Рыба голец – достойный представитель семейства лососевых

Рыба голец польза и вред, вкусные рецепты

В настоящее время люди начали особое внимание уделять правильному питанию из-за постоянного ухудшения качества продуктов питания. Поэтому, для таких людей можно рекомендовать мясо рыбы голец, хотя таких людей становится все больше и больше. Мясо этой рыбы содержит большое количество минералов и витаминов, так необходимых для здоровья человека. Мало того, мясо рыбы голец имеет прекрасные вкусовые характеристики. А это означает, что из него можно готовить вкуснейшие блюда.

Голец относится к представителям “красной” рыбы. Цвет мяса этой рыбы может изменяться на протяжении ее жизни, а также в условиях смены места обитания. Голец является близким сородичем семейства лососевых, которые насчитывают десятки видов, отличающихся между собой размерами и формой. Как правило, большинство видов лососевых представляют промышленный интерес. Голец бывает ручейный, озерный и озерно-ручейный.

Полезные свойства рыбы

Кроме того, что мясо гольца очень вкусное, оно отличается наличием большого количества питательных веществ. Как правило, это витамины группы В, витамины А, Е, К и РР, а также такие минералы, как магний, цинк, железо, марганец, натрий, кальций, калий, медь и селен. Кроме этого, в состав мяса входят жирные кислоты омега-3. Последние выполняют функции защиты человеческого организма от различных бактерий и микроорганизмов, способных нанести вред организму человека. Они так же способствуют снижению вероятности появления тромбов и кровяных сгустков, способных привести к болезням сердечнососудистой системы.

Калорийность

В 100 г рыбы гольца содержится 135 кКал. Из них – 22 г белков и 5,7 г жиров. Углеводов нет вообще.

Состав

В 100 г продукта содержится огромное количество витаминов, а именно:

  • А — 36 мкг;
  • В1 — 0,14 мг;
  • В2 — 0,12 мг;
  • В6 — 0,3 мг;
  • В9 — 15 мкг;
  • В12 — 1 мкг;
  • Е — 0,2 мг;
  • К — 0,1 мкг;
  • РР — 3 мг.

А также минеральных соединений, таких как:

  • Кальций — 26 мг;
  • Магний — 33 мг;
  • Натрий — 51 мг;
  • Калий — 317 мг;
  • Фосфор — 270 мг;
  • Железо — 0,37 мг;
  • Цинк — 0,99 мг;
  • Медь — 72 мкг;
  • Марганец — 0,067 мг;
  • Селен — 12,6 мкг.

Непременно хочется остановиться на селене, как одном из самых редких компонентов. Он поддерживает иммунитет человека, а также способствует омоложению организма, ведя постоянную борьбу со свободными радикалами. Мало того, он предупреждает появление раковых образований и снижает к минимуму вероятность появления инфаркта.

Селен принимает активное участие в половом здоровье сильной половины человечества, увеличивая потенцию.

Косметические свойства и омолаживающий эффект

Многие специалисты считают, что мясо гольца, если его регулярно употреблять в пищу, оказывает определенное воздействие на кожу человека. Если рыба правильно приготовлена, то результаты такого воздействия видны невооруженным взглядом через короткий промежуток времени. Кожа становится мягкой и шелковистой. Мало того, уменьшается вероятность появления угревой сыпи. Антиоксиданты, которые находятся в мясе рыбы, помогают организму человека бороться с различными негативными воздействиями на кожу человека.

Происходит усиление метаболизма клеток, а также укрепляется кровеносная система организма. Появляются молодые клеточки несколько быстрее, усиливая омолаживающий эффект.

Польза рыбы голец

Мясо гольца обладает полезными свойствами за счет:

  • наличие большого количества жирных кислот помогает организму человека в борьбе с различными воспалительными процессами;
  • снижение риска появления инфаркта, вследствие регулярного приема мяса рыбы в пищу;
  • наблюдается снижение уровня холестерина и очистка сосудов от сгустков крови;
  • увеличивается насыщение костей кальцием, что делает их более прочными;
  • благодаря наличию тиамина, улучшается процесс обмена веществ в организме, а также стимулируется выработка гормонов и ферментов;
  • улучшение работоспособности иммунной системы человека, за счет наличия селена;
  • люди, употребляющие мясо этой рыбы, гораздо реже болеют на злокачественные новообразования;
  • клетки мозга своевременно получают кислород, увеличивая умственные способности человека и повышают его жизненную энергию.

Вред рыбы голец

Несмотря на то, что мясо рыбы обладает уникальными свойствами, некоторой категории людей употреблять в пищу его не следует. Во-первых, возможно наблюдение индивидуальной непереносимости этого продукта, которая сопровождается появлением аллергических реакций. Во-вторых, бывают случаи, когда рыба выращивается в сложных экологических условиях. И наконец, если рыба неправильно приготовлена, когда полезность продукта сведена к минимуму. Поэтому, жарить мясо гольца не рекомендуется, не смотря на широкое применение этой техники приготовления

Если ее просто запечь, то она получается более вкусной и полезной. Иногда его советуют даже не солить, если нет уверенности в том, что она не поражена паразитами. В противном случае, человек может унаследовать эти паразиты, что может привести к негативным последствиям. Дело в том, что не все микроорганизмы погибают в процессе засолки. Здесь очень важно придерживаться технологии и правильно выдерживать рыбу. Многие люди спешат попробовать продукт раньше времени, а это недопустимо.

Аллергические реакции

Имеются отдельные категории людей, организм которых не переносит мясо этой рыбы. Такие случаи бывали, поэтому при первых признаках аллергической реакции, принимать в пищу мясо гольца не рекомендуется. В таких случаях придется заменить рыбу на другой, не менее полезный продукт. И все же, подобные случаи – это крайняя редкость, которая является не малой проблемой для человека.

Ловля рыбы в не чистых на экологию акваториях

Как правило, подобный вылов рыбы не несет никакой пользы для всех категорий граждан. Если в воде наблюдается развитие патогенных микроорганизмов, то рыба может послужить источником различных грибковых и бактериальных заболеваний для человека. При этом, рыба может и не болеть. И все же при покупке следует обращать внимание на внешний вид тушки рыбы. Она должна выглядеть свежей и не иметь различных пятен или опухолей, а также иметь природный аромат.

Читайте также:
Латай дыру пока не велика, ремонт алюминиевой лодки

Дальневосточный голец – рыба морская, но водится и в озере

Голец – это хищная рыба с туловищем без чешуи, с совершенно голой кожей. Обитает она по всей России – от европейской части и Кавказа до берегов Камчатки. Как и у всех рыб, окраска у него зависит от цвета дна водоёма, в воде которого рыба находится. Преимущественно рыбы имеют кожу буроватого или желтовато-серого окраса с множественными пятнами различной формы. В реках и ручьях – водоёмах с проточной водой, кожа у рыбы светлых тонов, но если дно заиленное, то цвет бурый.

Голец обладает свойством менять цвет своей кожи под расцветку дна в течение непродолжительного времени. Известен факт, когда светлоокрашенные особи, обитавшие в освещённом аквариуме, и пересаженные в затемнённую водную среду, в течение всего лишь суток поменяли окрас своей кожи на тёмный цвет. Рыба голец — польза и вред, об этом ниже.

Разновидности рыбы голец, описание

Количество видов рыбы точно не установлено: бывает так, что в одном водоёме обитают особи нескольких видов, различающихся по окрасу, крупности и особенностям рациона. Но совершенно точно известен их общий предок – это голец арктический. По среде обитания различают три основных разновидности гольцов:

  • морской или проходной;
  • озёрный;
  • речной.

Морской или проходной

Это самый крупный представитель гольцов, он может достигать веса до одного пуда (16 кг) и длины до девяноста сантиметров. Кожа у него серебристого цвета, на боках светлые пятна, а спина тёмная с синеватым отливом. В России он водится по всем северным территориям:

  • в реках островов Северного Ледовитого океана — Новой Земли и Шпицбергена;
  • на озёрах Кольского полуострова и в бассейне Байкала;
  • по океанскому побережью Сибири и в её крупных реках – Оби и Енисее;
  • на дальневосточном побережье Тихого океана, реках и озёрах полуострова Камчатка.

При переходе из солёной морской воды в пресные воды рек в организме рыбы происходят некоторые изменения: меняется окрас его кожи – спина обретает зеленовато-коричневый цвет, множество красных пятен окрашивают его серебристые бока, а мясо становится красным. Способность к нересту приходит в пятилетнем возрасте, тогда хищник и начинает нереститься. Время нерестового периода – осень вплоть до наступления зимы. В реках и озёрах молодняк обитает до возраста двух лет, а затем скатывается в солёную морскую воду, в районы устьев рек.

Как и всякий водный хищник, красная рыба голец питается мелкой рыбой и всем, что движется в воде: личинки и черви, ракообразные и моллюски, не пренебрегает и лососёвой икрой, чем наносит ощутимый вред популяции красной рыбы. На озёрах в рацион входят корюшка и ряпушка, а в море хищник не пропускает ни мойву, ни молодь трески.

Галерея: дальневосточный голец (25 фото)

Пресноводные гольцы

Голец озёрный в отличие от своего соплеменника морского проходного гольца, озёрный ведёт постоянный образ жизни и из водоёма никуда не уходит. Обитает он, как правило, на глубине более чем 40 метров и не любит света, его привлекают больше пещеры и укрытия под стволами затопленных деревьев. Рыба предпочитает обогащённую кислородом холодную воду и чаще встречается в высокогорных и глубоководных озёрах.

Размеры озёрного хищника не такие впечатляющие, как у его морского собрата, но к шестилетнему возрасту, он может вырасти в 40 сантиметров длиной. Исключение составляют карликовые собратья, которые редко бывают больше 20 сантиметров длиной.

Внешним видом он похож на озёрную форель и речного родственника. У него стройное туловище хищника и окраска под цвет окружающей его среды:

  • тёмно-оливковая спинка;
  • бока серо-голубые со светло-жёлтыми пятнышками;
  • губы-челюсти розоватые с белой каймой.

В Европе гольца Женевского водоёма, он особого вида, расселяют по другим озёрам, где раньше не было.

Речной голец очень похож на речную форель – как и у форели, плавники его имеют чёрно-белые каёмки, а на тёмной спине светлый рисунок.

Когда-то речной голец обитал в северной части Америки на Камчатке, но сегодня его можно ловить и в небольших реках Европы, где провели акклиматизацию нескольких его популяций. При этом в силу своей агрессивности, голец вытесняет в районах своего обитания форель.

Речной хищник предпочитает жить в одиночку на одной территории чистого водоёма с песчано-галечным дном и быстрым течением. В дневное время он неактивен, закапывается в песчаный ил или тину, скрывается между водорослей, стоит в порогах и между камнями. В ночное время он выходит на охоту и добывает себе пищу, активно перемещаясь по поверхностям камней и затопленных коряг.

Летом, когда вода прогревается, голец испытывает беспокойство и устремляется ближе к поверхности, где сам становится добычей более крупных хищников.

Рацион взрослых рыб состоит из личинок ручейников, жуков и червей. Пожирают икринки не только других рыб, но и собственную. Иногда употребляют даже и водоросли. Способность к нересту приходит на втором году жизни, нерестится голец по весне (апрель, май) – икру мечет на водоросли, песок или галечник. Откладывает одна самочка около 6000 икринок. Когда из икринок появляются головастики, течением их сносит на песчаное мелководье, где они и начинают свою жизнь, питаясь обитающими в песке микроорганизмами. Какое-то время они держатся стайкой, а подрастая – обосабливаются.

Поймать гольца

Как и любую другую хищную рыбы, гольца ловят спиннингом на блесну, хватает он блесну жадно, совершенно не сомневаясь. А также хорошо он ловится и поплавочной удочкой – наживкой может быть всё что угодно: мясо рыбы или червяк, жуки и икра гольца или лосося. Время клёва – с весны до поздней осени на открытой воде, зимой, подлёдным ловом. По времени суток – это на восходе солнца и вечером, во время заката. В зимнее время его надо искать на ямах, глубоких местах, где он охотится на личинок.

Читайте также:
Лучшая выставка для рыболовов и охотников

Средства для ловли гольца подбирают совершенно так же, как и для обычной рыбалки – ориентируясь на состояние водоёма и возможный вес рыбы. Места нахождения этого хищника определить просто помня о его приверженности к быстрой и чистой воде и глубине, если вода стоячая. А что касается способа рыбной ловли, так здесь и выбирать нечего: все они одинаково хороши и увлекательны – и летние спиннингом или поплавочной удочкой, и зимняя рыбалка донной удочкой.

Рецепты блюд из гольца

Голец – рыба, лишённая чешуи, очень полезная, за это она высоко котируется у всех кулинаров. У неё исключительный вкус, мясо этой рыбы приносит большую пользу для организма человека, это:

  • минеральные вещества – калий и кальций, медь и железо, натрий и магний;
  • витамины различных групп;
  • предотвращающие тромбообразование и инфаркт жирные кислоты (в т. ч. Омега-3).

Торговые сети предлагают гольца стандартного размера, весом 900 грамм, что хорошо для приготовления еды хоть для двух человек, хоть для большой семьи. Такая рыба может уместиться практически в любую кухонную посуду. Предлагается два рецепта из множества.

Запечённый голец – запекают в духовке. Это рецепт очень вкусного блюда, причём щадящего приготовления (с точки зрения диетологии, она приносит пользу). Компоненты:

  • рыба, массой девятьсот грамм;
  • одна луковица и половина лимона;
  • соль и специи на выбор кулинара.

Рыбу выпотрошить, удалить плавники и голову. Посолить, специи также добавить сразу. Нарезанный крупными ломтиками лимон и лук кольцами – третью часть объёма уложить внутрь рыбы. Расстелить фольгу и уложить на неё рыбу, предварительно подложив и накрыв сверху луком и дольками лимона, завернуть.

Запекать в течение получаса при температуре 200 градусов. Получается вкусная и полезная рыба. На гарнир хорошо приготовить молодой картофель.

Жареный голец – очень простой и полезный рецепт приготовления, вкус превосходный. Рыбу достаточно выпотрошить и помыть. Затем натереть солью, добавить специи и маринад, оставить на треть часа, чтобы рыба впитала в себя все ингредиенты. Поджарить на растительном масле, предварительно обваляв в муке. Гарниром могут быть любые овощи. На столе блюдо голец жареный украсить ломтиками лимона и зеленью.

Другие вкусности из гольца – это пироги с начинкой из нежно-розового мяса гольца. Но особые деликатесы – это голец холодного копчения и малосольный, это не хуже копчёной горбуши.

Как и на что ловить форель на платнике в зимнее время

В рыбалке на форель важно учесть множество моментов: где водится, в какой месяц лучше клюет, какими снастями и как с этим всем правильно управляться начинающему рыбаку. Сегодня очень популярна ловля форели на платниках, именно об этом мы и расскажем прямо сейчас.

  • Когда лучше ловить форель? ↓
  • Где ловить? ↓
  • Подробнее про платники ↓
  • Средняя цена ↓
  • Условия и особенности ↓
  • Снасти и оснастка ↓
  • Ловля на поплавочную зимнюю удочку ↓
  • На зимнюю удочку с кивком ↓
  • На жерлицы ↓
  • Наживки ↓
  • Приманки ↓
  • Техника ловли мормышкой, балансиром, блесной ↓
  • Как играть мормышкой? ↓
  • Важные особенности ↓
  • Советы напоследок ↓

Когда лучше ловить форель?

Форель – очень осторожна и недоверчива к рыболову. Поэтому рыбалка на эту рыбу требует от рыбака соответствующей выдержки и умения. Зимой ее внимательность и осторожность только усиливается, так что рыбная ловля существенно усложняется. Этот хищник реагирует буквально на каждое движение и минимальный звук, в кратчайшее время «убегая» ото льда ко дну.

В зимнее время она, как и многие рыбы, находится в несколько заторможенном состоянии, не особо активна. Питается редко. На незамерзающих водоемах она продолжает радовать поклевками. В иных местах рыба проявляет особую активность в то время, когда лед тает, при появлении первых прогалинок.

Клев форели зимой:

  • В декабре форель не особо активна.
  • В январе клев рыбы несколько улучшается.
  • В феврале вас ожидает настоящий клев рыбы, который переходит в жор. Это оптимальное время для ловли форели.

Однако важно заметить, что данные правила и характеристики условны. Форель ведет себя абсолютно по-разному в зависимости от погодных условий, особенностей водоема и т. д. Поэтому может быть активный клев и в декабре, и в январе, и в феврале.

Где ловить?

Платники в большинстве случаев представляют собой водоемы с ровной глубиной и прекрасным рельефом. Здесь заранее подготовлены места для ловли, но важно подобрать уловистое место.

Форель достаточно активный хищник, так что в течение дня он постоянно передвигается по водоему. Однако есть небольшая хитрость, которая позволит быстрее найти эту рыбу. Дело в том, что форель любит находиться в местах подачи воды в пруд, тут его можно встретить в большом количестве. Здесь рыба находится в потоке воды, не особо уделяя внимание окружающей ситуации, поэтому важно своевременно подбросить приманку.

Не менее успешное для ловли место – это яма, а если уделить внимание тому, что на платниках не так много ям, то рыбы любят располагаться именно в этих местах. Если же вы обнаружили такое место, то улов вас точно не разочарует. Часто форель можно найти рядом с мостиками.

Читайте также:
Рыба-игла: описание и фото

Важно отметить, что, как было отмечено ранее, форель постоянно находится в движении, поэтому поиск ее места стоянки подразумевает метод проб и ошибок. Ловить форель в старых лунках не нужно, т. к. она там обычно не клюет, всегда делайте новые.

Подробнее про платники

Платники сегодня пользуются большой популярностью. И это неудивительно, ведь рыбные хозяйства зарыбляют водоемы всевозможной рыбой. И форель далеко не исключение.

Самое интересное в ловле на таких водоемах, это то, что рыба здесь достигает очень больших размеров – до 75 см, а вес более 2 кг.

Средняя цена

Оплата таких услуг разнится. Это объясняется тем, что она отличается комплексом услуг, которые необходимы рыболову. Это могут быть:

  • услуги кафе
  • проживание
  • аренда беседки
  • аренда снастей

Стоимость услуг зависит и от времени рыбалки. Так, вечерка обычно стоит около 1000 р (в будни), полдня стоить 1500 р (в будни). В выходные стоимость поднимается.

Условия и особенности

Условия ловли на платниках нравятся многим рыболовам. И это неудивительно, рядом обычно есть место, где можно отдохнуть, перекусить, клев активный – рыбалка получается более чем комфортной.

Стоит отметить достоинства ловли на платниках:

  • Акватории стандартно заполняются радужной форелью.
  • Можно арендовать беседку, коптильню, взять напрокат снасти.
  • В платниках можно поймать не только этого хищника, но и иные виды рыб.
  • Платники пополняются новой рыбой, поэтому улов здесь будет всегда.

Снасти и оснастка

Можно идеально выбрать время и место лова, однако, если правильно не подобрать снасти для ловли, то шанс поймать форель будет существенно ниже. Обычно зимой форель ловится на:

  • Поплавочную удочку.
  • На зимнюю удочку с кивком (мормышки, блесны, балансиры)
  • На жерлицы.

Рассмотрим эти способы более подробно.

Ловля на поплавочную зимнюю удочку

Поплавочная удочка для зимней рыбалки на форель настраивается так, чтобы ее насадка располагалась на высоте 20-30 см над дном. Это объясняется тем, что так ее форель быстрее увидит и атакует.

Поэтому масса поплавка и маленькой дробинки, которая находится ниже поплавка, подбираются так, чтобы при добавлении насадки оснастка стала постепенно опускается на дно. Это делается специально, потому что такое движение интересно для форели. В зимней воде поплавок и поклевки хорошо, поэтому ловить таким способом предпочитают многие.

На зимнюю удочку с кивком

Не менее популярный способ ловли форели. Если вы захотели применить эту снасть, то точно получите радость от ловли. С зимней удочкой с кивком рыболов все время находится в процессе ловли, играет с приманкой, чувствует поклевки.

При ловле на такую удочку будьте внимательны, не оставлять ее на месте. Потому что в отличие от большого числа других хищников форель атакует, не раздумывая. И достаточно сильно, поэтому она запросто сможет утащить удочку.

Низкоамблитудная игра мормышкой позволяет вызвать у форели интерес и спровоцировать на поклевку

Смотрите видео о ловле зимней форели на мормышку:

На жерлицы

Для рыбалки на этого хищника применяются стандартные жерлицы. Они оснащаются леской, чья толщина составляет 0,25- 0,3 мм. Крючок одинарный с длинным цевьем, если в акватории водится маленькая форель, то можно небольшие крючки. Важно, чтобы крючок был абсолютно острым, т. к. у этого хищника рот очень прочный. Поводок стандартно делается из прочного флюкарбона. Оснастка осуществляется со скользящим грузилом, небольшим (не более 4 г).

Порой для изготовления жерлицы достаточно обычного удильники и школьной линейки

В качестве насадки используется узкотелый живец или креветка, можно тоже применять форелевую пасту. Сам процесс ловли форели на жерлицы абсолютно идентичен ловле щуки или окуня.

Наживки

Для зимней ловли данного хищника применяется широчайший выбор наживок, наиболее распространенными являются:

  • Креветки.
  • Червь.
  • Мотыль или опарыш.
  • Живец.
  • Форелевые пасты.

Это оптимальные наживки для ловли форели, на которые шанс поймать данного хищника будет выше. Креветка – достаточно универсальная наживка. На нее можно поймать и большую рыбу, и небольшую. Это ее излюбленное лакомство, но для рыбной ловли вареные креветки считаются более подходящими, чем сырые.

Мотыль – лучшая наживка для зимней форели. Червь и опарыш уступают и по живучести, и по игре.

Живца используйте только, если вы хотите поймать большую форель, менее 500 гр рыба на живца не клюет.

Мотыль, червь и опарыш – это стандартные наживки, они великолепно привлекают форель. Правда в большем числе случаев на небольшие экземпляры, хотя порой и крупные попадаются.

В рыболовном магазине можно купить форелевую пасту. Ее принцип действия во многом схож с ловлей карпа на бойла – это специальная наживка для определенного вида рыбы. Шанс поймать на нее форель достаточно высок.

Приманки

Очень уловист – балансир. Для форели наиболее подходящим размером остается 4-6 см. Важно: хищник очень любит яркую бусину на балансире. Это объясняется тем, что наличие бусины провоцирует его на поклевку, в результате этого клев увеличивается сразу в несколько раз. Цветовая гамма балансиров для ловли форели разнится. Это могут быть:

  • Серебристый с синим.
  • Зеленый с серебристым.
  • Или просто зеленый.

Однако стоит отметить и то, что форель прекрасно ловится и на другие цвета. Поэтому берите с собой несколько балансиров сразу, чтобы подобрать наиболее подходящий сразу на месте.

Также, форель прекрасно ловится и на блесну, и на мормышку.

Техника ловли мормышкой, балансиром, блесной

Суть ловли балансиром, если рассказать вкратце, сводится к тому, чтобы придать приманке движение восьмеркой. Чтобы этого добиться “приподнимите” его при помощи движения руки где-то на см 20, а затем вернуться в исходное положение. В результате этого балансир сделав восьмиобразное движение, возвращается назад, тем самым и привлекая рыбу. Но не стоит постоянно дергать его. Помните и о паузах, обычно они составляют около 20 секунд. Хищник находится на разной глубине, в результате этого нужно облавливать каждые полметра глубины.

Читайте также:
Из сорвавшихся окуней ухи не сваришь, леска на донку

Ловля на блесну – очень перспективна. Но «играть» блесной придется по-другому. Блесны при опускании, несколько отклоняются от лески, уходит в сторону, а при остановке постепенно возвращается на место. Для форели предпочтительно использовать удлиненные блесна с нарисованными глазками. Наиболее подходящая расцветка – серебристая или медная.

Сама игра представляет собой резкий рывок на несколько сантиметров верх, а потом возврат на место. Как и при рыбалке на балансир наибольшее число поклевок приходится при паузах, поэтому не забывайте про них. Если рыба вдруг не клюет, то на блесну можно насадить наживку.

Нельзя забывать и про мормышку. Это прекрасная приманка, которая часто приносит великолепный улов. Потенциальные расцветка, форма и размер мормышки существенно варьируется. Для форели это не имеет никакого значения. Все мормышки варьируются от 3 до 8 г. Для того чтобы сократить число сходов и пустых подсечек предпочтительно выбрать модели с длинным цевьем и длинным и острым крючком.

Как играть мормышкой?

Чтобы рыбалка была успешной, играйте и экспериментировать в ловле, применяя всевозможные виды игры. Однако, как и в ситуации с балансиром, и блесной, не забывайте про паузы. Если вы не будете уделять данному моменту соответствующее внимание, то просто не дадите рыбе времени «клюнуть». Проверенная игра для форели:

  • Мормышка медленно поднимается вверх и останавливается.
  • Затем сбрасывается вниз и снова останавливается.

Движения выполняются повторно до тех пор, пока не клюнет рыба. Скорость движений и игра во многом зависит от активности рыбы. Стандартно применяются следующие показатели:

  • Подъем и сброс мормышки осуществляется где-то на 15 см.
  • Пауза около 20-25 секунд.

При помощи такой игры вы сможете привлечь даже неактивную рыбу, но не забывайте и про прочие типы игр приманки, т.к. каждый вид работает по-своему.

Важные особенности

При рыбалке на этого хищника ни в коем случае не шумите. Это вызвано тем, что это пугливый и осторожный хищник.

Наибольший шанс поймать крупную форель будет тогда, когда водоемы будут освобождаться ото льда – т.е. конец февраля, начало марта. В конце зимней ловли форель отлично ловится на крупных насекомых.

Приманка должна скользить по воде, этим она сможет привлечь форель. Если вы будете использовать в качестве наживки насекомое, то оно насаживается на маленький крючок, который полностью прячется.

Советы напоследок

  • При выборе водоема для ловли форели, оцените то, когда он зарыблялся этим хищником. Дело в том, если форель уже живет в водоеме 2-3 года, то у него есть определенные излюбленные места, где она будет находиться в течение всей жизни. Там-то и можно найти форель (об этих местах мы сказали выше).
  • В течение рыбалки не шумите и не кричите, на льду помните про правила безопасности, будьте осторожны.
  • Если форель была недавно запущена в водоем, то она будет постоянно двигаться по всему его периметру. Поэтому ее можно поймать наперехват. Для этого узнайте рельеф дна, т. к. в большей степени она будет двигаться вдоль бровок.
  • Уточните у егеря, он уж точно знает, где ловится форель.
  • Поспрашивайте советов у рыболовов. Обычно, они собираются вместе у более перспективных мест ловли.
  • Определите наиболее перспективное место по старым лункам. Если тут уже ловили форель, значит, высок шанс поймать ее тут опять. Однако для ловли лучше сделать новую лунку. Обычно такие места располагаются у бровок, ям.
  • Уделяйте внимание глубине ловли. Дело в том, что она далеко не всегда одна, поэтому если клев прекратился, то можно постараться изменить глубину ловли. Если это не помогает, то тогда придется менять расположение, наживку или приманку.

Подводя итог, хочется сказать, что ловля форели на платниках – это увлекательно занятие, которое принесет великолепный улов, если правильно подготовиться к рыбалке: определить место лова, подобрать соответствующие наживки и приманки, выбрать время ловли. Тогда ловля подарит вам только положительные эмоции и хорошие воспоминания!

Как ловить форель на платном пруду?

  1. Особенности
  2. Снасти
    • Спиннинг
    • Поплавочная удочка
    • Фидер
  3. Необходимые приманки
  4. Прикормка
  5. Тактика ловли
  6. Секреты

Рыбалка на платных водоемах с каждым годом становится всё более популярной. В последние годы появилось немало прудов, которые искусственно заселяются форелью. Приехать поохотиться за этой сильной и очень вкусной рыбой любители лососевых приезжают круглый год.

Особенности

Большинство рыбхозов с искусственно поддерживаемой популяцией форели характеризуются примерно одинаковыми условиями для промысла:

ровный рельеф без перепадов глубин;

очищенное дно, хотя могут встречаться единичные валуны, коряги и другие естественные преграды.

Частные пруды отличаются поддержанием полноценной кормовой базы, поэтому у рыбы нет необходимости активно перемещаться по акватории. Чтобы отыскать ее, рыбакам приходится прилагать немало сил.

Охотиться на платных прудах можно круглый год, но самым удачным временем для выуживания форели считается ранняя весна, а также зима и осень, когда вода прохладная. В теплые месяцы поклевки этого хищника затихают и обновляются только после того, как температура воды начинает снижаться.

Форель на любом платнике можно выудить в таких местах:

Читайте также:
Ловля весной на поплавочную удочку видео рыбалки на карася

возле затопленной вырубки;

у каменных глыб;

в канавках и неглубоких ямках;

возле берега в тени деревьев и кустарников.

Иногда форель находит себе укрытие под мостками. Зная такую особенность рыбы, рыбаку нужно постараться вести себя как можно тише – всегда имеется шанс, что форель начнет клевать прямо под ногами.

Актуальность повсеместного распространения рыбхозов, оказывающих услуги платной рыбалки, имеет свои достоинства:

рыбаку не придется уезжать далеко от дома в поисках форелевых речушек и ручьёв;

выудить хищника можно даже в тех регионах, где в естественной среде он не обитает;

Ну и, конечно, промысел на платных водоемах проходит в комфортных условиях. Обычно на такие пруды рыбаки приезжают вместе со своими семьями. Для отдыха оборудованы домики, палатки, беседки с мангалами, где можно запечь добычу, имеется охраняемая автостоянка.

По всему периметру предусмотрены мостки. Здесь своевременно проводится очистка территории, удаляется вся чрезмерная растительность. К преимуществам платных водоемов также относится то, что рыба здесь не пуглива. Она реагирует почти на все виды приманки и в сравнении с речной намного реже бывает пассивной.

Важно: в некоторых рыбхозах устанавливается предельная норма вылова, потому все условия оплаты рыбалки надо уточнять заблаговременно.

Снасти

При вылове форели используют разные виды оснастки.

Спиннинг

В большинстве случаев рыболовы ловят форель на спиннинг – это подвижный и активный способ ловли. Начинающим рыбакам предпочтение лучше отдавать работе с вращающимися блеснами и компактными воблерами, которые хорошо работают при равномерной проводке, при этом отличаются своей собственной игрой. По мере наращивания опыта можно постепенно переходить на микроколебалки. Такие наживки считаются самыми лучшими для поимки хищника, но для работы с ними нужно иметь рыболовные навыки, которые позволят максимально точно выбрать насадки и технику вываживания рыбы.

Монтаж оснастки для платного промысла на форель ничем не отличается от промысла в условиях диких водоёмов. Здесь требуются удилища ультралайт с тестом до 7 г, длиной 2-2,4 м, быстрым либо среднебыстрым строем. Катушку лучше взять облегчённую. Снасти должны иметь малый вес, леску выбирать тонкую (мононить, либо плетенки). Если рыбалка проводится с поводком, то понадобится шнур из флюорокарбона – в водной толще он почти не виден, этим объясняется высокая уловистость поплавочной оснастки в летнее время. При этом лучше всего ловить рыбу вечером после заката, ночью и рано утром. В дневное время рыба не проявляет интереса к наживке.

Поплавочная удочка

Такая удочка используется с легкой оснасткой, она не отпугивает хищную рыбу. Конечно, для рыбхозов это не так актуально, поскольку форель тут не так пуглива, как в естественной среде, к тому же ее популяция регулярно пополняется новыми особями. Но из-за повышенного прессинга на некоторых акваториях рыбаки вынуждены переходить на ультралайтовые снасти.

Фидер

Выуживание форели на фидер распространено в рыбхозах в период открытой воды. Эта техника проста в освоении, но она не всегда выигрывает в сравнении со спиннингом и поплавком. Самый успешный улов на такую оснастку можно получить по холодной воде, когда хищник предпочитает держаться возле дна. При промысле на донные снасти могут использоваться приманки разных типов, но наибольший эффект дает форелевая паста.

Добиться поклёвки можно при помощи мучного червя, креветки, навозника или выползка, неплохой эффект дает тесто, горох или кукуруза.

Большой популярностью пользуется подледная ловля хищника на платниках. В зимние месяцы рыбаки используют отвесные блесны, зимние поплавковые удочки, балансиры, поставушки, а также габаритные мормышки и жерлицы. Однако начинающим рыбакам бывает нелегко сходу освоить всю технику игры балансиром либо блесной, они чаще рыбачат на удочку.

Необходимые приманки

Форель в платных акваториях хорошо клюет круглый год. В зимнее время рыбаки отдают предпочтение искусственным приманкам, используют мормышки и блесны большого размера, а также съедобную резину. Большое распространение получила ловля на мягкие нимфы, выполненные в виде рачков со щупальцами и лапками — попадая в водную толщу под действием течения такая приманка начинает шевелить лапками, и это придает ей максимальное сходство с настоящим раком.

Чтобы сделать насадку более привлекательной, её поверхность обрабатывают аттрактантами. Ароматические компоненты вызывают у хищника ассоциации с ее привычной кормовой базой и стимулируют на атаку. Выбор искусственных приманок в магазинах велик, производители предлагают насадки в самых разных оттенках, благодаря этому рыбак сможет для каждых определенных погодных условий выбрать оптимальный вариант.

В топ самых эффективных приманок искусственного происхождения входят вращающиеся блёсны и колебалки. Они должны быть небольшими (№ 0-4) и давать хорошую игру. Для увеличения числа поклевок блёсны можно дополнить мушками или твистерами. Хороший эффект при ловле форели дают воблеры, но поклёвки на такую наживку прямо зависят от скорости их игры: чем она будет ниже, тем выше шанс выудить форель. Активный интерес у хищника вызывает воблер, имитирующий форель. Эта рыба охраняет свою территорию и отгоняет «конкурентов», поэтому имитации стимулируют ее на атаку крючка.

Колебалки при ловле форели применяют нечасто. Тем не менее они дают неплохой эффект. В Америке и странах Европы большое хождение получили такие приманки, как спиннербейты. У российских рыболовов они не так востребованы.

Весной и летом предпочтение отдается наживкам животного происхождения. Лучше всего стимулирует поклевку форелевая паста. Неплохой эффект дают креветки, их можно использовать сырыми или отварными, хотя опытные рыбаки отдают предпочтение последним – они дают более сильный и специфический аромат. Поймать мелкую рыбешку можно на червя и опарыша, а трофейные особи проявляют интерес к лососевой икре.

Читайте также:
Ловля на приманку мандулу судака, щуки и окуня

Прикормка

На платных водоемах поддерживается стабильно высокая популяция форели, поэтому прикормка здесь не так актуальна, как в диких акваториях. Однако на прудах высокая конкуренция, поэтому бывалые рыбаки стараются использовать прикормки. Готовый комбикорм можно приобрести в магазине, перед употреблением его следует растолочь, чтобы при погружении появилась муть.

Для большей активности рыбы в готовую смесь можно добавить куски мяса креветок с распущенными волокнами – они будут источать сильный специфический аромат. Если время между поклёвками составляет 30 и более минут, то прикормку придется время от времени обновлять, так как запах в водной среде постепенно утрачивает свою концентрацию.

Тактика ловли

Форель реагирует на наживку быстро и резко, она кидается в атаку сходу и без раздумий. При выуживании на балансиры рыба будет наносить удар снизу и подбрасывает приманку вверх. В этот момент форель и захватывает насадку, такая поклёвка требует стремительного проведения подсечки.

Реже случаются неуверенные поклевки, они только немного сгибают кивок. В этом случае удилище не передаёт верной информации. Чтобы свести к минимуму риск забагривания улова, надо дождаться момента, когда амплитуда рывков начнет нарастать, и лишь потом проводить подсечку. Увесистые особи очень бойко отстаивают свою свободу. Чтобы не упустить трофейный экземпляр, при вываживании добычу нужно подтягивать к себе, при этом держать в напряжении леску.

На платных прудах форель редко бывает в пассивном состоянии, тем не менее иногда случается и такое. Обычно спад интенсивности поклёвки совпадает с переменчивой погодой, когда ясное небо и штиль сменяются ветром и тучами, а атмосферное давление резко меняется. Спасти рыбалку в этом случае поможет медленная игра приманкой с проведением низкочастотных колебаний в придонных слоях акватории.

В такую погоду ловля обязательно должна сочетаться с прикормкой. На обрыбливаемом участке следует время от времени подсыпать прикормочную смесь. Она даст муть в воде, которая своим видом привлекает хищную рыбу.

Секреты

И в заключение приведем несколько факторов, на которые нужно обратить особое внимание при вываживании рыбы в платных прудах.

Подсечка. Не надо подсекать форель с приложением чрезмерной силы, резкая подсечка не дает заметных преимуществ. Форель бьёт по приманке с силой, поэтому резкое подсекание оправдано только тогда, когда нужно максимально притянуть леску перед вываживанием рыбы.

В экипировку рыбака обязательно нужно включить солнечные очки. Они не только нейтрализуют действие ярких ультрафиолетовых лучей, но и минимизируют блики – это позволит разглядеть форель на мелководье. Такие очки очень выручают рыболовов во время промысла в весеннее и летнее время.

Подсачек. Без него будет трудно вытащить форель даже самых маленьких размеров. Здесь можно воспользоваться простым укороченным подсачеком-ракеткой. При ловле в диких акваториях он неудобен, завести в него вываживаемую добычу практически невозможно. Но на платниках он на все 100% справляется со своими задачами.

Платные пруды переполнены рыбой. Если все сделать правильно, то вы гарантированно вернетесь домой с богатым уловом форели. Удачной рыбалки!

О ловле форели на платном пруду смотрите в видео ниже.

Ловля форели зимой

Форель ловят практически круглый год. Эта интересная рыба не зря стала объектом рыбалки для многих любителей рыбной ловли. Форель привлекает рыбаков по нескольким причинам. Во-первых, у этой рыбы очень вкусное мясо. Во-вторых, попадаются в основном крупные экземпляры. В-третьих, она так просто на крючок не цепляется, и чтобы ее поймать, нужно постараться.

В платных водоемах она растет несколько быстрее и может достигать веса 1,5 кг и более при размерах 50-70 см. В природных условиях, особенно в крупных водоемах, форель может иметь длину 70 см и более при весе 6 кг. Рыболовам попадаются особи, весом от 0,5 кг до 1 кг. Несмотря на это, довольно часто ловятся и более крупные особи.

При этом, следует отметить, что в платных водоемах больше распространена радужная форель, завезенная с Америки.

Когда ловить форель зимой?

Для начала следует определиться с такими факторами, как начало зимней ловли форели, а также условиями ловли.

Как только водоем покроется льдом, причем его толщина должна быть такой, чтобы можно было абсолютно безопасно ловить рыбу, можно смело брать зимнюю удочку и отправляться на водоем.

Ловится эта рыба с утра и до позднего вечера, а вот с наступлением темноты, клев может прекратиться. Максимальная активность форели приходится на раннее утро, когда только начинает всходить солнце. Начиная с 10-ти часов утра, она начинает перемещаться по акватории водоема и клев начинает ослабевать.

Радужную форель начали разводить в платных водоемах Америки далеко до того момента, как подобный подход начали практиковать в платных водоемах России и стран СНГ.

Где ловить форель зимой?

Платные водоемы появляются в различных регионах, как грибы после дождя. И неудивительно, так как процесс рыбной ловли занимает умы многих представителей сильной половины человечества. Этот фактор активно используется бизнесменами для получения прибыли. Это связано с тем, что люди устают от каждодневной суеты и им требуется определенный отдых. Рыбная ловля является наиболее интересным способом времяпрепровождения. Подобный отдых интересен для всех членов семьи, поэтому на рыбалку выезжают целыми семьями, не забывая о маленьких детях. Мало того, на платных водоемах можно не только интересно провести время, но и получить удовольствие от процесса рыбалки. Как правило, на таком водоеме улов гарантирован, но если знать, где на водоеме рассредоточена форель, то это увеличит шансы на результативную рыбалку.

Читайте также:
Как закрепить поплавок на леске

Выбор места на платном водоеме зависит от того, как часто запускается рыба в водоем. Форель, которую запустили несколько лет назад, уже определилась со своими любимыми местами. На этих местах она будет питаться на протяжении всей жизни. Уйти из этих мест форель может заставить лишь чувство опасности. В связи с этим, рыбалка на форель со льда предпочитает минимум различного шума.

Если форель недавно запустили, то она постоянно перемещается по акватории водоема. Чтобы ее поймать, нужно знать рельеф дна, иначе вычислить маршруты передвижения вряд ли удастся. Если водоем незнакомый, то определиться с направлениями перемещения рыбы можно следующим образом:

  1. Определиться с рельефом дна для выяснения, где находятся бровки. Для этого сверлятся лунки по направлению от берега на глубину. При обнаружении перепада глубин можно смело констатировать тот факт, что бровка найдена. Ловлю производят на самом начале спада глубины.
  2. Получить информацию у работников платного водоема. Они, как правило, точно знают, где расположены перспективные места. Даже не самые удачные, но перспективные места обязательно порадуют уловом.
  3. Прислушаться к рекомендациям опытных рыбаков, которые часто рыбачат на этом водоеме. Они так же в курсе характеристики рельефа дна и пробивают лунки только в перспективных местах.
  4. Старые лунки или следы от них могут послужить ориентиром в определении уловистых мест. Вполне возможно, что эти лунки помогли получить хороший улов. Поэтому, существует вероятность того, что старые лунки окажутся достаточно уловистыми.

При этом, следует отметить, что форель может находиться как у самого дна, так и в толще воды на любом горизонте. Поэтому, ловля форели должна сопровождаться постоянным изменением глубины, особенно тогда, когда ее клев прекращается.

Снасти для зимней ловли форели

Ловля форели зимой предполагает применение следующих снастей:

  • зимних поплавочных удочек;
  • зимних удочек с кивком;
  • жерлиц.

При этом применение каждой снасти требует использования своеобразных приманок. На поплавочную удочку ловят эту рыбу, используя в качестве насадки мотыля или креветку. Зимняя удочка с кивком – это применение зимних блесен и мормышек. Если ловля осуществляется на жерлицы, то здесь в приоритете живец.

Применение той или иной снасти представляет особый интерес для рыболовов. Поплавочная удочка и удочка с кивком – это активный способ ловли, от которого рыболов получает массу удовольствия. Ловля на жерлицы – это пассивный вид рыбалки, который направлен на результат, при минимальных затратах сил и энергии. Естественно, что большинство рыболовов выбирают удочки с кивком, чтобы быть постоянно в центре всех событий. Ведь зимняя рыбалка, это не только поимка рыбы, а еще и прекрасный вид отдыха, причем активного. Как известно, только такой способ времяпрепровождения заряжает человека энергией.

Приманка и наживка для ловли форели

Форель может ловиться на любые приманки, в том числе и на те, что ловится мирная рыба. Причем, каждый водоем характеризуется своими условиями лова, что требует применения определенных видов насадок. И все же, некоторые приманки являются универсальными и подойдут для применения на любых водоемах. Это могут быть, как натуральные наживки, так и искусственны приманки. Предпочтения рыбы определяют по результатам многих экспериментальных забросов. Некоторые рыболовы, находясь в постоянном поиске, владеют определенными секретами по ловле различных видов рыб, в том числе и форели. Поэтому, нужно пробовать, используя различные неординарные насадки.

Наживки для форели

Для ловли этой рыбы в зимний период используют классические наживки, такие как:

  • креветка сырая или вареная;
  • червь;
  • мотыль;
  • опарыш;
  • кальмар;
  • форелевые пасты;
  • живец.

В список попали самые распространенные виды наживок, которые не оставят рыболова без поклевок. Креветки можно использовать при лове форели на любые снасти, в том числе и на жерлицы. Живец применяется, в основном при ловле на жерлицу. При этом, на эту наживку клюют более крупные особи, если они водятся в данном водоеме.

Большинство любителей зимней ловли форели утверждают, что креветка является самой уловистой наживкой, если ее проварить. Варится она в слегка подсоленной воде, без добавления каких-либо специй. Насаживается на крючок как целиком, так и частями. Особенно нравится форели хвостик креветки. Насаживать нужно так, чтобы не выглядывало острие крючка, иначе рыба может уколоться и тут же выплюнуть приманку.

Если планируется ловить не большую форель, то вполне подойдут такие наживки, как мотыль, опарыш или червь. Несмотря на это, вероятность поимки крупного экземпляра остается достаточно высокой.

Если посетить рыболовный магазин, то там можно приобрести форелевую пасту. Это похоже на ловлю такой рыбы, как карп, на бойлы. Другими словами, специальная приманка для ловли конкретного вида рыбы. Кстати, неплохо справляется со своей задачей.

Отлично работает, в любое время года, такая приманка, как лососевая икра. К сожалению, такой вид приманки недоступен для большинства любителей рыбной ловли в плане стоимости. С другой стороны, лососевая икра – это прекрасный и полезный продукт питания и какой смысл использовать ее в качестве наживки, совсем не понятно.

Приманка для форели

Форель прекрасно ловится и на искусственные приманки. Как правило, это активный вид ловли форели, поскольку приходится постоянно производить определенные виды движений, чтобы игра приманки была более реалистичной и смогла заинтересовать рыбу. При этом, придется обловить не только придонную область, но и некоторые горизонты, находящиеся на некотором расстояния от дна. Мало того, придется постоянно изменять характер проводки, чтобы привлечь внимание форели.

Читайте также:
Учимся ловить на фидер или первые шаги в мир рыбалки

Балансир – это наиболее подходящая и уловистая приманка для зимней ловли форели и другой хищной рыбы, такой, как щука, окунь и судак. Как правило, используются балансиры, длиной от 4-х до 6-ти см. Форель клюет более активно, если на тройнике закрепить яркую бусинку. На такую особенность указывают многие опытные рыболовы. Именно наличие яркой бусинки делает форель более агрессивной, а рыбалку более результативной.

Что касается расцветок балансиров, то здесь однозначного ответа не существует. Это связано с тем, что на активность рыбы большое влияние оказывают атмосферные условия. Поэтому, следует прибегать к тактике проб и ошибок, чтобы найти слабое место рыбы в отношении цветов.

Для начала облавливаются лунки приманкой с серебристой полосой, на синем, зеленом или ярко-зеленом фоне. При этом, форель может ловиться на белые, оранжевые или другие, но яркие цвета балансиров. Они более привлекательные для форели, хотя она иногда отдает предпочтение более тусклым или темным тонам. Форель, так же непредсказуема, как и любая другая рыба, и чтобы ее поймать придется серьезно потрудиться.

Ловля форели зимой на платном пруду

Форелевая рыбалка хороша вне зависимости от времени года. Она всегда отличается успешностью клёва и увлекательностью процесса вываживания будущего улова. Особенно удачно, если рыбная охота происходит на платнике (платном водоёме). Но в этом случае она будет иметь определённую специфику. Чтобы на своем опыте ощутить все плюсы такого досуга, следует подробнее узнать о том, как ловить форель на платном пруду.

  1. Ловля на платниках: особенности
  2. Подбор снастей
  3. В разных погодных условиях

Ловля на платниках: особенности

Зачастую различия между рыбалкой на обычных водоёмах и платных практически отсутствуют. Однако опытным рыбакам известно, что во втором случае использование блесны или воблера оказывается более результативным. А также, собирая снасть, следует отдать предпочтение длинному поводку.

Если говорить о подходящих техниках ловли, то лучше всего предпочесть простую игру с наживкой (на водоёмах с течением достаточно будет просто пустить приманку по воде и удерживать леску в натянутом виде).

При получасовом отсутствии поклёвок следует участить забросы, привлекая внимание форели. Чаще всего её можно обнаружить в местах, где есть:

  • ямки,
  • отбрасывающие тень мостики,
  • ключи,
  • рыболовы (будущая добыча обращает внимание на плеск приманки).

Следует учитывать, что летом она предпочитает прятаться в наиболее прохладных местах (в остальное время года этот момент значения не имеет). Если рыбак будет внимательно наблюдать за добычей, находящейся в платнике, то сможет вычислить её примерный маршрут. После останется только последовательно облавливать каждую из опорных точек.

И также можно обратить внимание на буруны и волнение воды, которое связано с движением косяка. Именно в это место следует забрасывать приманку.

Подбор снастей

Выбирая снасть для летней рыбалки на форель, следует обратить особенное внимание на удилище. Это должен быть как можно более лёгкий и упругий спиннинг с тестом (максимальным допустимым весом приманки) не более 15 г. Общая длина снасти не должна превышать 2,5 м.

Размерные показатели катушечной шпули должны соответствовать диапазону 1500−2000 (по японским стандартам). Предпочтительнее, если леска будет монофильной, с диаметром около 0,2 мм, а крючки — острожальные.

В свою очередь, зимняя удочка для ловли форели может быть любительской, совершенно любого формата. Однако в случае использования поплавочной снасти потребуется следить, чтобы наживка не доставала до дна примерно 25 см.

Во время зимней ловли форели рекомендуется использовать следующие виды приманок:

  • мягкие нимфы, внешне напоминающие раков (наличием щупалец или лапок),
  • небольшие по величине блёсны и мормышки (жёлтые и белые в пасмурную погоду, чёрные — в солнечную),
  • съедобную резину.

В остальное время следует отдать предпочтение:

  • опарышам и червям (обычно они привлекают небольших особей),
  • варёным креветкам (в процессе приготовления этой наживки приправы не добавляются),
  • форелевой пасте.

А тем, кто хочет улов покрупнее, придётся раскошелиться на лососевую икру.

ВНИМАНИЕ: быстрее всего рыба реагирует на креветок, волокна которых распущены, что способствует распространению сильного запаха.

В разных погодных условиях

Занимаясь ловлей форели зимой на платниках, следует следить за тем, чтобы добыча не повредила мононить о края лунки. Сам рыболов также не должен слишком сильно дёргать её, пытаясь достать рыбу. Следует подождать, пока голова форели появится у лунки, и рукой зафиксировать её у стенки, а после подтолкнуть так, чтобы она оказалась на льду. Всё это необходимо проделать, не мешкая, поскольку стая, завидев, что кого-то из них поймали, сразу же покинет опасное место.

При ловле форели в летнее время приманка опускается на дно и рыбак раз в 20 секунд слегка подбрасывает её удилищем. Спустя некоторое время наживку поднимают примерно на полметра, а после вновь продолжают игру.

Если погода переменчивая, то добыча становится менее активной. В такой ситуации следует положиться на медленную игру наживкой (амплитуда колебаний должна быть небольшой).

Кроме того, из всех видов приманок необходимо предпочесть мотыля. Также нелишним будет покрошить растёртый корм (образовавшаяся в воде муть привлечёт форель).

Ловля форели на платном пруду — это один из лучших способов провести время. Чтобы гарантировать отсутствие помех и проблем во время рыбной охоты, следует ответственно подойти к выбору платника. Один из неплохих вариантов — форелевое хозяйство в Марий-Эл. Там можно не только заняться любимым делом, но и арендовать необходимые снасти, просто отдохнуть, а также закупиться большим количеством свежей форели, если возникнет желание или необходимость.

Ловля форели зимой на платниках

Как вы уже догадались, речь пойдет о ловле форели зимой на платнкиах (платных прудах). Культурные рыболовные хозяйства для зимнего периода ловли зарыбляют свои водоемы разной рыбой. На площади всего в 1,5–3 га могут хорошо уживаться рядом щука, форель, стерлядь, осетр, налим, плотва, окунь, подлещик и некоторые другие рыбы.

  1. Ловля форели зимой на платниках
  2. Техника ловли форели зимой на платниках
  3. Полезные советы при ловле форели зимой
  4. Видео
Читайте также:
Уловистые донные снасти для ловли сома с берега

Ловля форели зимой на платниках

Цены на ловлю форели зимой на платниках Подмосковья и системы оплаты рыболовных услуг везде разная. Чаще всего можно встретить такой расклад: стоимость путевки за световой день 500 рублей плюс оплата за каждый килограмм рыбы (примерно 370 рублей за рыбу осетровых пород, 230 рублей за форель, по 80 рублей за щуку, леща и налима; окуня и плотву во многих хозяйствах разрешается ловить бесплатно).

Нередка и такая оплата, когда за путевку берут от 1000 до 1500 рублей за день, но в эту сумму входит определенное количество бесплатно выдаваемой рыбы (обычно от 3 до 5 кг). Наиболее выгодно ловить рыбу в прудах таких хозяйств, где путевка стоит 500 рублей, а норма бесплатного вылова составляет 10 кг (такие хозяйства, причем форелевые, есть в Подмосковье).

Многие рыболовные хозяйства предлагают для проживания комфортабельные коттеджи, а также сауны, кафе, коптильни, рыболовные беседки. Начинающим напрокат могут предоставляться рыболовные снасти и принадлежности.

Техника ловли форели зимой на платниках

Снасти для ловли форели зимой на платниках

Сейчас стало довольно обычным для московского рыболова ловля форели зимой на платниках. Использование прикормки – а это, как правило, комбикорма и их смеси с кашами или живыми компонентами (мотыль, опарыш) – делает рыбалку значительно результативнее.

Ловля форели зимой на удочку

Форель ловят на все известные зимние любительские снасти. В качестве насадки применяют мясо размороженной очищенной креветки, пучок крупных мотылей, гроздь опарышей, катыш комбикорма в смеси с овсяной кашей, форелевое тесто.

Поплавочную удочку для ловли форели настраивают так, чтобы первоначально насадка находилась в 20–30 см над дном – тогда форель лучше видит ее и быстрее атакует. В этом случае вес поплавка и маленькой свинцовой дробинки, которая располагается выше поводка, подбирается таким образом, чтобы при добавлении на крючок насадки оснастка начинала очень медленно погружаться на дно. Планирующее движение насадки очень привлекательно для форели. В прозрачной зимней воде уходящий под воду поплавок видно достаточно долго, а поклевка обнаруживается по его резким движениям или рывку в сторону.

Несколько уступает в уловистости стандартная зимняя оснастка с грузилом на конце лески и привязанным выше него на расстоянии 10–20 см коротким поводком с крючком. Учитывая то, что для ловли форели нужно использовать достаточно крупные крючки, сделанные для крепости из толстой проволоки, желательно устанавливать проволочную подпорку для поводка. Кстати, крючки для любого вида насадок лучше брать № 4,5–5,5 с коротким цевьем и жалом, загнутым внутрь.

Рисунок: Способы оснастки зимней удочки с проволочной подпоркой поводка для ловли на насадку типа «форелевое тесто»: а – подпорка скользящая; б – подпорка фиксированная

Прикормку обычно бросают горстями сверху в лунку. Прежде чем сыпать комбикорм, необходимо его раскрошить пальцами, чтобы в воде образовывалась мутная взвесь. Если используются большие комки прикормки, которая быстро погружается, то можно перейти на ловлю со дна. В таком случае используют маленькое грузило-оливку, ниже которой идет фиксирующая дробинка или маленький вертлюжок и на коротком поводке крючок.

Ловля форели зимой на мормышку

Интересна ловля форели на мормышку зимой. Хорошие результаты в ясную погоду обеспечивает использование черных приманок, а в пасмурную – желтоватых или белых. Наиболее удобные по форме средние продолговатые мормышки типа «капельки» или «муравья». Их легко держать в пальцах при наживлении мотыля и извлечении крючка изо рта рыбы, а это немаловажно при хорошем клеве.

Когда форель активно кормится на небольших глубинах, игра мормышки должна быть быстрая, с частыми остановками и планирующими спусками, начиная от кромки льда. При этом для насадки лучше брать кусочек мяса креветки. Надежнее всего держится на крючке бело-розовая мякоть хвостового сочленения. К тому же, если ее подцепить за самый кончик, она будет привлекательно колебаться в воде. Однако можно воспользоваться и некрупной частичкой мякоти креветки, отщипанной от толстого сочленения. Важно, чтобы этот кусочек имел распушенные волокна, которые, испуская сильный запах, привлекают рыбу. Если форель клюет с длительной периодичностью, то насажанную мякоть креветки следует менять как можно чаще, поскольку, вымачиваясь в воде, она теряет свой запах, а соответственно, и привлекательность.

В течение дня, особенно в неустойчивую погоду, бывают периоды, когда форель становится вялой. Тогда нужно перейти на очень медленную игру мормышкой при невысокой амплитуде колебаний в придонном слое воды. В данном случае оправдывает себя наживление на крючок пучка мотылей. Ловля на мормышку, так же как и на поплавочную удочку, должна сопровождаться периодическими подбрасываниями в лунку растертой в руках кормовой смеси, чтобы образовывалось облако мути, привлекающее издалека рыбу.

Имея определенные навыки, можно успешно ловить форель на безнасадочную мормышку. На практике установлено, что форель предпочитает вертикальные мормышки с одинарным, двойным или тройным крючками, имеющими подвижные соединения. Тело мормышки может быть каплевидным или бочкообразным.

На крючок мормышки обязательно подсаживается пара бисеринок белого и желтого или белого и розового цветов, имеющих люфт, который создает при игре шумовой эффект. Кроме бисера в качестве подсадки можно использовать искусственного репейника. Частоту колебаний нужно выбрать высокую при маленькой амплитуде колебаний, при этом кончик кивка должен как бы оставаться на месте.

Читайте также:
Лучшая выставка для рыболовов и охотников

Ловля форели зимой на балансир и блесну

Не менее увлекательна ловля форели зимой на балансир и блесну. Подойдут маленькие окуневые серебристые или обмедненные блесны.

Из них самыми подходящими являются такие, форма которых сильно расширяется книзу, а перед крючком (№ 8-10) она имеет загиб. Это позволяет приманке хорошо планировать возле дна. Поклевка случается чаще всего в период затухания колебаний блесны. Загиб блесны должен плавно переходить в поддев крючка (хуже те блесны, у которых цевье выступает из тела блесны).

Ловля форели на балансир зимой

Балансиры для ловли форели можно взять фирмы «Rapala», «Nils Master» или «Kamasan». Привлекателен для форели совсем маленький балансир серебристо-зеленоватого или серебристо-синего цвета с хвостовым в виде мушки, у которого спереди и сзади есть по одному крючку.

Более крупные модели лучше брать с пластиковым стабилизатором и небольшим, расположенным под брюшком тройничком, к которому следует добавлять объемное оперение, сделанное из кроличьего хвоста и окрашенное в красный или бело-черный цвет. На маленьких моделях дополнительно подвешенный тройничок может мешать игре балансира.

Самые лучшие удильники для балансира выпускает финская фирма «ТЕНО». Для того чтобы смягчить игру приманки, нужно снять тюльпан и надеть на хлыстик короткий лавсановый кивок – он будет реагировать на малейшую поклевку.

Как и в случае с блесной, клюет форель на балансир чаще в момент затухания колебаний приманки. Для этого очень важно, чтобы балансир в последней фазе на несколько секунд замирал возле самого дна.

Игра балансиром при ловле форели зимой

Иногда после серии взмахов балансир следует опустить на грунт и задать ему короткие колебания, чтобы поднять со дна облачко мути, – замечено, что оно привлекает рыбу к месту ловли. Однако это должно делаться деликатно, чтобы не напугать форель чрезмерно резкими движениями. При ловле на балансир его не следует поднимать более чем на метр от грунта. Нередко высота подъема составляет всего полметра.

Ловля форели зимой на жерлицы

Для того чтобы ловить форель на жерлицы, эти снасти должны быть очень тонко настроены. В качестве живца применяют верховку или совсем маленькую плотвичку. При поклевке леска из фиксатора должна выходить легко, без усилий, иначе форель бросит малька. Необходимо следить, чтобы катушка работала свободно и на ней не намерзал лед. Грузило берется весом 5-10 г, чтобы оно только ограничивало движение малька, позволяя ему плавать. Крючок используется одинарный № 6-13; номер выбирается в зависимости от величины малька и объекта ловли. Леска берется диаметром 0,16-0,18 мм. Хорошей насадкой для форелевых жерлиц является средней величины креветка. Ее в очищенном виде следует надевать целиком на крючок. Отпуск малька и креветки – 20–30 см от дна. При хорошем клеве подсекать надо почти сразу, а при вялом клеве нужно дать 20–30 см хода.

Форель – очень бойкая рыба с довольно скользким телом. Чтобы извлечь крючок из ее рта, приходится это делать, прижимая рыбу ко льду. Поскольку голова у форели маленькая, то для того, чтобы ухватиться за жабры, нужно также вначале прижать рыбу ко льду, а уж потом просунуть пальцы под створки жаберных крышек. После этого, надежно держа рыбу в руках, вынимают из ее рта крючок или приманку.

Полезные советы при ловле форели зимой

  1. В оттепели можно применять обычную летнюю оснастку поплавочной удочки, когда вершинка поплавка находится на поверхности воды, а грузило – в подвешенном состоянии вблизи дна. Поводок делается длинной около 15 см. Крючок с насадкой должен лежать на дне.
  2. В мороз, когда быстро образуется корочка льда, поплавок притапливается. Оснастка делается аналогично той, что предназначена для ловли форели со дна. Возможен также вариант, когда 10-сантиметровый поводок с крючком устанавливается в 5 см выше грузила, закрепленного на конце основной лески. Леска для ловли форели применяется диаметром 0,2–0,25 мм, хорошего качества, так как в хозяйствах форель достигает веса 3-5 кг. Крючок берется № 3–8.
  3. Отличной насадкой для форели также являются навозные черви или подлистники. На крючок насаживают по несколько червей, прокалывая их через середину. Но самой фантастической насадкой для зимней ловли форели оказался обыкновенный крупный мотыль. Шесть– восемь насаженных на крючок и опущенных на дно рубиновых личинок эта рыба находит довольно быстро. Она захватывает их в рот очень решительно и плавно, но напористо, уводит под воду поплавок.
  4. Если глубина в месте ловли составляет более 3 метров, то прикормку на дно доставляют кормушкой, которая наполняется шариками распаренного комбикорма и раскрывается в 30–40 см над дном.

Видео

Ловля форели зимой на платнике видео

Ловля форели увлекательное занятие как летом, так и зимой. В этом видео речь пойдет о ловли форели зимой на платных водоемах. Как известно форель капризная рыба, сегодня клюет на блесну, завтра на нимфу, вот почему современный рыболов должен знать все о ловле конопатой. Как говориться «Предупреждён -значит вооружён» — в нашем случае не предупрежден — а обучен!

Ловля форели зимой видео+подводная сьемка на блесну Agat Eccentric. Известный Латвийский рыболов спортсмен Айнарс Эглитис тестирует зимние блесны на форелевом пруду.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: