Голец – рыба из семейства лососевых и ее фото

Голец

Арктический лосось, или голец, — рыба, послужившая родообразующим видом для множества родственников из семейства лососевых, обитающих в северных регионах Америки и Евразии. Ихтиологи считают гольцов самыми северными представителями красной рыбы.

Описание и размеры гольца

Рыба голец, описание которой в разных регионах России сильно отличается, обладает большой способностью к изменчивости окраски. Природные формы лососевых имеют и разные размеры.

Наиболее крупный представитель рода на территории нашей страны — кунджа. Длина взрослых особей достигает 80−100 см при весе более 10 кг. Но канадская озерная форма гольца — серая форель — способна вырасти и до 1,5 м. Средняя масса таких особей составляет 25−30 кг. Другие разновидности гольца чаще всего имеют среднюю длину тела около 40−50 см.

Внешность гольцов характерна для хищных рыб: удлиненное, хорошо обтекаемое тело торпедообразной формы позволяет развивать большую скорость во время броска. Спинной плавник единственный, у начала хвостового стебля имеется маленький жировой плавничек.

Чешуя гольца мелкая и почти незаметная. Темная спина и светлое брюхо, мелкие пятна, характерные для многих представителей, маскируют хищника. Но в нерестовый период окраска гольцов становится ярче, брюхо приобретает оранжевые и красные оттенки, на теле появляются участки разного цвета.

Места обитания

Встретить разновидности арктического лосося можно в соленых и пресных водоемах Северного полушария: Северном Ледовитом и Тихом океанах, в сибирских реках, озере Байкал, американских и европейских водах. Южной границей ареала в России считают широту Краснодарского края.

Образ жизни и питание

Все разновидности ведут хищный образ жизни. Проходные виды совершают сезонные нагульные миграции, охотясь в морских акваториях на мелких рыб (мойву, навагу, путассу и пр.). В рацион входят беспозвоночные, обитающие в придонных слоях воды.

Особенность пищевого поведения — способность легко переносить длительное голодание (до 1 года). Это делает возможным многократный нерест, во время которого проходные формы поднимаются в русла рек.

Чаще всего гольцы живут поодиночке или собираются в небольшие стаи — в молодом возрасте и при оседлом существовании в ручьях и озерах. Проходные формы во время нагула ведут исключительно стайный образ жизни, перемещаясь по маршруту большими косяками, в которые входят и молодые, и взрослые особи. Каннибализм не развит, и мелкая молодь пользуется защитой крупных экземпляров.

Где водится голец

Мы просмотрели отчеты рыбаков и отметили на карте места где лучше искать гольца.

Нерест

На нерест гольцы могут идти и осенью, и весной. Представители яровой расы созревают для нереста в конце лета и сразу поднимаются в реки, где и выметывают икру. Озимые гольцы собираются у устья рек, зимуют там подо льдом, а весной продолжают нерестовую миграцию вверх по руслам.

Икрометание происходит на галечниковых отмелях. Самка закапывает икринки в грунт, где они инкубируются в течение 5−7 суток. Гольцы, отнерестившиеся осенью, остаются в реках до весны, а затем снова уходят в морские акватории. Озимая форма спускается в море сразу после нереста.

Личинки остаются неподвижными около 5 суток, а затем начинают активно питаться. В реке они проводят около 3 лет, достигая половой зрелости, и лишь потом начинают сезонные нагульные и нерестовые миграции.

У оседлых форм, обитающих в пресной воде, миграции практически не выражены.

Разновидности гольца

На территории России выделяют несколько основных разновидностей рыбы, отличающихся и местом обитания, и образом жизни, и внешним видом. Они чаще всего имеют местное название, и только научное наименование относит их к разным видам гольца (Salvelinus).

Кунджа

Благодаря своим размерам (около 1 метра в длину) и многочисленности разновидность является промысловой рыбой местного значения. Во время нагула кунджу ловят промышленными способами, в остальной период она является объектом любительского и спортивного рыболовства. Крупные икряные самки ценятся не только за вкусное мясо, но и за красную икру.

Спина кунджи темная, с синим отливом, бока коричневатые, со светлыми пятнами, брюхо серебристое с розоватым оттенком. Встретить гольца можно в бассейне Тихого океана от Камчатки до Курильских островов. Южная граница ареала — река Амур, в которую рыба заходит на нерест.

Дальневосточный

Включает несколько местных подвидов, которые обитают на Курилах и островах российского Дальнего Востока, в Хабаровском крае и Приморье. Часть разновидностей ведет оседлый образ жизни. Характерный представитель — желторотый голодец, или голец Леванидова (р. Пенжина).

Размеры рыб редко превышают 50 см. Голец дальневосточный по вкусу практически не отличается от горбуши. От половозрелых нерестовых особей получают также икру и молоки.

Местные жители, которым хорошо знакома рыба голец (польза и вред, где водится), никогда не отказываются от покупки или ловли.

Белый

Тихоокеанская разновидность, проходная в период нереста. Голец белый распространен в Охотском море и его окрестностях. Оседлые подвиды встречаются в реках и озерах Камчатки. При любительской ловле нужно учитывать, что в белом гольце паразиты обнаруживаются чаще, чем в других разновидностях.

Окраска состоит из красных пятен на фоне спины и боков, брюшко серебристое, розоватое. В нерестовый период окрас становится серым, с фиолетовым отливом. Брюхо приобретает насыщенные оттенки розового или желтого.

Озерный

Озерный голец — это оседлые разновидности местных видов. Озерными могут быть и голец камчатский, и представители европейских видов из Женевского озера, и ладожская или байкальская палия, и серая форель из канадских озер. Средняя длина озерных гольцов редко превышает 35−40 см. Это объясняют меньшей доступностью кормов в ограниченных по объему чистых и холодных водоемах.

Несмотря на отличия от крупных проходных видов, красная рыба голец из озер обладает таким же розовым мясом с хорошими вкусовыми характеристиками.

Читайте также:
Выбираем идеальный вездеход для рыбалки

Ручьевой

В ручьях тоже обитают местные формы гольцов, переставшие совершать миграции в море. Эти разновидности есть повсюду, где обитают проходные виды: на Дальнем Востоке ручьи населяют мелкие разновидности мальмы, ручьевые формы имеет камчатский голец. В чукотских водоемах встречается эндемичный вид — голец Таранца с розовыми пятнами на серебристом фоне туловища. Европейские ручьи населяют мелкие подвиды арктического гольца, которые делят экологическую нишу с форелью.

Ручьевые формы ведут образ жизни активного хищника, охотясь на мелких водных обитателей.

Полезные свойства

Независимо от того, где рыба обитает, полезна она всегда. В мясе лососевых содержатся много витаминов, важные микроэлементы (цинк, фосфор, кальций), сбалансированные калий и магний. В сочетании с жирными кислотами группы омега они оказывают положительное влияние на состояние сердечной мышцы человека.

Нежная консистенция мяса гольцов позволяет использовать любые способы его приготовления. Гольца можно жарить и запекать, варить из него уху и другие супы, готовить на пару. Копчености и малосольная рыба — деликатесные варианты, а красная икра не слишком отличается от лососевой.

Рыба голец: ловля, фото, рецепты, где водится

Рыба голец — один из красивейших промысловых видов семейства лососевых. Особенность его — удлиненное тело с мельчайшей чешуей (отсюда — и название, рыба кажется «голой»). Существует несколько разновидностей, которые обитают в морях, реках и озерах. Каждый из них отличается вкусом, размером и цветом.

Что за рыба голец и где она водится

Рыба голец — активный хищник. Обитает по всей территории России: от ее европейской части и Кавказа до Камчатки. Окраска зависит от оттенка дна водоема, в котором она обитает. Преобладают желтовато-серые и бурые тона с многочисленными пятнами разнообразной конфигурации. В водоемах с чистой проточной водой кожа и чешуя окрашены в более светлые тона. Если дно заилено, тело приобретает буроватый оттенок.

  • Особенности рыбы голец ↓
  • Ловля гольца – виды ↓
  • Ловля осенью и зимой ↓
  • Ловля весной и летом ↓
  • Использование спиннинга ↓
  • Нахлыст ↓
  • Прикормка для ловли гольца ↓
  • Польза и вред ↓
  • Калорийность ↓
  • Как приготовить рыбу голец вкусно ↓
  • Вкусный пирог с гольцом ↓

Особенность гольца — способность менять цвет за непродолжительное время, в зависимости от окраски дна. Иногда бывает, что в одном водоеме уживается несколько разновидностей этой рыбы, отличающихся по размерам, оттенку и пищевым предпочтениям.

Особенности рыбы голец

В зависимости от среды обитания, различают 3 разновидности: речные, морские, озерные. Самые крупные представители вида — морские, или проходные. Масса отдельных экземпляров достигает 16 килограммов, длина тела — до 0,9 м. Окраска — серебристо-серая, со светлыми пятнами на боках. Спинка более темная, с синеватым оттенком. Ареал проходного гольца достаточно обширный:

  • крупные сибирские реки (Обь, Енисей);
  • сибирское океанское побережье;
  • реки Камчатки;
  • тихоокеанское побережье;
  • реки бассейна Байкала.

Когда рыба переходит из соленых океанских вод в пресные водоемы, она меняет цвет: спина становится коричневатой, пятна на боках — красными. Мясо в этот период приобретает красный цвет. Нерест продолжается всю осень, до наступления зимы. Молодняк подрастает в пресной воде рек и озер в течение 2 лет, а затем скатывается к речным устьям и дальше — к морю. Отсюда и название этой разновидности — «проходной». Питаются морские особи мальками, не брезгуют червями, личинками, моллюсками и ракообразными. В море рацион хищника пополняется тресковым молодняком и мойвой.

Особенность озерного вида в том, что он постоянно живет в одном водоеме. Рыба голец предпочитает большие (от 40 м) глубины, не любит яркого света, прячется в подводных пещерах или под затопленными корягами. Любит холодную чистую глубокую воду горных озер, хорошо насыщенную кислородом. Озерный хищник мельче проходного, он вырастает до 0,4 м. Есть и карликовые разновидности, размер которых не превышает 0,2 метра. Внешне эта рыба напоминает озерную форель. Туловище вытянутое, а окраска повторяет оттенки окружающей среды:

  • спинка — темно-оливкового цвета;
  • серовато-голубые бока с желтоватыми пятнами.

Речные гольцы во многом напоминают речную форель: плавники с черно-белыми каемками и светлый рисунок на спине. Первоначально ареалом его обитания были реки Камчатки и северной части американского континента. Однако после акклиматизации он отлично прижился с быстрым течением и дном из гальки и песка. Днем рыба неактивна, прячется в ил или песок. Пик охотничьей активности приходится на ночное время.

С наступлением летней жары рыба перемещается к поверхности. Взрослые особи питаются жуками, червями, личинками ручейника, иногда поедают водоросли. Время нереста — со второго года жизни, в апреле-мае. Самка откладывает порядка 6 тысяч икринок. Мальки подрастают на песчаных мелководных участках. Их рацион — водные микроорганизмы. Молодняк держится стаями, затем по мере роста, обосабливаются.

Ловля гольца – виды

Чтобы рыбалка была максимально результативной, следует тщательно изучить водоем и выбрать участки с относительно ровным дном с камнями. Нужно помнить, что голец не любит яркий солнечный свет. Поэтому в ясную погоду его можно выловить лишь на 5-7-метровых глубинах. Нахлыстовая снасть в этом случае бесполезна. Основной снастью является спиннинг с блеснами или мушками.

Хороший улов обещает пасмурная погода, поскольку рыба голец выходит на сравнительно мелководные каменистые участки, чтобы погонять молодняк хариуса и сига. Достаточно внимательно рассмотреть водную поверхность, чтобы обнаружить присутствие рыбы. Он выдает себя всплесками, когда охотится за мальками и собирает с поверхности насекомых.

Активная ловля происходит и в нерестовых ручьях. Конечно, рыбалка в этот период запрещена, но по окончании икрометания часть особей остается у устья ручьев, чем и пользуются рыболовы.

Читайте также:
Салапинская каша для ловли на фидер

Ловля осенью и зимой

В зимнее время хорошие результаты приносит рыбалка на блесну. Если повезет, можно выловить крупный трофейный экземпляр. Хорошая поклевка получается с ныряющими блеснами и колеблющимися приманками. Оптимальная форма блесны — продолговатая, цвет — желтый или матово-серебристый. Крючок лучше всего взять двойной, большого размера, что позволяет минимизировать сходы и пустые поклевки.

Ближе к весне ловля со льда осуществляется на участках ближе к берегу, с глубиной 6-7 м. Вначале облавливают сверху, затем постепенно опускают наживку на дно. Целесообразно использовать блесну, которая уходит немного в сторону. Это позволяет облавливать не только лунку, но и пространство вокруг нее.

Для небольших водоемов используют снасть с блесной и мормышкой одновременно. Для этого крючок на блесне заменяют тонким поводком длиной 150 мм и толщиной до 0,35 мм. На конце фиксируют мормышку. В качестве наживки можно использовать рыбьи глаза, лососевые икринки. Желательно, чтобы все приманки были ярко окрашены. Неплохого результата можно добиться с искусственной поролоновой наживкой. В этом случае пользуются ароматизаторами с запахом икры, которые подсыпают непосредственно в лунку.

Осенью, до ледостава ловят на спиннинг, нахлыст или поплавочную удочку. Более подробно эти способы будут расписаны далее.

Ловля гольца на блесну — видео:

Ловля весной и летом

Июнь и июль — самые благоприятные месяцы для ловли гольца с применением поплавочной удочки. Если учесть, что отдельные виды этой рыбы остаются в водоеме круглый год, использовать удочку с поплавком можно также весной и осенью, за исключением периода ледостава. Наилучшая длина удилища — 3,0 м. Кроме того, снасть включает:

  • поплавок;
  • леску (0,3-0,4 мм);
  • грузило;
  • поводок с крючком — около 30 см.

Леску желательно выбирать попрочнее. Это поможет не допустить обрыва при вываживании. Крючок подойдет и одинарный, но тройник надежнее. Важно помнить, что поклевка происходит резко и стремительно. Подсекать нужно моментально, чтобы он не успел сойти.

Использование спиннинга

Удилище выбирают легковесное и прочное. Возможно применение как обычной 0,3-миллиметровой лески, так и более прочного плетеного шнура (до 0,12 мм). Желательно использовать вращающуюся блесну. Поскольку рыба голец охотится на мелководье у берега, то забрасывать спиннинг слишком далеко попросту нет смысла. Блесну ведут также на небольшой глубине. При таком способе вылавливания не помешает держать наготове подсак. Рыба сильная, поэтому перестраховаться не помешает.

Ловля гольца на спиннинг — видео:

Нахлыст

Этот способ лучше всего зарекомендовал себя в теплый период. Желательно пользоваться длинными удилищами, чтобы заброс получился результативным. Мушку проводят у поверхности. Если рыба находится на не большой глубине, она мгновенно замечает добычу и устремляется за ней. Далее следует мощная поклевка.

В ясную, солнечную погоду нахлыстовая ловля не имеет смысла. Рыба прячется на большой глубине и не выходит на поверхность. Приманка останется не замеченной. Для нахлыста подойдут пасмурные дни, а так-же раннее утро или закат. В других случаях лучше воспользоваться спиннингом и вести приманку в средних слоях воды ближе ко дну.

Прикормка для ловли гольца

Лучшей прикормкой является отварная лососевая икра (можно ее предварительно подкрасить). Также применяют искусственные икринки 0,6-0,8 см в диаметре. Можно также воспользоваться сырой икрой, в том числе не свежей. Есть и другой интересный прием: несколько икринок помещают в капрон и завязывают шариком около 1 см в диаметре. Наживку слегка подсушивают — и она готова к использованию.

Кому-то это покажется неоправданной роскошью, но хорошая рыбалка всегда требует финансовых затрат. Лососевая икра на Камчатке и Дальнем востоке не редкость и стоит дешевле, чем в средней полосе России. Кроме того, если сравнивать ценовую политику, тогда можно найти в магазинах более дорогие и не целесообразные приманки. Используют также ароматизатор с запахом натуральной икры. При ловле гольца зимой его сыплют прямо в лунку.

Польза и вред

Рыба голец —полезная и насыщена различными веществами. Как и все лососевые, она богата Омега-3-жирными кислотами. Употребление в пищу способствует нормализации холестерина в крови. Это эффективная профилактическая мера против инфарктов, инсультов, варикоза и других сосудистых заболеваний.

Употребление в умеренных количествах способствует укреплению костных тканей за счет фосфора и кальция, содержащегося в рыбе. В особенности, это актуально для детей, подростков и пожилых людей.

Благодаря высокому содержанию калия происходит укрепление мышц, в том числе, сердечной, а также нормализация водно-электролитного баланса. Доказана польза и для нервной системы. Витамины группы B повышают стрессоустойчивость и работоспособность.

Блюда из лососевых — хорошее средство для улучшения иммунитета, профилактика новообразований. Оптимизация обмена веществ в организме оказывает уникальный омолаживающий эффект.

Полезна рыба голец и для тех, кто следит за собственным весом. Продукт содержит минимум жира, зато богат белком. Природный источник протеина может стать основой диетического и лечебного питания, в том числе, для тех, кто хочет похудеть.

Единственным противопоказанием для употребления в пищу является аллергия на мясо лососевых. Реакция может быть различной: от кожного зуда до отека Квинке и даже анафилактического шока. Поэтому людям с аллергическими реакциями на лососевые, а также перекрестными аллергиями (морепродукты) следует воздержаться от этого деликатеса.

Калорийность

Свежий голец обладает богатым набором полезных веществ. В его мясе содержится цинк, калий, железо, фосфор. Широкий перечень витаминов: А, В, РР, Е, К. Энергетическая ценность выглядит следующим образом:

  • Калории, ккал: 135
  • Белки, г: 4
  • Жиры, г: 7
  • Углеводы, г: 0

Это одна из самых полезных и вкусных рыб, которая относится к разряду лососевых. Купить ее можно в супермаркетах и специаллизированных магазинах. Подходит для жарки, запекания, копчения и использования в салатах. Список возможных блюд огромен.

Читайте также:
Keitech swing impact – ребристый съедобный виброхвост

Как приготовить рыбу голец вкусно

Готовить не сложно. Мясо не жирное, кости крупные, испортить вкусовые качества очень сложно. По консистенции филе нежное. Чистка не занимает много времени. В некоторых случаях мясо можно оставить на коже, достаточно будет только тщательно промыть тушку. Самые полезные блюда — из вареного, пареного или печеного гольца. При этом удается сохранить полезные вещества при минимуме калорий.

Особенно вкусными получаются блюда в духовке. Рецепт прост. Необходимо промыть тушку, посолить, добавить перец по вкусу, положить на лист и отправить запекаться. Возможны разные варианты: с луком, лимоном и (или) овощами. Великолепный вкус имеют пирог с мелко нарезанным филе, жареная рыба и конечно, душистая уха с лавровым листом и черным перцем.

Вкусный пирог с гольцом

Основа пирога — дрожжевое тесто (можно взять готовое слоеное). Также понадобятся продукты:

  • Свежее, охлажденное или мороженое филе;
  • соль;
  • перец;
  • репчатый лук;
  • 1 яйцо;
  • сливочное масло;
  • немного растительного масла.

Пропорции произвольные. Филе нарезать помельче. Лук залить на 5 минут кипятком, затем слить воду, остудить. Рыбу смешать с луком, посолить/поперчить.

Тесто разделить на 2 равные части. Первую — раскатать, выложить на противень, смазанный растительным маслом. Разложить начинку на тесто. Сверху — сливочное масло. Рыбная начинка получится сочнее, поскольку мясо гольцов несколько суховато. Накрыть пирог пластом оставшегося теста. Края защипать, сделать небольшое отверстие сверху. Смазать яйцом, выпекать 40-45 минут в духовом шкафу при температуре 180 градусов. Пирог получается, может, и не слишком красивый, по-сибирски суровый, но необыкновенно ароматный и вкусный. Причем, как горячий, так и холодный.

Голец с лимоном в духовке:

Ловля кефали — советы профи, как и на что словить кефаль в Черном море с берега или лодки (наживка, сборка снасти, схема оснастки)

Кефаль – вкусная и очень полезная рыба, которая весьма высоко ценится среди гурманов. А ловля кефали в Черном море – это приятный и увлекательный процесс, который любят многие рыбаки.

Наиболее результативен вылов этой рыбы в теплое время года с апреля по сентябрь. Зимой, когда температура воды падает ниже 10 градусов охота на нее становится бессмысленной – кефаль ведет малоподвижный образ жизни в это время и уходит на глубину.

Содержание

Особенности и места обитания

Кефаль – это собирательное название для разных видов рыб.

К этому понятию относятся такие виды:

  • Пеленгас
  • Лобан
  • Сингиль
  • Остронос

  • Рыбаки объединяют эту рыбу одним названием из-за ее похожего внешнего вида, поведения и кулинарных свойств.

    Ее мясо невероятно нежное, с высокой долей жира и при этом практически без костей. Оно вкусное в любом виде: в жареном, печеном или вареном виде. А кефаль на гриле становится настоящим изыском и гордостью рыбака, поймавшего ее.

    Эти рыбки имеют небольшой размер – длиною около 50-60 см. Как показано на фото кефали рыбка имеет классическое эллипсовидное телосложение, мелкую чешую и маленькие плавники.

    При этом они передвигаются большими стаями, что существенно облегчает их ловлю. Летом стайки кефали сбиваются в более крупные и плотные косяки, на радость рыбакам.

    В России эта рыба широко распространена в Азовском, Черном и Каспийском морях. Также ее можно встретить в дельте Волги в Астраханской области.

    Внимание! Ловля рыбы в лиманах Азовского моря запрещена.

    Ловить кефаль можно как в море с лодки, так и с берега. Места массового пребывания кефали:

    • Мелководье у берега и на лиманах. Сюда рыба начинает заходить в июле – августе. Она здесь довольно быстро ловится на донные снасти.
    • Валуны, бетонные плиты, волнорезы и другие строения или развалины. Эти предметы служат естественным укрытием для рыб, которые используют эти места для нереста. Здесь рыб лучше всего ловить с конца августа по сентябрь.
    • Порты. Здесь также рыба ходит большими косяками. Около портов рыбу лучше ловить с помощью длинного удилища.
    • Линия берега. Здесь кефаль появляется с июля по октябрь. Для ловли лучше использовать длинное удилище.

    Важно! Место ловли необходимо прикармливать за 3-5 дней до начала самого процесса. Причем пищу следует разбрасывать 3-4 раза в день. Для этого нужно просто рассыпать в воду корм разного вида: хлеб, кусочки мяса, червей, опарышей. Тогда день или дни рыбалки будут весьма удачными и эффективными.

  • Снасти для кефали

    Снасти для ловли кефали потребуются самые обычные. Наиболее распространенные варианты: донные и поплавочные. Для донного варианта подойдет спиннинг от 3 до 5 метров, а также хорошая плавучая кормушка с поводками.

    Также у спиннинга должна быть большая катушка с тонкой леской сечением примерно 0,15-0,23 мм, так как кефаль – весьма осторожная рыба.

    Особенности снастей для кефали:

    • Крючки для ловли кефали должны быть небольшими. Номера примерно 6-8.
    • Крючки должны иметь хорошие бороздки. Цевье крючков должно быть довольно длинным.
    • Донные снасти должны быть оснащены 2-3 поводками. Можно даже прикрепить 4 поводка. Длина поводков – 15 – 20 см.
    • Кормушка должна быть плавучей, а не стоять на дне, где ее рыба не сможет увидеть и почувствовать. Для плавучести нужно использовать пенопласт.
    • Для инструмента с поплавком лучше взять леску длиной до 8-10 метров.
    • Для поплавочной удочки лучше применять снасти для дальнего заброса с маховым удилищем.
    • Чтобы не порвать снасти, необходимо использовать сачок или другое оборудование.

    Совет. Необходимо учитывать, что кефаль – очень осторожная и хитрая рыба. Но она при этом весьма падкая на лакомства и прикормку. Поэтому чем лучше будет накрыт стол для кефали – тем интереснее будет рыбалка.

    Приманки и корм

    В ловле кефали хорошая прикормка составляет половину успеха, так как если удастся подманить весь косяк и увлечь его внимание – то остается лишь просто подождать. Для прикормки подойдут следующие варианты:

    • Обычные продукты: хлеб, плавленый сыр, перемолотые шпроты
    • Фарш из мяса, сельди, курицы – любых продуктов
    • Земляные черви, морские черви, опарыши, мотыли и другие насекомые
    • Обычное тесто или кляр
    • Сало или кусочки колбасы
    Читайте также:
    Воблеры мегабасс и уникальность их строения

    Важно! Прикормка должна быть довольно плотной и вязкой. Невязкую пищу быстро разнесет вода, а также сама стая рыб. Вязкая пища, наоборот, заставит их тесниться друг у друга, что неизбежно повлечет попадание на крючок.

    Способы и тактика ловли

    Кефаль отличается осторожностью и одновременно любовью к пище. Поэтому к поклевкам нужно относиться довольно внимательно и чутко. Наиболее удобное время для рыбалки будет ранним утром или на закате. В это время косяки кефали предпочитают кормиться у берега.

    Тактика при использовании донной снасти:

    • Важно держать леску в руке, чтобы почувствовать момент, когда нужно сделать подсечку.
    • Донная снасть больше подходит для относительно спокойной воды – внутренних сторон волнорезов, заводей, бухт
    • По мере ловли необходимо подбрасывать также небольшие дозы приманки, чтобы рыба привыкла к общему обилию корма. Кроме того, это отвлечет внимание особей.
    • Поднимать снасти и делать перезабросы нужно каждые 10-20 минут.
    • Если в прикормленном месте нет поклевок, то, скорее всего, донное течение уносит приманку. Лучше переместиться на другое место.

    Ловля кефали на удочку с поплавком имеет другие особенности:

    • Лучше использовать устойчивый, грушевидный поплавок.
    • Делать подсечки надо очень быстро – кефаль смышленая рыба и может очень скоро раскусить подвох.
    • Отгружать удочку необходимо ближе к поплавку. А к крючку или чуть выше, наоборот, прикрепить пенопластовый шарик. Так как у самого дна приманку рыба не заметит.

  • Ловля зимой

    Зимой рыбу ловят в основном местные рыбаки. В холодное время года кефаль уходит на большую глубину, а косяки рыб становятся более редкими.

    Особенности ловли кефали зимой:

    • Для ловли используют более длинные снасти. Длину лесок следует увеличить на 3-5 метров больше чем обычно.
    • Чаще всего рыба зимой бывает на лиманах.
    • Зимой рыба часто становится вертикально в воде. Это довольно необычное зрелище, при котором кефаль можно вылавливать просто сачком. Однако это может нанести вред популяции рыбы, кроме того, интереса от такой рыбалке не будет.
    • Зимой также используют спиннинги и донные удочки.

    При умелом подходе, выверенной тактике и хорошей подкормке ловля кефали станет приятным и весьма продуктивным процессом. А сами рыбаки смогут гордиться своими результатами.

    Ловля Кефали: приманки, ареал обитания и способы ловли рыбы

    Биологическая характеристика и разновидности

    Все разновидности кефалей относятся к семейству лучеперых рыб отряда кефалеобразных. Характерной особенностью этих представителей ихтиофауны является отсутствие боковой линии и наличие плавательного пузыря замкнутого типа. Кефаль относится к стайным видам. Образуя крупные косяки, рыба постоянно перемещается в поиске корма.

    Прогонистая форма тела напоминает торпеду. Из-за приплюснутой спины нос кефали располагается на одном горизонте со спинным плавником. Рыба имеет серую окраску чешую, только на спине оттенок более темный с характерными черными полосами. Брюшко отливает серебристым цветом, как и нижние плавники. Форма чешуи крупная и округлая.

    Благодаря продолговатой форме тела рыба отличается высокой подвижностью и маневренностью. Небольшую голову украшает заостренный нос и маленький рот. Большие глаза имеют широкие жировые веки.Срок жизни кефали составляет 12-15 лет, при этом рыба может вырасти до 90 см и достичь веса 7 кг.Существует много разновидностей этой рыбы.

    Из коренных обитателей можно отметить лобана. Это самая крупная и распространенная морская кефаль. А самым мелким родственником считается остронос, который достигает длины всего 25 см и массы 0,5 кг. Некоторые виды были переселены для увеличения популяции кефали. Так, пеленгас был завезен из Японского моря и благополучно разведен в Черноморских водах.

    Где обитает кефаль?

    Естественной средой обитания кефали считаются Средиземное, Черное и Азовское моря. Кефаль была завезена на Дальний Восток и вполне прижилась в бассейне Японского моря.

    Кроме того небольшие косяки кефали встречаются вдоль побережья Юго-Восточной Азии, Австралии и Новой Зеландии. У побережья Африки чаще всего кефаль встречают в водах неподалеку от острова Мадагаскар.

    Встречается кефаль так же у берегов Северной Америки от побережья Северной Каролины до южной оконечности Флориды.

    В качестве хороших мест для ловли кефали стоит упомянуть:

    • Мелководье (отличные места для ловли ранним летом);
    • Бетонные плиты (в преднерестовый период);
    • Портовые сооружения (летом и осенью);
    • Линия прибоя;

    Место обитания

    Представители кефалевых широко распространены по всей планете. Рыба встречается во всех океанах, кроме Северного Ледовитого, предпочитая теплые воды тропиков и субтропиков. Жители России могут добывать кефаль в Азовском, Черном, Каспийском и Японском морях. Самыми известными представителями этого вида для отечественных рыболовов являются серые кефали (лобан), пеленгас и сингиль.

    Кефали распространены достаточно широко в тёплых водах Мирового океана. Ареал обитания захватывает и умеренную зону. Рыба не уходит далеко в море, поэтому ловить её следует вблизи береговой линии. Особенно много видов живёт в Индо-тихоокеанском регионе. Для Европейской России, наиболее интересный регион для ловли кефали — Азово-черноморский. Известны случаи поимки рыб на Балтике, но это, скорее, исключение.

    Способы ловли

    Лучшими способами охоты на кефаль считаются:

    • Ловля с помощью донки;
    • Ловля при помощи спиннинга.
    • Ловля поплавочной снастью;

    Рекомендовать какой-то определенный способ ловли сложно. В разных условиях могут сработать различные снасти.

    Читайте также:
    Что за рыба – пангасиус, вредна ли она и как выращивать

    Кефали считаются вкусной и полезной рыбой, во многих регионах ведётся промышленная добыча сетевыми снастями. Среди рыболовов-любителей, рыба, также, весьма излюбленный объект лова. Наиболее успешными способами лова являются многочисленные специализированные оснастки с применением донных, поплавочных удочек с использованием натуральных насадок. Кефали, в зависимости от вида и региона, более или менее активно реагируют на спиннинговые приманки, как правило, это мелкие блёсны.

    На поплавочные снасти, чаще всего, кефалей ловят в неглубоких заливах, лагунах и реках. Поплавочные снасти используются в различных вариантах, в том числе, для ловли с поверхности или с небольшим заглублением. Для этого придуманы специальные оснастки. Важно заметить, что кефали очень пугливы, а успешная ловля, несмотря на внешнюю непритязательность снастей, требует определённых навыков.

    Особенности использования поплавочных снастей для ловли кефалей зависят от условий лова и опыта рыболова. Для прибрежной рыбалки на кефаль обычно используют удилища для «глухой» оснастки длиной 5-6 м. Для дальних забросов используют матчевые удилища. Выбор оснасток весьма разнообразен и ограничивается условиями ловли. Как и в любой поплавочной рыбалке, наиглавнейшим элементом является правильно подобранная прикормка и насадка.

    Кефали откликаются на донные снасти, при наличии определённых, специальных оснасток. Основной элемент – яркие, всплывающие монтажи, где крючки приподнимаются над дном. В некоторых случаях, точечный прикорм бывает весьма полезен, поэтому наравне с обычными донными удочками, вполне можно использовать фидерные оснастки, которые удобны для большинства, даже малоопытных рыболовов.

    Они позволяют рыбаку, быть достаточно мобильным на водоёме, а из-за возможности точечного прикорма, быстро «собирать» рыбу в заданной месте. Фидер и пикер, как отдельные виды оснастки, в настоящее время, отличаются только длиной удилища. Основой является наличие прикормочной ёмкости-грузила (фидера) и сменных вершинок на удилище.

    Вершинки меняются в зависимости от условий лова и используемого веса кормушки. Насадкой для ловли могут служить любые насадки, как растительного или животного происхождения, так и пасты. Этот способ лова доступен всем. Снасть не требовательна к дополнительным аксессуарам и специализированному снаряжению.

    Для ловли кефали применяются три основных способа. Выбор конкретного варианта зависит от времени года и условий водоема.• Донные снасти позволяют добывать рыбу относительно далеко от берега. Этот способ будет актуален, если стая не подходит близко к берегу. Снасть может оснащаться кормушкой или грузилом.

    Чтобы приподнять приманку над дном, на крючок монтируются шарики из пенопласта или применяются конусы. Каждая донка комплектуется 2-3 поводками. В каменистых акваториях используются специальное грузило, которое рыболовы называют ванькой-встанькой.• Поплавочные удочки используются и для береговой ловли, и при добыче кефали с плавсредства.

    Характерной особенностью поплавочных снастей является медленно тонущая оснастка. Такой подход помогает найти оптимальный горизонт ловли.• Из современных удочек пришлась ко двору бомбарда. Тяжелый поплавок позволяет далеко забрасывать приманку, а также проводить ее в нужном слое воды. Этот вариант любительской ловли считается активным. Иногда натуральные приманки заменяют имитацией живой добычи.

    Снасти для ловли кефали

    Каждая снасть должна быть грамотно собрана с учетом дальности заброса и особенностей кормления кефали.• Донную удочку комплектуют длинным спиннинговым удилищем (3,5-4,5 м) и безынерционной катушкой со шпулей более 4000. Так как рыба отличается осторожностью, то монолеска толщиной 0,20-0,25 мм должна быть прозрачной.

    Грузило или кормушка крепится к концу основной лески, а выше него монтируются поводки длиной 10-15 см. Крючки №6-8 должны иметь длинное цевье с засечками, которые препятствуют сползанию наживки.• Для сборки поплавочной снасти требуется удилище длиной 7-8 м. Оно может оснащаться «мясорубкой» или иметь маховую конструкцию.

    Поплавок выбирается с хорошей устойчивостью. Лучше всего подходят модели в виде перевернутой груши. Для огрузки применяется несколько маленьких грузил, равномерно разнесенных до поводка.• Сделать бомбарду можно на базе специального удилища с параболическим строем, оснащенного чувствительной вершинкой.

    Его длина колеблется в пределах 3-4,5 м. Безынерционная катушка должна иметь плавный ход и точно настроенный фрикцион. На шпулю наматывается плетеная леска 0,10-0,12 мм. На основной леске размещается поплавок, а на конце шнура привязывается стопор с 3 вертлюжками. Поводок делается из прозрачной монолески длиной 1-2 м и крючка №10.

    Лучшими натуральными приманками для ловли кефали являются различные черви. На Черном море обычно применяется нереис (морской червь). Его добывают в илистых отложениях лиманов. Хорошо клюет кефаль и на небольшие кусочки свежего мяса рыбы, мидии, обычные черви и белый хлеб.При использовании бомбарды можно насаживать на крючок силиконовых червей, съедобную резину, а также небольшие блесны.

    Рыболовный туризм

    Рыбалка с гидом — ловите рыбу, упомянутую в статье

    Рецепты

    Блюда из рыб упомянутых в статье

    Кефаль ловят на различные приманки растительного и животного происхождения, в зависимости от местных предпочтений рыбы. С поверхности кефаль клюёт, даже на корку хлеба. В варианте ловли на морском побережье, чаще применяют морских червей и прочее. Для прикармливания применяют различные, даже, необычные ингредиенты. Наравне с растительными привадами, используют мясо моллюсков и рыбы.

    Для ловли кефали применяют:

    1. Спиннинговое удилище длиной до 4,5 метров с тестом не менее 80 грамм;
    2. Безынерционная катушка размером до 3500 со шпулей, способной вместить до 100 метров лески сечением 0,25 – 0,35 мм или плетенки сечением 0,12 мм;
    3. Поводок – мононить сечением 0,18 мм (длина до 40 см);
    4. Крючок, соответствующий размерам приманки.

    В случае использования поплавочной удочки лучше применять удилища длиной около 7 – 8 метров. Оснастку можно использовать с теми же параметрами.

    Косяки кефали можно удержать на одном месте, сели применять прикормку, в состав которой входят: фарш, кусочки белого хлеба, кусочки мяса и плавленого сыра. Прикармливать нужно несколько дней до рыбалки и в течение рыбалки.

    Читайте также:
    Выбираем спальный мешок для рыбалки

    Кефаль в естественной среде охотится на малька, поедает мелких ракообразных и моллюсков. Потому ловить кефаль можно с использованием в качестве наживки:

    • Морского червя;
    • Мяса мидий;
    • Мяса креветки;
    • Хлебного мякиша

    К искусственным приманкам на кефаль можно отнести:

    • Лопастные воблеры небольших размеров;
    • Джиговые приманки;

    Кефаль – не та рыба, которая может оказать мощное сопротивление. Основная задача рыбака – как можно скорее вывести рыбу из косяка и подвести ее к берегу.

    Поведение в разные сезоны года

    Кефаль ведет активный образ жизни круглый год. Однако поведение рыбы зависит от следующих сезонных явлений.• Преднерестовый ход у отдельных видов начинается в апреле, а самые «терпеливые» представители кефалевых оттягивают брачный период до сентября. Попав на ход крупной стаи можно рассчитывать на хороший улов.

    Перед икрометом окраска тела становится более яркой, а отдельные виды выделяются брачными новообразованиями.• После икромета кефали необходимо восполнить утраченные калории, поэтому ей приходится активно питаться. Стаи перемещаются с бедных кормом нерестилищ в более богатые акватории. В этот период взрослые особи поглощают детрит, водную растительность и мелких донных обитателей.

    Много рыбы откармливается в заливах и лиманах, где вода прогревается быстрее. В пресноводных акваториях молодь способна за лето подрасти с 2-4 см до 16-25 см, набрав при этом вес около 120-150 г.Интересная особенность! Так как в Черном море недостаточная кормовая база для нагула больших стай, то часть популяции весной мигрирует в Азовские воды.

    • При сильном похолодании кефаль покидает богатые кормом северные широты, где складываются неблагоприятные для жизни температурные условия. Этот вид теряет активность, если вода остынет до отметки 4°С, а понижение температуры ниже 2°С приводит к гибели теплолюбивой рыбы. Поэтому к середине осени стаи дружно устремляются в море или в тепловодные мысы. Ход кефали всегда с нетерпением ждут рыболовы.

    Нерест

    Созревание рыбы происходит на 6-8 году жизни. Нерест происходит в тёплое время года. В Средиземноморско-черноморском регионе: в июне-сентябре. Икромёт происходит на прогретых песчаных косах. Икра пеларгическая.

    Большинство представителей кефалевых считаются нерадивыми родителями. Они не проявляют особой заботы о будущем кладки. Икромет происходит на прогретых песчаных мелководьях, после чего стая скатывается для откорма.Половая зрелость у самцов наступает на 6-7 году жизни, а самки становятся «взрослыми» только при достижении возраста 8-9 лет.

    Как и на что ловить кефаль?

    1. Особенности
    2. Снасти
    3. Приманки и прикорм
    4. Способы ловли
    5. Общие рекомендации

    Кефаль является ценной с гастрономической точки зрения рыбой. Процесс ее ловли считается занятием увлекательным и довольно интересным. Однако для получения желаемых результатов необходимо задействовать подходящие рыболовные инструменты. В этой статье мы узнаем, как и на что ловится кефаль.

    Особенности

    Рыбалка – любимое занятие многих людей. Сегодня в магазинах можно купить все необходимое для получения богатого улова. Так, для результативной ловли кефали пользователю нужно будет приобрести подходящие снасти, а также запастись соответствующими приманками. Важную роль играет и правильная прикормка.

    В России самыми известными считаются подвиды кефалевых, которые обитают в Азовском и Черном морях. К этой категории подводных жителей относятся пеленгас, сингиль, остронос.

    Несмотря на то, что классификация подразумевается различная, снасти для лова кефали используются одинаковые.

    Кефалевые трофеи принято ловить в подходящий сезон. Для этого идеально подходит вторая половина июля. Продолжать охотиться на рассматриваемую рыбу можно вплоть до наступления холодов. Многие рыболовы добывают кефаль и в сентябре. Если же температура воды в водоеме опустится до отметки ниже 10 градусов, то рыбалка не принесет никаких результатов.

    Рыбаки с большим опытом рекомендуют охотиться на кефаль ближе к концу августа. Именно в это время рассматриваемая рыба сосредоточена на поиске корма вдоль береговой линии, а также на глубине от 1,5 до 20 метров.

    Снасти

    Как упоминалось выше, для результативного лова кефали потребуются подходящие разновидности снастей. Считается, что на эту рыбу можно охотиться и со стандартными рыболовными инструментами. Чаще всего рыбаки используют донные и поплавочные удилища. Наиболее удобными экземплярами считаются именно донные. С их помощью выловить кефаль смогут как профессионалы, так и новички. Это достаточно длинный спиннинг – от 3 до 4 м. Тест подобных моделей составляет до 200 г. Он оснащается крупной катушкой, а также монофильной или прозрачной леской, показатели диаметра которой достигают от 0,15 до 0,23 мм.

    В снаряжении подходящего спиннинга в обязательном порядке должны предусматриваться не только качественные крючки, но и кормушки или грузики. Указанные составляющие присоединяют на кончик самой снасти.

    Нужно помнить о том, что кефаль является осторожной рыбой, но прикормку она очень любит.

    Приманки и прикорм

    При вылавливании кефали в Черном море самой лучшей приманкой будет нереис (так называется морской червь). При его применении в успехе рыбалки можно даже не сомневаться. Этот червяк очень любит прятаться на больших глубинах в илистых грунтах. Если получилось его отыскать, то следует положить пойманную наживку в холодную воду. Чтобы выловить кефаль, также можно воспользоваться мясными кусочками, креветками, хлебной мякотью или кусками хлеба.

    Зону, где осуществляется ловля рыбы, нужно будет прикормить непосредственно за 3-5 дней до облова. Таким образом можно эффективно удержать подводных обитателей. Рекомендуется всегда задействовать не меньше двух видов кормов. Кефаль прекрасно клюет на белый хлеб, плавленый сыр, мясные кусочки. Некоторые рыбаки решают своими руками сделать мясной фарш из сельди – такой корм тоже отлично привлекает кефалевых.

    Читайте также:
    Как насадить бойл на рыболовный крючок

    Рассмотрим несколько полезных советов, касающихся подбора правильной приманки для вылавливания кефали.

    • Поймав эту рыбу, ее еще нужно удержать. Для этого в дело стоит пустить многокомпонентную смесь, приготовленную из хлеба, муки фарша и плавленого сырка.
    • Для кормушки, имеющей форму чашки, можно использовать обычный пшеничный хлеб (примерно 500 г), муку (100 г), плавленый сыр (хватит 50 г), а также паштет из шпротов (достаточно 1 баночки).
    • Наполнение кормушки должно выглядеть следующим образом: смешивают свежий белый хлеб, плавленый сырок, а также мясо мидий.

    Чтобы самостоятельно замесить прикормку для кефали, можно измельчить 1 килограмм свежих мидий, 3 батона хлеба. Мякиш понадобится опустить непосредственно в морскую воду буквально на несколько минут.

    Хорошо намокший хлеб следует тщательно растереть, чтобы из него получилась однородная и клейкая масса. К подготовленному составу надо будет внести мелко нарубленное мясо мидий либо червяков (хватит примерно 200 г).

    Готовую прикормку нужно забрасывать не меньше 3 раз в течение суток. Таким образом, получится продуктивно привлечь внимание целого косяка. Также это эффективно удержит его по ходу процесса вылавливания.

    Способы ловли

    Ловить кефаль рекомендуется или в утреннее, или в вечернее время суток. Как раз в эти часы стайки рассматриваемых рыб питаются в условиях мелководья, а также могут приближаться прямо к береговой линии. Первым признаком присутствия в водоеме кефали оказывается большое количество местных рыболовов, находящихся вдоль линии берега.

    Если для вылавливания кефали было выбрано море, то имеет смысл расположиться на берегу. Именно здесь не наблюдаются волнорезы. Рыбачить можно не только с берега, но и с причалов или бетонных конструкций. Самые хорошие условия для вылова кефалевых – это мутные воды либо незначительное волнение воды. Чтобы прикормить трофей, идеальным решением станет тесто или хлебный мякиш, перемешанный с солеными водами.

    Разберемся подробно в самых важных моментах, связанных с выловом кефали.

    • Если пользователь решил заняться именно береговой рыбалкой, то очень важно выбирать такое место, где полоса мели по максимуму отодвинута к откосу, а также в глубину метра на 3.
    • Оснастку понадобится подобрать в соответствии с погодными условиями, которые имеют место в данный момент. Необходимо учитывать порывы ветра, наличие или отсутствие волн.
    • Удилище лучше всего использовать максимально легкое. Прекрасным решением станет ультралайт с леской минимальной толщины.
    • Далее подобранные, подготовленные к работе снасти потребуется правильно закрепить на берегу.
    • По ходу процесса ловли кефаль следует время от времени прикармливать. Забывать об этом процессе не нужно.
    • Если вы хотите делать дальние забросы снасти, то лучше всего зайти в воду.
    • В момент вываживания пойманного трофея имеет смысл задействовать подсачек, имеющий рукоять большой длины.

    Общие рекомендации

    Ознакомимся с некоторыми полезными советами по ловле кефали.

    • Мигрирующих кефалей нет смысла приманивать в весенний сезон. В такие периоды рыба просто проплывают мимо всех прикормок.
    • Если вам удалось поймать кефаль на удочку или продвинутое спиннинговое удилище, следует помнить о том, что спустя двое суток мясо этой рыбы утрачивает все полезные свойства.
    • К сожалению, кефаль очень подвержена атакам паразитов. Невнимательный пользователь рискует заразиться различными гельминтами, питаясь такой рыбой. Чтобы не столкнуться с такими серьезными проблемами, рекомендуется изначально осмотреть кефаль на наличие внешних признаков заболеваний. При разделке тушки рыбы следует тщательно осмотреть состояние ее внутренних органов.
    • Рыболов должен учитывать, что кефаль является весьма осторожной рыбой, однако поклевы делает довольно часто и резко.
    • Чтобы во время вылова этой рыбы не потерять и не порвать снасть, следует пользоваться крепким подсачком с длинной ручкой. Эта вещь окажется очень полезной в рыбалке.
    • Когда лов осуществляется на снасти поплавочного типа, поклевы будут очень хорошо заметными. Если же рыбалка производится с применением донки, то лучшим решением будет удерживание лески в руке, чтобы получилось сделать своевременную подсечку.
    • Если ловля осуществляется на спиннинговое удилище, то действовать рекомендуется с внутренней стороны волнореза. Для этого лучше всего подобрать такое место, которое позволит реализовать дальний заброс хотя бы до 40 м. Вываживание рыбы должно быть беспрепятственным.
    • Охотиться на кефаль рекомендуется на фоне хороших погодных условий. Если заниматься этим ночью, желательно пользоваться специальными светлячками. Чтобы выбрать глубину погружения кормушки, более опытные пользователи часто пользуются специальным глубомером. Подсечка кефали должна быть по возможности короткой, резкой и обязательно своевременной.
    • В качестве животной насадки для привлечения кефали можно использовать свежее сало или небольшие колбасные кусочки.

    Секреты ловли кефали

    Когда-то ловля крупной кефали для меня была чем-то недосягаемым. Я с завистью смотрел на то, как опытные рыбаки вываживали на глухую поплавочную снасть особей более одного и даже 2-х килограммов. Получив определенный опыт в рыбной ловле самыми разными способами, я решил восполнить тот пробел, который имел место в детстве и юности.

    Лобастая кефаль – одна из самых желанных рыб для местных рыбаков. Фото: Геннадий Шеляг.

    Как жаль, что количество крупной кефали тогда, в 70 – 80 годы и сейчас очень сильно разнится.

    Однако крупная кефаль есть, она заходит в устьях рек, подходит в море близко к берегу, и ее поймать на любительские и спортивные снасти можно.

    Тем более что происходит определенная цикличность в количестве и размерах кефали, присутствующей в уловах местных рыбаков.

    Год на год не приходится.

    В один сезон крупная кефаль попадается очень часто, а в другой присутствуют только единичные экземпляры.

    Читайте также:
    Лето как идеальное время для ловли сазана

    Если говорить о сезоне ловли, то с небольшой периодичностью кефаль можно ловить круглый год.

    Главное – это следить за местными рыбаками – они всегда знают где, что и на что ловится.

    Многолетний опыт и практика, конечно же, служат им хорошими помощниками.

    Виды кефали

    В этой статье я постараюсь рассказать о ловле крупной кефали – размером до килограмма и более.

    Для начала перечислю виды кефали, которые присутствуют в уловах местных рыбаков.

    Местные рыбаки заняты ловлей кефали в устье реки. Фото: Геннадий Шеляг.

    Такой трофей, крупную лобастую кефаль, всегда приятно держать в руках. Фото: Геннадий Шеляг.

    К ним относятся кефаль-остронос. Экземпляры до 200 граммов называют «чуларкой». Самые же большие экземпляры этого вида кефали бывают до пол килограмма и изредка до одного килограмма.

    Еще один вид искусственно выведенной кефали – это пелингас. Среди попадающихся экземпляров были особи до 4-х килограммов.

    Однако в последние годы попадаются только молодь этого вида весом до 100 граммов.

    Лобастая кефаль получила свое название совсем не случайно. Фото: Геннадий Шеляг.

    Лобастая кефаль

    Самым же крупным, желанным видом кефали можно смело считать лобастую кефаль или «лобана», как его называют все местные рыбаки. Это название так сильно за ним закрепилось, что даже в Интернете название «лобан» можно встретить едва ли не чаще, чем правильное название «лобастая кефаль».

    Читайте материал “Большой куду”

    В уловах местных рыбаков нередко присутствуют экземпляры более одного и даже двух килограммов. О поимке более крупных экземпляров можно услышать крайне редко по той причине, что большинство местных рыбаков ловят на глухую поплавочную снасть.

    Ловля кефали болонской снастью

    Лобастая кефаль очень сильная рыба и удержать ее на глухой снасти, даже с очень крепким поводком – это задача почти невыполнимая. Именно поэтому я рекомендую охотиться за крупной кефалью с болонской снастью.

    Ловля различных видом кефали имеет много общего, однако есть и существенные отличия. Я постараюсь акцентировать свое внимание на тонкостях ловли лобастой кефали.

    Ведь мы с вами хотим поймать трофеи, не так ли?

    Так выглядит очень деликатная поплавочная оснастка для ловли кефали. Фото: Геннадий Шеляг.

    Устройство снасти для ловли кефали

    Коротко опишу устройство снасти. Для этого подойдет легкое болонское удилище 4-5 метров с очень тонкой и чувствительной вершинкой, позволяющей работать с тонкими поводками. Безынерционная катушка 2000 по классификации Shimano и Daiwa.

    Основная леска 0,18-0,19 мм и поплавочная оснастка. Для ее формирования используют поплавки под грузило от 0,7 до 3,0 граммов в зависимости от условий ловли.

    При ловле в устьях рек в ясную погоду и в условиях прозрачной воды используются самые небольшие поплавки. При ловле в море при волнении до 1 балла, чтобы поплавок не тонул на волнах, используют самые крупные поплавки.

    Основными же размерами считаются поплавки под грузило 1-1,5 граммов.

    Деликатная оснастка в полный штиль

    Грузило можно применять скользящее по леске, а можно жестко закреплять его на ней. Для соединения основной лески и поводка можно использовать микрокарабин, а можно просто привязывать поводок к основной леске.

    Расстояние от грузила до крючка обычно 20 – 40 см. В отдельных случаях делают его короче или длиннее.

    При ловле в полный штиль, в ясную погоду и при хорошей прозрачности воды я стараюсь сделать оснастку максимально деликатной.

    Крючки для ловли кефали используют на средней по толщине проволоке, темных цветов, с коротким цевьем № 10-12. Размер поводка в зависимости от условий ловли 0,11-0,14 мм.

    Желательно использовать флюорокарбон как менее видимый.

    Прикормка для ловли кефали замешивается из обыкновенного белого хлеба. Фото: Геннадий Шеляг.

    Насаженный хлебный мякиш на крючок для ловли кефали выглядит вот так. Фото: Геннадий Шеляг.

    Правила ловли кефали

    Чтобы ловить именно крупную кефаль или иметь наибольший шанс ее поимки, нужно соблюдать некоторые правила. В прикормке нужно использовать только белый хлеб, замешанный с водой до густого теста без всяких добавок.

    Перед его забрасыванием в места закорма, его следует смешать с морской галькой и сформировать шарики размером в два кулака. Чтобы они не катались по дну на течении, их делают немного приплюснутыми.

    Читайте материал “Лучшая прикормка”

    При ловле используют хлебный мякиш в виде насадки и мелких навозных червей в виде наживки.

    Кефаль при вываживании никогда не сдается без боя. Фото: Геннадий Шеляг.

    Тактика ловли кефали

    Остальные виды наживок и насадок дают вам возможность обычно ловить много мелкой кефали.

    Следует помнить, что небольшое замутнение моря, его небольшое волнение (до 0,5 балла) – это идеальное условие для ловли. В устья рек крупная лобастая кефаль нередко заходит во время шторма.

    Читайте материал “На ветру”

    Тактика ловли заключается в том, чтобы ваша оснастка как можно чаще проплывала над прикормленными местами.

    Стандартная глубина 5-10 см от дна, однако ее всегда стоит выставлять опытным путем, добиваясь наибольшего числа поклевок.

    Одно из правил при ловле кефали – хорошее терпение. Фото: Геннадий Шеляг.

    Хорошая реакция не помешает

    Кефаль не балует обычно уверенными поклевками, поэтому нередко приходится подсекать, реагируя на малейшее движение поплавка.

    Лобастая кефаль – очень сильная рыба и ее вываживание обычно продолжается долго. Не стоит форсировать события, нужно просто запастись терпением и внимательно управлять процессом вываживания.

    Без подсачека при ловле крупной кефали сложно, то если все же его не оказалось под рукой, нужно вести утомленную рыбу аккуратно к берегу.

    Читайте материал “Язь больших рек”

    Читайте также:
    Карусель – эффективная донная снасть для ловли на течении

    В одной статье рассказать все о ловле этой интересной рыбы невозможно, поэтому я обязательно постараюсь продолжить эту тему.

    Как ловить кефаль в Черном море с берега и лодки

    Ловля кефали возможна только в морских и прилегающих к ним акваториях, куда активная рыбёшка выходит стаями для поиска пропитания. В нашей стране добыча кефали и родственных ей видов рыб под такими названиями как пеленгас, лобан или остронос ведётся в черноморских водах. Местные рыболовы с завидным интересом подходят к организации такого рода рыбалки, используя для этих целей вполне стандартные способы ужения поплавочными и донными снастями, а также некоторые специфические методики, присущие только для добычи трофея в виде кефали.

    Тактика поиска, приваживания рыбы и способы ловли отличаются разнообразием, о чём бы и хотелось рассказать любителям рыбалки в продолжение статьи, знакомящей читателя с рыболовными снастями для ловли кефали на Чёрном море. Помимо обзора снастей из представленной информации рыболов узнает, как эффективно найти стайку рыбы, задержать её на точке лова и на какую приманку добывать этот деликатесный трофей.

    Места обитания и кормления

    Поймать кефаль на Чёрном море можно в прибрежных зонах, где присутствуют скалистые подъёмы с глубинных участков акватории, а также в тех местах, где есть искусственные сооружения в виде молов и пирсов, бетонных насыпей и дорожных дамб, укосами уходящих ко дну на глубины до десяти метров. Стайки кефали часто облюбовывают тихие заводи морских портов, заливов, устьев, впадающих в море рек, а также населяют лиманы. При выборе мест ловли кроме внешних признаков, способствующих обитанию косяка рыбы, обращают внимание на содержание в водах кормовой базы, которой питается кефаль.

    Рыба держится в акваториях густонаселённых морскими моллюсками и в частности такими, как мидии и рапаны. Места, изобилующие морскими червями, что зачастую можно заметить в лиманах, тоже привлекают к себе стайки рыб. Не прочь кефаль полакомится некоторыми видами молодой водоросли, особенно в летнюю пору в период её цветения и выноса реками в морскую акваторию, где рыба собирается большими косяками.

    Как ловить кефаль в Чёрном море

    Ловля кефали в Чёрном море начинается с ранней весны и длится до глубокой осени. Рыба теряет активность лишь при охлаждении воды ниже 10 градусов и в такое время уходит в открытые морские акватории на значительные глубины. Наиболее продуктивным сезоном считают летние июль и август, когда вода наиболее прогрета и рыба активно питается в прибрежной зоне. В зимние месяцы лов возможен лишь на лиманах, где косяки рыбы хоть и снизив интенсивность, продолжают питаться в течение всего года. Утренние и вечерние часы отличаются более активным клёвом. Днём прожорливость рыбки немного слабее. В периоды жора трофей добывают круглые сутки, включая и ночное время.

    Рыбалка на Чёрном море доступна и с береговых линий, и с лодок. По большей мере лов ведётся донными снастями, хотя для некоторых мест, где рыба подходит вплотную к берегам, а доступ рыболова к таким точкам обеспечивают искусственные объекты, пирсы и причалы, охоту можно комфортно и результативно вести удилищем с поплавочной оснасткой. Донные снасти позволяют облавливать не только глубинные участки перспективных мест, но и обеспечивают дальнобойность подачи приманок, что в лове такой пугливой и осторожной рыбки, как кефаль играет немаловажную роль.

    С берега

    Кефаль с берега ловят и поплавочными и донными снастями. Поплавочные оснастки применяют совместно с маховыми, болонскими и матчевыми удилищами, выбор которых зависит от удобств подхода к точкам ловли и дальности заброса. В качестве донных снастей применяют фидерные удилища и оснащают спиннинги, делая из них так называемые закидухи. Для некоторых рыболовов интересна донная ловля шнуровыми донками в классическом варианте и в варианте с резинкой. Все собираемые снасти для ловли кефали не отличаются повышенной мощностью, так как отлавливаемая рыба не порадует рыболова большими, запредельными габаритами. Да и тонкость оснастки, обеспечиваемая лёгкой снастью в совокупности с чувствительностью при пассивном клёве, для успешности рыбалки является важным фактором.

    С лодки

    Снасть на кефаль при лове с лодки сродни оснасткам для отвесного блеснения. С плавательных средств рыбу ловят в моменты её отхода на более глубокие участки, недалеко от прибрежных зон. В мелководьях лов с лодки не перспективен ввиду высокой боязливости рыбки. Косяк кефали никогда не останется под лодкой, видя её тень и чувствуя подозрительный шум. На глубинах свыше 7–10 метров рыба не так пуглива и в моменты активного питания с удовольствием подбирает наживку, опускаемую на удилище или прямо на леске в виде гирлянды крючков с наживкой непосредственно под лодкой. Таким образом, успех рыбалок с лодки зависит от верно выбранной точки над активно питающейся рыбой.

    На что ловить кефаль

    Успешней всего ловля кефали ведётся на животные наживки.

    Важно! Классической животной приманкой для всех видов кефалевых рыб считают морского червяка нереиса, которым запасаются в лиманах и для сохранности помещают в спиртовую жидкость, таким способом надолго обеспечивая себя постоянно работающей действенной насадкой.

    Кроме морских червей для лова используют обычных навозных и земляных червей, червей пескожилов, а также мясо моллюсков, мидий и рапанов. Вполне пригодно для ловли и мясо креветки или рака. Из растительных видов наиболее перспективна приманка из мякиша французской булки, особенно если её в дополнении к уже имеющемуся аромату слегка сбрызнуть анисовым маслом. Также можно достаточно успешно применять различные ароматизированные виды теста, подобранные по консистенции и запаху под сложившиеся условия ловли.

    Читайте также:
    Что за рыба – пангасиус, вредна ли она и как выращивать

    Прикормка для ловли кефали на Чёрном море

    Ловля кефали на Чёрном море с берега в летний период наиболее продуктивна с использованием предварительного прикорма. Привада должна вызвать интерес косяка рыбы и на значительное время придержать рыбу в зоне ловли. Чаще всего рыболовы самостоятельно готовят прикормочные смеси из таких составляющих как мука, белый хлеб, переработанное в фарш мясо морской рыбы, мидий или рапана. В зависимости от вкусовых предпочтений трофея в корма добавляют плавленый сыр и рубленых навозных или земляных червей. Наживка для кефали должна в обязательном порядке присутствовать одним из компонентов готовящейся для рыбалки прикормки.

    Тактика прикармливания

    Тактика прикармливания включает в себя ежедневный систематический закорм облавливаемого места. Рыба быстро привыкает к подаче корма в определённые зоны, не отходя далеко от места, где можно поживиться лакомой прикормкой. Определив точку ловли на пляже, приваду подают каждодневно, за три дня до начала облова, а при ведении самой ловли периодически подбрасывают корма с падением интенсивности клёва. Заядлые рыболовы кормят точку на протяжении всего сезона ловли, при этом постоянно получая отменные результаты. Грамотно приготовленная прикормка надолго удерживает вблизи кормового стола ненасытный косяк.

    Снасти для ловли

    Чтобы эффективно подобрать снасть на кефаль в Чёрном море нужно определиться с наилучшими точками концентрации косяков рыбы и в зависимости от дистанции её нахождения принимать решение о перспективности снасти. В тёплый период года нелишним будет обследовать предполагаемую к лову акваторию, сделав заплыв с маской для осмотра толщи воды на наличие трофея. Более эффективным и удобным, невзирая на температуру воды, станет методика исследования акватории на лодке с наличием эхолота. Выявив места стоянки косяка и определившись с видом снасти можно начинать сам лов орудиями, которые мы рассмотрим в продолжение нашего материала.

    Поплавочная удочка

    В местах, где рыба вплотную подходит к береговым линиям и искусственным сооружениям для ловли применяют обычные маховые удилища. Для динамичной охоты подбирают облегчённые телескопические удочки длиной в 5–7 метров, оснащая их монолеской диаметром в 0,2 мм и включая в монтаж стикерный или веретенообразный поплавок, не превышающий массой трёх грамм. Оснастку завершают поводком длиной не мене 20 см и толщиной в 0,15-0,18 мм, а также крючком с длинным цевьем не ниже восьмого номера. Приманку подают на расстояние в 15 см от дна, между камней, и при малейшей подвижке поплавка делают резкую подсечку.

    Ловля кефали на чашку

    У черноморских рыбаков весьма популярна ловля кефали на чашку. Это донная методика ужения, для которого рыболов делает специальное комбинированное приспособление, выступающее в роли грузила и кормушки одновременно. Чаще всего под эти цели используют пластмассовую крышку от йогурта или схожую с ней по форме и объёму заготовку. В качестве каркаса снасти применяют спиннинг или фидерное удилище с безынерционной катушкой, снабжённой плетёной леской в 0,15-0,18 мм заканчивающейся карабином с вертлюжком. Крышку в нижней части оснащают грузом порядка 50 грамм и снабжают монолесочными поводками в 0,2 мм с крючком. Чашечки забивают прикормкой и подают в место ловли. Подошедшая на корм рыба обнаруживает наживку и заглатывает крючок.

    Ловля с берега на смоктунг

    Схожая с представленной выше методикой ловли донная снасть смоктунг отличается лишь формой кормушки и применением дополнительного скользящего грузила. Принцип работы идентичен чашке, только вместо чашки устанавливают конусную пружинную кормушку, непосредственно к которой вяжут поводок и крючок. На одном приспособлении, а такую снасть на кефаль собирают своими руками, можно установить от 3 до 7 поводков. Ход грузила массой в 25–40 грамм в виде скользящей свинцовой оливки фиксируют на леске при помощи стопорных резинок. Наполнив кормушку прикормкой оснастку подают в точку ловли и установив на удилище сигнализатор, ожидают поклёвки. Заметив резкие движения квивертипа, делают засечку рыбы, а выведя на отмель трофей, повторяют операцию с подачей свежей прикормки и приманки.

    Использование скандинавской оснастки

    Интересна ещё одна методика добычи кефали, имеющая название скандинавская оснастка. За основу снасти используют штекерное или телескопическое удилище длиной в 3–4 метра, укомплектованное безынерционной катушкой.

    На монолеске диаметром в 0,3 мм монтируют тройной вертлюжок, на одно из колец которого ставят грузило в виде торпеды массой порядка 70 грамм. К оставшемуся свободным кольцу вертлюжка крепят округлой формы поплавок, массой в 15–20 грамм. На антеннку сигнализатора монтируют монолесочный поводок, длиной не более 20 см в толщине 0,18 мм снабжая его крючком с удлинённым цевьем 6-8 номера по европейской классификации.

    Ловля на першинг

    Часто применяемой снастью для ловли кефали с берега является так называемый першинг. Оснастка базируется на фидерном или спиннинговом удилище с катушкой и плетёной леской. Снасть предназначена для лова на дальних дистанциях, обеспечивая своими конструктивными особенностями дальнобойность ловчего инструмента.

    Собирают монтаж из грузила в виде торпеды массой не более 50 грамм, которую крепят к отрезу монофильной лески диаметром 0,3-0,4 мм длиной в полтора метра. На леске располагают поводки, выдерживая расстояние от грузила в 30 см и расстояние между самими поводками не менее чем в 20 см. Поводки снабжают поплавками, массой порядка 10 грамм и устанавливают крючки 6–8 номера, монтируя на них подходящую по условиям ловли наживку. Длиной поводков, которые изначально принимают в размерах не менее 15 см, регулируют г

  • Рейтинг
    ( Пока оценок нет )
    Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
    Добавить комментарий

    ;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: