картофель нарезаем крупными кубиками, а морковку – кубиками поменьше, порей рубим тонкими колечками. Филе режем средними прямоугольными кусочками, чтобы рыба не обветрилась, прикрываем её пищевой пленкой.

Из кастрюли извлекаем все содержимое (оно нам уже не понадобиться), а бульон процеживаем, чтобы исключить попадание костей в сливочную уху с красной рыбой. Возвращаем бульончик в кастрюлю, доводим до кипения, закладываем туда морковь с картофелем.

Чтобы рецепт финского сливочного супа с лососем (лохикейтто) стал более нежным, используем не репчатый лук, а более сладкий мягкий лук-порей.

Колечки лука закладываем в уху с лососем и сливками вместе с вином, рыбой и сливками (150 мл). Если блюдо готовится детям, то вино можно не использовать. Сливки вводим тонкой струйкой, активно перемешиваем, прогреваем. Продолжаем готовить рыбную финскую юшку на сливках при слабом нагреве еще 5-7 минут.

Рецепт финской ухи лохикейтто с рыбой почти готов, осталось только аккуратно ввести оставшиеся сливки (50 мл) с разведенным в них картофельным или кукурузным крахмалом. Все тщательно перемешиваем, перед подачей настаиваем блюдо под крышкой около 5 минут.

Есть еще один прекрасный рецепт другой не менее колоритной страны, который рекомендуем вам для приготовления – итальянский суп гаспачо.

Подаем лохикейтто с кусочком черного цельнозернового хлеба, посыпав рубленой зеленью укропа.
Финны утверждают, что уха становиться очень вкусной, если постоит одни сутки на холоде. Потом блюдо разогревают и подают на стол.

Рецепт крем супа из лосося со сливками и помидорами

Калорийность на 100 грамм: 78,2 кКал.

Ингредиенты:

Финский сливочный суп с лососем и помидорами приготовить очень просто, в этом поможет пошаговая инструкция с фото. Прежде чем варить классический финский суп, споласкиваем, очищаем овощи. Лук режем кубиками, а морковку трем.

В сотейнике распускаем масло, обжариваем на нем подготовленные овощи до мягкости. В этом случае финский лососевый суп получится более ароматным. Пока готовятся овощи, режем кубиками помытые, очищенные от кожуры томаты. Отправляем их в сотейник, перемешиваем, томим основу для норвежского супа 5 минут.

Потом содержимое заливаем водой, добавляем порезанный картофель, варим его до мягкости. За 10 минут до готовности добавляем в рыбный суп кусочки филе. Через 5 минут отставляем суп из лосося со сливками по-фински.

Перекладываем содержимое в блендер, оставив несколько кусочков рыбки для подачи. Перебиваем все в однородную массу, чтобы получился шелковистый крем суп с лососем и сливками.

Пюре возвращаем в сотейник, наливаем теплые сливки, немного прогреваем суп пюре с картошкой и сливками. При подаче лохикейтто – финский сливочный суп с лососем оформляем зеленью и отложенной рыбкой.

Суп с лососем сливками и сыром

Калорийность на 100 гр.: 68 кКал.

Ингредиенты:

Чтобы приготовить финский рыбный суп со сливками или с молоком, очищаем, мелко нарезаем луковицу, трем морковку, слегка обжариваем все на масле. Тем временем для финского сливочного супа с лососем варим рыбный бульон.

В процеженный кипящий отвар опускаем порезанные кубиками филе и картофель. Варим норвежский суп до готовности корнеплодов, но не более четверти часа. Потом смешиваем рыбный суп со сливками, а через минуту убираем в сторону. Если добавляем молоко, то финский суп лохикейтто нужно довести до кипения.

Суп с лососем и сливками пюрируем, разливаем по тарелкам, сразу же посыпаем сырной стружкой, чтобы он смог расплавиться. Также очень часто готовят финский суп со сливками и плавленым сыром.

Читайте также:
Сбирулина техника ловли, разновидности поплавков и выбор оснастки

Рецепт финского супа из лисичек со сливками и форелью или красной рыбой

Калорийность: 58 кКал на 100 грамм.

Ингредиенты:

Лохикейтто из форели со сливками – отличный суп для финского обеда в кругу семьи. Его поможет приготовить данный рецепт с фото. С красной рыбой варим бульон, добавив специи. Потом рыбу вынимаем, разбираем на кусочки, а отвар процеживаем, чтобы сварить первое из форели со сливками.

Брусочки картофеля закладываем в кастрюлю, варим 12-15 минут. Тем временем отдельно обжариваем лук и морковку и нарезанные грибочки. Через указанное время в норвежский суп с форелью добавляем подрумянившиеся овощи, кусочки рыбы. Через 7 минут вливаем сливки, хотя часто готовят финский суп с молоком. Прогреваем блюдо около минуты, добавляем порезанную зелень, отставляем. Данный рецепт с лисичками, но их можно при желании заменит любыми другими грибами.

Сливочный суп с лососем

Попробовав однажды сливочный суп с лососем, вы навсегда влюбитесь в это безумно вкусное и нежное первое блюдо. Ароматный бульон со сливками, кусочки нежного лосося, картошка и овощная поджарка — будьте уверены, что у вас попросят добавку!

Тот факт, что красная рыба идеально сочетается со сливками, уже давно доказала финская кухня. Местные очень любят суп лохикейто (lohikeitto), готовят его из свежего лосося, с добавлением молочных продуктов, чаще всего используют сливки, реже — жирное молоко.

Финский суп по классическому рецепту готовится в два этапа. Сначала нужно сварить бульон из головы, хребта и обрези рыбы. А потом уже на его основе приготовить наваристый супчик, добавив кусочки филе и овощи. В итоге получится очень вкусное первое блюдо, которое насытит и согреет в холодное время года, лосось будет таять во рту, а сливки придадут особую нежность.

Ингредиенты

  • лосось (голова, хвост, хребет) – 300 г
  • лосось (филе) – 300 г
  • картофель – 300 г
  • репчатый лук – 2 шт.
  • морковь небольшая – 1 шт.
  • 20% сливки – 200-300 мл
  • пшеничная мука – 1 ст. л.
  • лавровый лист – 1 шт.
  • душистый перец – 1 шт.
  • черный перец – 2 шт.
  • соль – по вкусу
  • растительное масло – 1 ст. л.
  • сливочное масло – 20 г
  • укроп свежий или сушеный – 10 г
  • вода – 1,5-2 л

Приготовление

В первую очередь нужно сварить рыбный бульон. В сотейник укладываем традиционный набор для ухи, который отвечает за наваристость супа: голову лосося (не забудьте удалить жабры и глаза), хвост и хребет. Туда же отправляем очищенную луковицу, лавровый лист, черный и душистый перец горошек. Заливаем холодной водой таким образом, чтобы жидкость полностью покрыла рыбу — у меня ушло примерно 1,5 л воды. Доводим до кипения на большом огне, после чего снимаем пену.

Убавляем огонь до минимального и варим бульон 30 минут. Кипение должно быть слабым, тогда бульон получится чистым и прозрачным, как слеза. Как только сварится, процеживаем бульон, все остальное (кости, овощи и специи) выбрасываем.

Рыбный бульон возвращаем на плиту. Закладываем в него картофель, очищенный и нарезанный кубиком. Как только закипит, добавляем соль по вкусу. Варим минут 15-20, до готовности.

Параллельно готовим овощную поджарку. Разогреваем в сковороде смесь сливочного и растительного масла, пассеруем в нем репчатый лук, нарезанный кубиком. Как только лучок станет мягким, отправляем к нему морковь, измельченную на мелкой терке. Обжариваем все вместе до мягкости.

Добавляем 1 ложку муки без горки, обжариваем все вместе еще примерно минуту, помешивая. Таким образом мука чуть поджарится и ее вкус не будет ощущаться в супе.

Когда картофель будет готов, отправляем в суп поджарку. Закладываем филе лосося — 300-400 грамм рыбы, зачищенной от косточек и нарезанной кубиком.

Даем рыбе провариться 2-3 минуты. Следом вливаем сливки. Добавляем рубленый укроп (можно сушеный), доводим до кипения и сразу же выключаем. Оставляем минут на 10 настояться под крышкой перед подачей.

Подавайте суп горячим, посыпав нарезанной зеленью. Можно дополнить блюдо ломтиками белого хлеба со сливочным маслом, очень вкусно! Приятного всем аппетита!

Снасть для ловли судака

Поймать эту рыбу – это предел мечтаний каждого рыбака, занимающегося ловлей хищника, в том числе и судака. Мало того, что это вкусная рыба, так она еще и удивительная. Судак ведет, в основном придонный способ жизни. Находясь в абсолютной темноте, он прекрасно видит свою жертву. Мало того, он предпочитает охотиться в ночное время.

Читайте также:
Как ловить щуку на колебалку тонкости и нюансы ужения

Чтобы поймать этого ночного хищника, следует правильно подобрать снасти, в зависимости от способа его ловли, а также особенностей водоема.

Спиннинговая снасть на судака

Спиннинговая снасть для лова судака состоит из следующих основных элементов:

  • спиннингового удилища;
  • безынерционной катушки;
  • основной лески;
  • приманки.

Подбор удилища

Спиннинговая рыбалка характеризуется тем, что нужно постоянно осуществлять забросы. Чтобы рыбалка из отдыха не превратилась в нудное занятие, отбирающее много сил и энергии, следует правильно выбрать удилище. Оно должно быть легким и удобным.

Длина удилища выбирается в пределах 2,4-3 метра. Чем дальше планируется забрасывать приманку, тем длиннее удилище должно быть. Кроме этого, наличие разного рода растительности на берегу водоема предполагает использовать бланки, длиной не более 2,4 м. Если предполагается рыбачить с лодки, то достаточно спиннингового удилища, длиной 1,8 метра.

Строй удилища, как правило, быстрый, что характерно для жестких бланков. Это нужно для того, чтобы быстро фиксировать поклевки и производить жесткие подсечки. Пасть у судака достаточно мощная и без ярко выраженной подсечки вряд ли удастся поймать этого хищника.

Тест удилища – не менее 50 г, так как приходится ловить рыбу на значительной глубине (5-6 метров), применяя увесистые приманки. Применение легких приманок не оправдано из-за того, что они быстро сносятся течением от точки лова. Минимальный тестовый показатель – 10 г.

Подбор катушки

Для начинающих рыболовов достаточно подобрать не дорогостоящую катушку, которая имеет минимальные функциональные возможности. Ловля судака не требует тонких настроек снасти. Со временем, когда придет опыт, можно решить вопрос в пользу применения более качественной, дорогой катушки. В данном случае, лучше иметь качественное удилище, оснащенное леской и острыми крючками.

Как правило, в наше время большинство спиннингистов устанавливают безынерционные катушки, как более удобные и дешевые, по сравнению с мультипликаторными, например. Хотя, в последнее время, часть спиннингистов отдает предпочтение мультипликаторным катушкам. Насколько это оправдано, решать рыболову. При выборе следует обращать внимание на материал изготовления: металлические катушки более надежные и долговечные. Особенно это касается конструкции шпули и механизма лесоукладывателя.

Если взять за основу классификацию Shimano, то размера 2500-3000 вполне достаточно. Для рыбалки на судака подойдут такие модели:

  • Shimano Catana 2500FA;
  • RED ARK 10300 или 10200;
  • Shimano Firеblood 2500FA;
  • Jimmi Morrisоn;
  • Spro Red Ark 3000.

Подбор лески для спиннинга

Насколько известно, плетеная леска обладает наилучшими характеристиками в плане оснастки спиннинга. Она более прочная, нежели монофильная леска и имеет минимальный коэффициент растяжения, что делает спиннинг более чувствительным к поклевкам. К тому же, эта леска позволяет без проблем осуществлять дальние забросы, что очень важно. Толщина плетеного шнура может находиться в пределах 0,12-0,18 мм, в то время, как диаметр монофильной лески может быть 0,16-0,35 мм. Это связано с тем, что плетенка, при одинаковом диаметре, имеет большее усилие на разрыв. Выбор лески зависит от условий ловли, а также от величины рыбы, которая может клюнуть.

Лучшая искусственная приманка на судака

С появлением приманок из обычного, а потом из съедобного силикона практически сразу решило большинство проблем при лове судака. Судак отлично ловится на твистеры и виброхвосты, оснащенные джиг-головками. Подобная приманка из силикона, особенно из съедобного безотказно действует, заставляя судака атаковать приманку. В последнее время появились силиконовые приманки, имитирующие различных насекомых, жучков, а также не больших животных, что ставит силиконовые приманки вне конкуренции.

Кроме приманок из силикона, можно ловить судака и на другие, не менее уловистые приманки. Ими могут быть:

  • рыбки из поролона;
  • спиннербейты;
  • вращающиеся блесны;
  • воблеры.

Живцовая снасть на судака

  • поплавочной удочке;
  • донной снасти;
  • на кружках.

Основное требование, предъявляемое к подобным снастям – это применение лески и живца. Толщина лески берется в пределах 0,2-0,3 мм. Что касается живца, то его выбор зависит от используемой снасти, а также предполагаемого размера судака, который заинтересуется живцом. При этом не следует забывать, что качественные, острые крючки увеличивают шансы поимки хищника.

В труднодоступных местах лучше применять поплавочную снасть. Она позволяет осуществить более точный заброс, например, между корягами или в окне чистой воды, где отсутствует растительность. Если хищник находится рядом, то поклевки долго ждать не придется. Если долго нет поклевок, то можно переходить на другое перспективное место.

На участках водоема, где отсутствуют заросли или завалы поваленных деревьев, лучше использовать донную снасть. Большинство рыболовов отдают предпочтение именно этой снасти. При этом, нужно помнить, что на донку может клюнуть и другая рыба, такая, как сом или щука, не говоря уже об окуне.

Читайте также:
Рыбалка на тесто как готовить для наживки и прикормки

Большинство спиннингистов утверждают, что уклейка является самым лучшим живцом при ловле судака. Скорее всего, это связано с тем, что она входит в ежедневный рацион питания судака, и он без опаски атакует такого живца. Но это совсем не означает, что нельзя ловить судака на такого живца, как:

  • вьюн;
  • ерш;
  • горчак;
  • пескарь;
  • гольян и прочие.

Выбираем эффективную оснастку для поимки судака

Поимка судака среди рыболовов считается большим успехом, найти его под силу не каждому. Осторожность и привередливость этой рыбы часто отпугивает начинающих спиннингистов, но те, кто проявит сноровку и запасется терпением, непременно добудут этот трофей для своей коллекции. Оснастка на судка проста и для спиннинга, и для донки , и для хищного фидера.

Очень часто этого речного хищника сравнивают с тигром из-за схожести повадок. Рыба нападает из отличной засады и не оставляет ни единого шанса своей жертве, не питается падалью. Изучив повадки и подобрав правильную оснастку и наживки, даже начинающему рыбаку удастся выудить этого речного хищника.

Выбор удилища

Сезон открытой воды для ловли судака на спиннинг потребует всего одно удилище, к его выбору нужно подойти со всей ответственностью:

  1. Наиболее подходящим будет штекерный бланк из графита. Он будет легким и крепким, а это немаловажно при поиске и поимке рыбы.
  2. Основная часть удилища должна быть довольно жесткой, а вот сам кончик чувствительным, чтоб ощутить даже слабую поклевку на глубинах. Лучше выбирать спиннинги с быстрым или супербыстрым строем.
  3. Тестовая нагрузка должна быть довольно большой, это позволит кидать тяжелые джиг-головки и другие приманки с крупным весом на дальние расстояния. Идеально подойдет тест 10-40 г.
  4. Длина может быть разной, во многом этот показатель будет зависеть от места ловли. Если вы собираетесь забрасывать снасти на судака с берега, то удилище должно быть не менее 2,4 м. Для ужения с лодки будет достаточно и бланка 1,8 м длинной, для более дальних забросов можно использовать спиннинг 2,1 м.

Фото 1. Гармоничная снасть.

Катушка

Для рыбалки на судака обычно используются безынерционные катушки с хорошими тяговыми характеристиками. Шпуля должна быть 2000-2500, сюда и лески войдет достаточно, и силовую нагрузку она выдержит без проблем. Фрикцион может быть как передним, так и задним, это зависит от личных предпочтений рыбака.

Любителям старых добрых инерционок будет сложнее выводить пойманную рыбу, но возможно использование и такой катушки.

Лески и шнуры

Оснащать спиннинговое удилище для судака лучше плетеным шнуром сечением в 0,15- 0,22 мм в зависимости от обитаемых в водоеме экземпляров.

Использование лески тоже будет неплохим вариантом, для этого вида рыбалки подойдет монофил в 0,2-0,3 мм.

Другие принадлежности

Снасточка для поимки этого речного хищника потребует еще некоторых рыболовных мелочей. При комплектовании понадобятся:

  • вертлюги и застежки;
  • поводочная леска или шнур;
  • оффестные и живцовые крючки;
  • грузила;
  • стопоры.

А также сами приманки и наживки, разнообразие которых просто огромно.

Места поимки

Ищут судака обычно по рекам с чистой водой, в незаболоченных озерах и протоках. Хищник ходит стаями по несколько особей разного размера на глубинах от 4 м. Чуть выше можно будет выудить окушков, а на мелях часто попадаются щучки.

Судак практически никогда не стоит на месте, это очень активный обитатель пресноводных водоемов. Для его поиска рыбаку приходится пройти много «судачьих» мест с сильными перепадами глубин и подводными грудами камней.

Все эти моменты стоит учитывать при выборе приманок, нужны в основном тяжелые, глубоководные, с яркой окраской.

Приманки для весенней ловли

С повышением температуры воды в реке возрастает и активность судака, он активно хватает практически любую приманку для восстановления сил после зимовки.

В этот период у хищника как раз начинается переднерестовый жор, когда его поимка наиболее вероятна. Наиболее актуальными приманками весной будут силикон ки:

Фото 2. Твистер на джиг головке.

Цветовая гамма приманок весной ближе к естественной, хорошо будут работать бело-серые, перламутровые, с блестками. Иногда стоит пробовать и кислотные: салатный и оранжевый твистеры считаются излюбленными приманками хищника.

Кроме этого в весенний период ловля судака будет эффективной на:

  • мушки с передней огрузкой;
  • спиннербейты;
  • колеб алки;
  • вертушки .

Фото 3. Вращающаяся блесна.

Приманки на судака летом

Летом, в жару, активность судака значительно падает. Его поимка будет более вероятна ночью и ранним утром, пока вода не успела нагреться.

В этот период он предпочитает:

  • колеблющиеся блесны;
  • поролоновые рыбки , пропитанные аттрактантами ;
  • воблеры с заглублением до 2 м.

Ловля судака осенью

С понижением температуры воздуха и воды стаи хищника начинают понемногу увеличиваться за счет прибывшего молодняка и опускаться все ниже.

Приманки для ловли судака в осенний период отличаются по погружению, следует использовать более тяжелые колебалки и джиг-головки, а воблеры выбирать глубоководные.

Из силиконовых приманок наиболее эффективно работают резинки морковного и зеленого цвета, реже малинового.

Окрас воблеров тоже должен быть ярким, дразнящим хищника.

Эффективные оснастки

Для каждого вида применяемой приманки должна быть подобрана наиболее подходящая оснастка, именно она будет влиять на игру при проводке.

  • Для колеблющихся и вращающихся блесен применяют обычные поводки из стальки или лески. Их длина должна быть не менее 30 см, а разрывная нагрузка чуть меньше основной.
  • Воблеры проводят обычно на флюрокарбоновых поводках 40-50 см длиной.
  • Особой популярностью при ловле на разнообразные силиконовые приманки пользуется оснастка на судака с отводным поводком. Этот метод позволяет максимально раскрыть возможности виброхвостов и твистеров .

Для его монтажа понадобиться поводочный материал, тройной Т-образный вертлюг, пара карабинов, груз и приманка с крючком.

Снасть начинают формировать с того, что от основной лески или шнура отрезают кусок длинной 20-30 см. После этого его присоединяют обратно через кольцо вертлюга, расположенное на одной прямой с основной леской. За другой конец вяжут груз весом от 18 до 25 г.

  • Выше мастерят поводок из стальки или флюрокарбона 0,8-1 м длинной, к которому и будет крепиться силиконовая наживка.

Проводка для каждого вида оснастки требуется своя:

  • отводной поводок потребует ступенчатой;
  • воблеры лучше будут работать при твиче ;
  • колебалки и вертушки заинтересуют судака равномерной проводкой.

Какой из вариантов оснастки выбрать, решать каждому индивидуально, не бойтесь экспериментировать и вносить любые корректировки в оснастку.

Какие снасти на судака лучше

Ловля судака — занятие непростое, но увлекательное. Клыкастый хищник — добыча сложная: он активен, осторожен, хитер и силен физически. Поэтому, чтобы рыбу поймать, необходимо не только знать ее привычки, тонкости поведения и места обитания — важно применять правильную технику ловли и иметь снасти на судака, соответствующие месту ужения и времени года.

Снасти для ловли судака по открытой воде

Для ловли клыкастого хищника на открытой воде используют:

  • поплавочную удочку;
  • фидер;
  • спиннинг.

Судак — рыба сильная: попавшись на крючок, она оказывает столь мощное сопротивление, что нередко срывается и уходит. Поэтому к снастям для ловли этого хищника предъявляют особые требования:

  • леска должна быть прочной и устойчивой к истиранию;
  • крючки на судака должны быть достаточно прочными, чтобы пробить жесткую пасть хищника;
  • удилище должно быть жестким и мощным, чтобы обеспечить уверенную подсечку и быстрое вываживание.

Спиннинговый способ охоты на судака летом — самый распространенный. Спиннинг — снасть, позволяющая ловить хищника на искусственную приманку, которая, вибрируя в воде, напоминает поведение живой рыбы.

Спиннинговая оснастка для ловли судака постоянно совершенствуется, делая рыбалку эффективнее. На прилавках магазинов можно найти множество модифицированных приспособлений для ловли судака с берега или с лодки, это:

Эти дополнительные виды оснастки просты в применении и универсальны. Способ ловли, при котором используют вышеперечисленные снасти для ловли судака, называется джигом.

Спиннинг используют в местах, где блесну можно провести, не опасаясь, что она зацепится за корягу на дне или запутается в густой донной растительности.

  • силиконовый червь, которого можно заменить ящерицей, ракообразными, твистерами и другими силиконовыми приманками;
  • офсетный крючок;
  • латунное или свинцовое грузило пулеобразной формы.

Оснастка дроп-шот на судака дает возможность обследовать дно в малодоступных местах (под корягами, в зарослях водорослей), где особенно любит прятаться хищник. Если правильно установить крючок в теле приманки, то снасть не будет цепляться за придонные препятствия.

Защитить приманку от зацепления поможет также рыбалка на тирольскую палочку — снасть, которою чаще всего делают своими руками.

Поплавочная удочка — самая простая снасть для ловли судака. Но и она имеет свои разновидности:

  1. Маховая удочка оснащена легким удилищем (от 4 до 7 м) и не имеет катушки. Такая снасть забрасывается при помощи взмаха руки.
  2. Матчевая удочка оснащена безынерционной катушкой и применяется для заброса на дальнее расстояние. Оснастка может быть как глухой, так и скользящей.
  3. Штекерная удочка. В собранном виде удилище достигает 18 м. При установке требуется специальная подставка.

Перед началом ловли в выбранных местах необходимо провести прикормку.

Подледная ловля

В зимнее время, когда водоем покрылся льдом, ловлю хищника осуществляют при помощи жерлиц — снастей, устанавливаемых в проделанных во льду лунках. В начале зимы, когда лед еще тонок, судак кормится у самого дна.

В этот период ловят на живца, в качестве которого используют в основном узкотелую рыбку, поскольку она больше всего напоминает уклейку — любимое лакомство судака. Жерлицы устанавливают вдоль бровок с редко встречающимися корягами, на крутых изломах рельефа дна или на выходах из ям.

В глухую зиму активность хищника резко падает: он редко выходит на охоту и становится особенно осторожным. Суровые погодные условия и особенности поведения рыбы делают рыбалку в одиночку бесполезной. Поэтому, начиная с декабря, рыбаки объединяют свои усилия, чтобы иметь возможность следить за множеством лунок одновременно.

К концу зимы вся рыба в водоеме начинает испытывать кислородный голод, поэтому поднимается со дна и перемещается ближе к образовавшимся закраинам, где лед оттаял и в реку поступает талая вода. В это время активизируется уклейка, а за ней и судак.

Спиннинг или донка

Весной изголодавшийся за зиму судак бросается на все, что движется. Это самое лучше время для спиннинговой рыбалки. Донки в данный период малоэффективны. Затем у клыкастого хищника начинается нерест, после которого он в течение 10−15 дней отдыхает: рыбалка в это время бесполезна.

Но после отдыха рыба вновь активизируется и приступает к охоте. Весной лучше использовать мелкие и легкие приманки. Длина удилища должна быть не менее 3 м, а толщина лески — 0,15−0,2 мм.

Летнее время также подходит для ловли спиннингом. В это время лучше применять заглубляющийся на 0,5−2 м воблер или блесну: с их помощью легко «ощупывать» умеренные температурные слои с целью поиска судачьих стай.

Из приманок лучше всего использовать джиг с поролоновой головкой или отводной поводок с приманкой твистер.

Осенью температура воды опускается и судак погружается на глубину 5 м и ниже. В этот период для рыбалки следует использовать неяркие приманки с узким сечением и воблеры с большим заглублением.

В это время лучше использовать донную снасть на судака — фидер. Это активный донный способ ловли рыбы, при котором сначала на выбранных точках акватории проводят прикорм, а затем в этих местах выставляют донную оснастку. В нее входят:

  • фидерное удилище;
  • фидерная оснастка из поводка, крючка и груза-кормушки;
  • нерастягивающаяся плетеная леска;
  • безынерционная катушка.

К достоинствам этого способа ловли можно отнести:

  • возможность точечного лова на большом расстоянии от берега;
  • повышенные шансы на успех, т. к. на глубине рыба чувствует себя в безопасности и охотнее заглатывает приманку;
  • высокую чувствительность снасти к поклевке.

К недостаткам данного способа ловли можно отнести:

  • высокую трудоемкость процесса: необходимо постоянно перебрасывать кормушки, менять приманки;
  • высокие технически требования к оснастке.

Чем ловить с берега?

Для ловли с берега подойдет спиннинг или простая поплавочная удочка. Судак не подплывает вплотную к берегу, а держится на расстоянии нескольких десятков метров от него.

Поэтому какой бы ни была разновидность удочки на судака, она должна обладать возможностью дальнего заброса (до 50 м) и иметь мощную и качественную катушку для вываживания.

Кроме этого, необходимо правильно выбрать:

  1. Место. Самыми лучшими являются:
    • каменистое дно с хорошей глубиной;
    • каменистые перекаты;
    • небольшие водовороты;
    • акватории с хорошим течением.
  2. Приманку. Она может быть любой — твистер, поролонка, виброхвост, но самого маленького размера. Крупная приманка не даст себя забросить на достаточное расстояние.
  3. Позицию для лова. Наилучшим вариантом позиции для ловли с берега является вершина прибрежной бровки. Для этой цели понадобятся болотные сапоги или резиновый костюм «по грудь».

С лодки

Троллинг — разновидность спиннинговой ловли с моторных лодок.

К его преимуществам можно отнести:

  • быструю разведку акватории реки или водоема;
  • ловлю в малодоступных местах;
  • выбор глубины проводки;
  • точность проводки приманки вдоль бровки;
  • одновременное использование нескольких снастей.

Есть у этого вида ловли и недостатки:

  • рыбалка ограничена чистыми участками водоемов;
  • снаряжение и экипировка (моторная лодка, оснащенная эхолотом, навигатором, элементами безопасности рыболова ) слишком дороги.

Троллинг требует приобретения дополнительных снастей для ловли судака:

  • специального удилища, при помощи которого можно закрепить бортовую удочку (спиннинг);
  • катушек безынерционных моделей;
  • специальных троллинговых приманок (блесны, джиг-приманки, крупные воблеры);
  • плетеной лески с металлическим поводком;
  • приспособлений для разведения нескольких снастей в разные стороны и для разброса приманок в толще воды.

С лодки также можно рыбачить при помощи фидера.

Поводки и приманки

Количество разновидностей приманок на судака исчисляется десятками видов. Наиболее востребованными спиннинговыми приманками являются:

  1. Воблеры — искусственные рыбки, отличающиеся по цвету, размеру, плавучести (тонущие, всплывающие, с нулевой плавучестью).
  2. Твистеры — резиновые приманки червеобразной формы. Они могут быть разными по толщине, но тело всегда толще хвоста. При погружении в воду приманка вибрирует, напоминая движения живой рыбы.
  3. Виброхвост — силиконовая рыбка с хвостом лопатообразной формы. При погружении в воду такой хвост движется, как у живого малька.
  4. Блесны (колеблющиеся или вращающиеся) — металлические приманки, имитирующие внешний вид и поведение живой рыбы.
  5. Мушка, представляющая собой крючок с оперением.
  6. Резиновый червь, используемый в снасти дроп.

Приманки могут быть как промышленного производства, так и самоделки, отличаться по цвету, материалу, весу, внешнему виду и принципу действия. Лучшие искусственные приманки на судака производят компании:

  • Keitech;
  • Berkley;
  • Mann’s;
  • Crazy Fish;
  • Lucky John;
  • Assassin.

Распространенными приманками для клыкастого хищника являются трубчатые блесны, которые бывают нескольких видов:

  • полые, применяемые для ловли на глубине или в местах с сильным течением;
  • с запаянным верхом (привлекают хищника характерным звуком, издаваемым полой хвостовой частью);
  • груженные (частично заполненные свинцом), применяемые в случаях, если снасть при сильном ветре надо забросить на далекое расстояние;
  • шумовые, представляющие собой запаянную с двух сторон трубку с дробинкой или шариком внутри (при проводке снасть привлекает хищника не только блеском, но и вибрацией).

Трубчатые блесны чаще всего изготавливаются своими руками. Эффективной приманкой для ловли хищника является вабик, изготавливаемый из козьей шерсти, который еще называют «убийцей судака».

При охоте на судака летом (в ночное время) рекомендуется применять приманки из поролона: волочась по дну, рыбки из этого материала хорошо имитируют копошащегося в донных отложениях пескаря.

Неотъемлемой частью оснастки для ловли клыкастого хищника является поводок. Различают поводки:

  • флюорокарбоновые;
  • стальные;
  • титановые.

Приспособления можно изготовить и самостоятельно из специального поводочного материала. Для ловли судака оптимальным является флюорокарбоновый поводок диаметром 0,3−0,35 мм, т. к. он прочен и практически невидим в воде (это важно при охоте на сильную и осторожную рыбу).

Некоторые предпочитают делать поводки своими руками из специальных заготовок, приобретенных в магазине, — стальных жилок, сплетенных в тугую косу и покрытых специальным составом.

Такая снасть тоже достаточно эффективна при ловле клыкастого хищника: материал мягкий (почти не влияет на игру приманки), но прочный, не деформируется со временем. Готовые стальные поводки можно приобрести и в магазине, но стоят они в несколько раз дороже самоделок.

Титановые поводки появились недавно и широкого распространения пока не получили. К их достоинствам можно отнести высокую прочность и износоустойчивость, однако они слишком дороги и хорошо видны в воде.

Снасти для ловли судака и подготовка оснастки к рыбалке

Снасти на судака во многом схожи с орудиями лова щуки, сома и окуня. Те немногочисленные отличия оснащения связаны лишь с физиологическими особенностями этого желаемого в уловах каждого рыбака хищника и спецификой условий ведения ловли зависящей от строения водоёма. Из многообразия вариантов ловчих инструментов предназначенных для разных способов лова сложно выделить самую уловистую снасть, ведь обоснованность её применение зависит от множества факторов.

Но знание технологии комплектации оснасток для судака позволяет расширить границы возможностей при проработке разноплановых стратегий ловли, что обеспечит увеличение вероятности успешного исхода судачьей охоты. О некоторых секретах применения самых популярных снастей для ловли судачка мы поговорим в продолжение материала представленной рыболову статьи, в которой будут даны разъяснения по выбору элементов оснастки с вариантами их сборки в единый монтаж.

Общие требования к снастям

Снасть для ловли судака в отличие от монтажей для лова большинства других пресноводных хищников отличается своей деликатностью. Судак достаточно пуглив по сравнению со щукой и сомом. Небрежность и грубость собранной снасти серьёзно влияет на количество поклёвок осторожной рыбы, но в то же время значимый по габаритам трофей и зачастую сложные условия лова при сильных течениях предъявляют особые требования к оснащению. В частности, в первую очередь уделяют внимание таким факторам как:

  • надёжность лески, обеспечиваемая высокими параметрами разрывной нагрузки;
  • устойчивость основного шнура к истиранию;
  • прочность и острота крючков, обеспечивающие надёжность засечки клыкастого хищника в его костистую пасть;
  • для уверенной подсечки и форсированного вываживания трофея применимо лишь жёсткое и мощное удилище;
  • тяговитость безынерционной катушки ставят в приоритет её скоростным показателям.

В монтажах нежелательны вспомогательные элементы, влияющие на тонкость оснастки. Так использование поводков в судаковой ловле не является обязательным атрибутом лова, только если в приловах не отмечается частыми атаками щука. Да и соединение приманок исключающих скручивание шнура, что напрямую относится лишь к вращающимся блёснам, лучше производить прямой вязкой к леске, а не через карабин или застёжку, оказывающие влияние и на игру приманки и на надёжность самого монтажа.

Спиннинговая снасть

Использование спиннинговой снасти при добыче судака сегодня считают самым перспективным и популярным направлением лова. Многообразие искусственных приманок, как и высокотехнологичного спиннингового удилища дали все предпосылки к широкому распространению спиннинга в судаковой охоте. Офсетные крючки, крепкие и жёсткие плетёные шнуры добавили эффективности этому динамичному способу ловли. В продолжение темы рассмотрим основные требования к элементам спиннинговой судаковой снасти, параметры которых будут отвечать надёжности и комфорту лова.

Подбор удилища

Выбор спиннинга для ловли судака ведут на основании его строя.

Важно! Быстрый и сверхбыстрый строй бланка позволяет делать эффективную засечку клюнувшей рыбы.

Кончик же квивертипа должен быть чувствительным и отзываться даже на слабое прикосновение трофея к поданной в зону лова приманке. Лёгкость снасти определяет возможность ведения многочасовых обловов без усталости рук спиннингиста. Наиболее малой массой, но в то же время высокой прочностью и достаточной для условий жёсткостью отличаются графитовые снасти в штекерном исполнении. Подачу приманки для ловли судака на дальние дистанции обеспечит длина удилища в 2,5-2,7 метра. Тестовый параметр от 10 до 40 грамм позволит ловить приманками с тяжёлыми грузилами на течениях, не особо опасаясь за погрешности осуществляемой проводки.

Подбор катушки

Катушка подбирается в безынерционном варианте с тяговым усилием три к одному и способностью хранения на шпуле ста метров плетёного шнура диаметров от 0,2 до 0,3 мм. Эти требования с лихвой закрывают механизмы с обозначением в 2500 единиц. При выборе девайса обращают внимание на тонкость регулировки фрикционного тормоза. Если его расположение в передней или задней части сугубо индивидуальные предпочтения рыболова, то широкий диапазон настроек необходимость, впоследствии спасающая от обрывов монтажей и утери приманок.

Так как надёжность работы катушки определяет весь ход рыбалки нужно приобретать механизм, собранный из деталей, выполненных из металлических сплавов. Динамичность работы безынерционнки быстро приводит в негодность изделия из пластмасс и некачественных материалов.

Подбор лески для спиннинга

Снасть на судака любого спиннингового ряда комплектуется жёстким плетёным шнуром. Именно параметры плетёнки отвечают всем требованиям судаковой ловли, способствуя определению даже самой вялой поклёвки, эффективной подсечке, чувствительном ведении анимации приманки. Плетёнки при одинаковых с монофильной леской толщинах выдерживают гораздо более высокие разрывные нагрузки, тем самым повышая прочность монтажа. В спиннинговых оснастках для ловли судака наиболее распространены диаметры плетёнок в 0,20-0,25 мм. Как правило, цвет шнура не играет определяющей роли в повышении эффективности рыбалки.

Лучшая искусственная приманка на судака

Спиннинговая приманка разнится успешностью применения в зависимости от сезона года. Классическими же судаковыми насадками считают силиконовых рыбок, виброхвостов и твистеров. Лов на эту разновидность приманок ведут в течение всего года. Отечественные спиннингисты раскрыли в полной мере и возможности поролоновых имитаций, которые получили заслуженную классификацию сугубо судаковой приманки, которой ловят на протяжении всего периода открытой воды. Применять блесна и воблеры для лова клыкастого хищника эффективно в зависимости от сезона года. Колеблющиеся блёсна с узким телом и вертушки с формами лепестка под ивовый лист работают весной и осенью. Глубоководные воблера с собственной игрой типа кренк, фет и шедоу уловисты в конце лета и осенью.

Живцовая снасть на судака

Добыча судака на живца относится к пассивным методам охоты, но в итоге не менее результативным, чем остальные виды лова. Живцовую ловлю делят на два сезона: по открытой воде и со льда. Для ловли на живца по открытой воде используют поплавочные снасти, жерлицы, кружки, а также приспосабливают донные методики лова. Со льда ловят на зимние жерлицы более известные как флажки или ставки, а также на поставушки. На живца с берега удобней ловить поплавочной удочкой, для лова на кружки в обязательном порядке потребуется лодка.

В качестве приманки подходит практически любая рыбья мелочь, но более перспективны виды рыб знакомых судаку и входящие в его рацион. К такому виду живца относят уклейку и плотву. Именно эти рыбы составляют основу судачьей пищевой базы на любом водоёме. Вьюн идеально подходит для стационарной жерлицы, устанавливаемой на длительный срок. Ёрш, окунь, пескарь и бычок применяются в качестве живца в тех местах, где они широко распространены, что увеличивает вероятность их попадания в состав и нормы питания хищника. Зимняя судачья донка поставушка и ставка снабжаются мелким карасиком, которого легче хранить и он дольше живёт на крючке, чем какая-либо другая рыба.

Донная оснастка на судака

Донная ловля судака не носит такой массовой целенаправленности на добычу хищника, как спиннинговый и живцовый лов, но также заслуживает внимания. В качестве оснастки для донного ужения применяют классическую шнуровую снасть и донку резинку. Не менее практична донка на судака, сформированная на спиннинге или фидерном удилище, так называемая закидуха. Все вышеперечисленные виды донного лова изначально заточены на добычу хищника с береговых линий на дальних дистанциях.

Важно! Лов со дна перспективен в летнее время, когда судаки менее активны, а сами стратегии ловли ориентируется на ночное время суток.

Такого рода снасть оснащают звуковым сигнализатором, помогающим точно отслеживать поклевки судака. В качестве насадок используют пучки навозных червей или выползков, бутерброды из мотыля и опарыша, а также пиявку. На течениях с использованием удлинённых поводков результативен лов на тюльку. Несмотря на применение даже мёртвой рыбки сильный аромат насады и подыгрывание приманкой на длинном поводке силами течения провоцирует клыкастого хищника на атаку и такого рода наживки.

Отвесное блеснение судака

Отвесное блеснение судака одно из интересных, но не сильно популярных направлений добычи хищника. Его эффективность проявляется во время высокой фазы активности хищника, по большей мере в осенний период и в момент перволёдья. Оснастка для ловли судака осенью подаётся в зону лова с лодки. Зимой в отвес ловят в пробуренную лунку со льда. Как правило, охота ведётся на больших глубинах с интенсивной тягой, на сильном течении, которое и анимирует приманку.

В качестве имитатора рыбки применяется специально изготовленная вертикальная отвесная блесна. Производители рыболовных товаров ещё недостаточно широко выпускают такого рода приманку и рыболовы-судачники изготавливают ловчие инструменты своими руками. Одним из направлений отвесного блеснения можно считать лов клыкастого на балансир, вариации которого достаточно просто подобрать в приманках для подлёдного лова щуки и окуня. Для судака выбирают балансиры не менее семи сантиметров в длину с ярко выраженной точкой атаки. Перспективней всего выглядят вертикально-зонированные красно-белые экземпляры, а для больших глубин кислотно-зелёные инструменты с флуоресцентной бусинкой на тройнике.

Выбираем эффективную оснастку для поимки судака

Он не сравним ни с окунем, ни с щукой. Отличается судак и своей пастью. Пробить ее крючком сложно. На верхней и нижней челюстях имеются клыки для удержания жертвы. Поэтому его и зовут «клыкастым».

Выбор удилища

Ловить судака можно несколькими способами, но самым эффективным считается его поимка на спиннинговое удилище с разнообразными приманками, причем для каждого сезона требуются свои.

Сезон открытой воды для ловли судака на спиннинг потребует всего одно удилище, к его выбору нужно подойти со всей ответственностью:

  1. Наиболее подходящим будет штекерный бланк из графита. Он будет легким и крепким, а это немаловажно при поиске и поимке рыбы.
  2. Основная часть удилища должна быть довольно жесткой, а вот сам кончик чувствительным, чтоб ощутить даже слабую поклевку на глубинах. Лучше выбирать спиннинги с быстрым или супербыстрым строем.
  3. Тестовая нагрузка должна быть довольно большой, это позволит кидать тяжелые джиг-головки и другие приманки с крупным весом на дальние расстояния. Идеально подойдет тест 10-40 г.
  4. Длина может быть разной, во многом этот показатель будет зависеть от места ловли. Если вы собираетесь забрасывать снасти на судака с берега, то удилище должно быть не менее 2,4 м. Для ужения с лодки будет достаточно и бланка 1,8 м длинной, для более дальних забросов можно использовать спиннинг 2,1 м.

Совет! Не берите удилища с тестом более 50 г, даже опытному рыбаку будет сложно заметить осторожную попытку судака попробовать предложенную наживку.

Фото 1. Гармоничная снасть.

Блиц-советы

  1. Отправляясь на лодке к месту лова судака, можно, не теряя времени даром, установить на корме спиннинг с искусственной или натуральной рыбкой и наловить хищников по пути следования к месту рыбалки. Называется такой способ рыбной ловли – дорожкой и может быть использован как самостоятельный вид охоты на судака. Недостатком такого способа, является большая затрата физической силы, особенно если дорожить против течения.
  2. Ловить судака в летнее время можно на снасти, которые напоминают зимнюю жерлицу. Такие снасти называются кружками. Кружок состоит из лёгкого деревянного диска, на который намотана леска достаточной длины, чтобы при поклёвке хищника легко стравливаться с такого “катушки”. Диск опускается на поверхность воды, на крючок насаживается живец и такая снасть оставляется в свободном плавании, до тех пор, пока хищник не заинтересуется приманкой.

Катушка

Для рыбалки на судака обычно используются безынерционные катушки с хорошими тяговыми характеристиками. Шпуля должна быть 2000-2500, сюда и лески войдет достаточно, и силовую нагрузку она выдержит без проблем. Фрикцион может быть как передним, так и задним, это зависит от личных предпочтений рыбака.

Любителям старых добрых инерционок будет сложнее выводить пойманную рыбу, но возможно использование и такой катушки.

Но всё равно снаряжение спиннингиста, ловящего судака, можно назвать дорогостоящим

В первую очередь расходы приходятся на удилища для ловли судака спиннингом, безынерционные катушки, а также на плетёный шнур. Для ловли судака способом троллинг расходов ещё больше. Там уже, бывает, не обойтись безынерцинной катушкой. Потребуется хорошая мультипликаторная катушка со счётчиком лески. Кроме того, для большей эффективности ловли нужно уже два лодочных мотора. Один – собственно для самой рыбалки, а второй более мощный – чтобы быстро добраться до выбранного места, где, к примеру, накануне была найдена уловистая бровка. Помимо всего потребуется и качественный эхолот.

Лески и шнуры

Оснащать спиннинговое удилище для судака лучше плетеным шнуром сечением в 0,15- 0,22 мм в зависимости от обитаемых в водоеме экземпляров.

Использование лески тоже будет неплохим вариантом, для этого вида рыбалки подойдет монофил в 0,2-0,3 мм.

Совет! Не ставьте в качестве основного шнура флюрокарбон, он имеет меньшую разрывную нагрузгу. Лески из такого материала лучше использовать для поводков.

Места поимки

Ищут судака обычно по рекам с чистой водой, в незаболоченных озерах и протоках. Хищник ходит стаями по несколько особей разного размера на глубинах от 4 м. Чуть выше можно будет выудить окушков, а на мелях часто попадаются щучки.

Судак практически никогда не стоит на месте, это очень активный обитатель пресноводных водоемов. Для его поиска рыбаку приходится пройти много «судачьих» мест с сильными перепадами глубин и подводными грудами камней.

Все эти моменты стоит учитывать при выборе приманок, нужны в основном тяжелые, глубоководные, с яркой окраской.

Крючок, поплавок, грузило

Офсетные крючки — данная оснастка применяется для ловли данного хищника. Они отлично проходят по дну, где много неровностей. Приманки, изготовленные из силикона бывают со специальной нишей, куда помещено жало крючка, это помогает избежать зацепы, но негативно себя демонстрирует в момент подсечки.

К грузилу нет особенных требований, подойдёт простая форма капли. Естественно, вес устанавливается, исходя от силы течения и глубины. Поводок можно применить из металла. Но желательно использовать более мягкий материал.

Приманки для весенней ловли

С повышением температуры воды в реке возрастает и активность судака, он активно хватает практически любую приманку для восстановления сил после зимовки.

В этот период у хищника как раз начинается переднерестовый жор, когда его поимка наиболее вероятна. Наиболее актуальными приманками весной будут силиконки:

Фото 2. Твистер на джиг головке.

  • виброхвосты;
  • риперы;
  • приманки в виде лягушек, кальмаров, рачков.
  • Читайте также:
    Оснастка поплавочной удочки на карася

    Цветовая гамма приманок весной ближе к естественной, хорошо будут работать бело-серые, перламутровые, с блестками. Иногда стоит пробовать и кислотные: салатный и оранжевый твистеры считаются излюбленными приманками хищника.

    Кроме этого в весенний период ловля судака будет эффективной на:

    • мушки с передней огрузкой;
    • спиннербейты;
    • колебалки;
    • вертушки.

    Фото 3. Вращающаяся блесна.

    Совет! Наиболее подходящей формой для судачьего лова считаются длинные и узкие колеблющиеся блесны. Хорошо себя зарекомендовали кастмастеры.

    Каролина

    Подойдёт для чистого водоёма, где видно дно. Груз монтируется примерно за 20 сантиметров от крючка. Техасский вариант. Грузило монтируется прямо около приманки, имеет форму, которая напоминает пулю, поэтому по дну оснастка проходит особенно легко. Это очень подходит для ловли рассматриваемой рыбы, поскольку хищник постоянно держится участков с большим количеством камней и коряг.

    Шарнирный монтаж — данный способ используется каждым вторым рыбаком, он даже популярнее джига, поскольку приманкой намного проще управлять, игра становится более активной, следовательно, рыбу это привлекает намного эффективнее. Кроме этого используется грузило разборного типа, которое можно забрасывать на большие расстояния. Кроме этого данный монтаж имеет ещё пару плюсов, поскольку можно легко поменять крючок и приманку, а так же груз.

    Удачного Вам Клёва!

    Приманки на судака летом

    Летом, в жару, активность судака значительно падает. Его поимка будет более вероятна ночью и ранним утром, пока вода не успела нагреться.

    В этот период он предпочитает:

    • колеблющиеся блесны;
    • поролоновые рыбки, пропитанные аттрактантами;
    • воблеры с заглублением до 2 м.

    Совет! Если в летний период вода в водоеме цветет, то для рыбалки лучше использовать монолеску, она не будет впитывать в себя взвесь.

    Особняком стоят поролоновые рыбки

    Это вообще самые дешёвые из мягких приманок. Их можно сделать самому из простой хозяйственной губки разного цвета или приобрести в заводском исполнении. Особенно эффективны поролонки без хвостиков. Эти юркие приманки вызывают судака на атаку своей вёрткой игрой, имеющей несколько этапов. Даже, находясь уже на дне, поролонка благодаря плоскому грузилу, которое с ребра падает на плоскость, делает завершающую фазу игры, вертляво изогнувшись и улёгшись на дно. Но и здесь поролоновая рыбка не будет спокойно лежать на дне. Удерживаемая грузилом, она будет колебаться на течении над дном и даже в таком варианте может вызвать поклёвку судака.

    Читайте также:
    Что нужно знать о нересте у рыб

    Ловля судака осенью

    С понижением температуры воздуха и воды стаи хищника начинают понемногу увеличиваться за счет прибывшего молодняка и опускаться все ниже.

    Приманки для ловли судака в осенний период отличаются по погружению, следует использовать более тяжелые колебалки и джиг-головки, а воблеры выбирать глубоководные.

    Из силиконовых приманок наиболее эффективно работают резинки морковного и зеленого цвета, реже малинового.

    Окрас воблеров тоже должен быть ярким, дразнящим хищника.

    Интересно! Последнее время большой популярностью пользуются силиконовые приманки из серии съедобных. Судак с удовольствием реагирует на них не только днем, но и ночью, при этом расцветка более привлекательна кислотная.

    Зимние снасти

    При ловле судака в зимний период наиболее популярными являются следующие снасти:

      К выбору маленькой рыбки для приманки следует подойти основательно и приобрести или заготовить самостоятельно мальков тех пород, которые будут долгое время проявлять активность в холодной воде

  • Отвесное блеснение.
  • Балда.
  • Жерлица – очень эффективная снасть для ловли судака в зимний период. Высокая уловистость жерличной ловли хищника обусловлена конструктивной особенностью данной снасти, которая позволяет рыбе подсекаться самостоятельно.

    Существует запрет на максимальное количество жерлиц, которые рыбак может применять, если бы такого ограничения не существовало, то такой вылов рыбы можно было бы использовать в промысловых целях.

    Приобрести жерлицу в уже оснащённом состоянии не представляет большого труда. В любом рыболовном магазине такую снасть можно купить за очень небольшие деньги.

    В качестве наживки для ловли хищника на жерлицы используют живца. К выбору маленькой рыбки следует подойти основательно и приобрести или заготовить самостоятельно мальков тех пород, которые будут долгое время проявлять активность в холодной воде.

    Наиболее подходят для этой цели следующие мальки:

    1. Уклейка.
    2. Верховодка.
    3. Голавль.
    4. Карась.

    При использовании живцов этих пород рыб, улов судака в зимние месяцы может быть значительным. Если клёв долгое время отсутствует, то рыбак перемещает жерлицы на новые лунки в поисках судака.

    Отвесное блеснение – при использовании такого способа зимней ловли судака применяется маленькая удочка, длиной не более метра, вершинка такой удочки должна быть очень упругой, что позволяет легко подсечь хищника. Удочка оснащается небольшой инерционной катушкой. Леска используется 0,3 – 0,5 мм в диаметре, длина лески обычно не бывает больше, чем глубина водоёма, в котором планируется ловить рыбу.

    Читайте также:
    Волжанка арсенал – бюджетная заднефрикционная катушка

    Для отвесного блеснения используются тяжёлые блёсны, которые опускаются на глубину и на расстоянии 40 – 50 см от дна водоёма совершаются периодические подъёмы приманки. Если поблизости находится судак, то его обязательно заинтересует блеск приманки и её движение.

    Балда – эта снасть является очень уловистой и необычной. Такая приманка состоит из грузила, к которому прикрепляются два крючка по бокам, они перемещаются по петле, которая находится над грузилом. Для того чтобы крючки имели более привлекательный вид, их оснащают бисером или небольшим отрезком цветного кембрика.

    Наживка для балды не требуется. Процесс привлечения хищника происходит за счёт того, что при ударении грузилом по дну водоёма поднимается облачко мути, кроме этого создаётся звуковой эффект, который дополнительно приваживает судака к такой приманке. Бисер и кембрик в крючке завершают дело и “неравнодушный” к блестящим предметам хищник оказывается на крючке.

    Рейтинг
    ( Пока оценок нет )
    Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
    Добавить комментарий

    ;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: