Голавль – пресноводная рыба, ее фото и описание

Что мы знаем о рыбе голавль: описание и интересные факты

Одним из самых полезных для здоровья, психологической разгрузки и разнообразия стола видов отдыха является рыбалка. Чтобы поймать рыбку, реализовав свой охотничий азарт, предварительно надо изучить её повадки, места обитания, запастись рыболовными снастями — и вперёд, к победе!

Такая рыба, как голавль, имеет достаточно характерных особенностей и повадок, повлиявших на подаренные ей народом названия: головень, головль, клень. В толковом словаре Даля: ж. рыба squalius dobula. Кленек м. черноморская рыба S. buciscus, елец.

Описание голавля

Особенность строения этой рыбы, то, как она выглядит, отразилось в её имени. У неё крупная голова, имеющая широкий лоб с большими глазами, слегка приплюснутая. Выдающихся размеров рот речного голавля с мощными зубами отличает его от сородичей из семейства карповых. Благодаря его строению клень может включать в свой рацион не только жучков — паучков, но и мелкую рыбёшку.

Тело головень имеет удлинённое, с широкой спиной и красивой окраской: сверху зеленоватое, с белым животом и серебристыми боками.

Грудь украшают светло — коричневые плавники, на брюшке они красноватого оттенка. На спинке плавник обычно темно-синий (у некоторых бывает фиолетового), а край хвоста имеет чёрную полоску. Спинной плавник выглядит немного закруглённым.

Каких размеров и веса достигает

Этот представитель семейства карповых всеяден, поэтому достаточно быстро растёт и поправляется. В двухлетнем возрасте он становится половозрелым. К этому моменту обычно имеет около 20 сантиметров в длину и около 1 килограмма вес. В первые семь лет жизни растут особенно интенсивно и могут достигать 80 см и восьми килограммов.

Из зафиксированных достижений среди рыболовов – спортсменов известно, что самый крупный представитель именно с такими параметрами был выловлен в Белорусской Республике. Но обычному рыбаку попадаются голавли до полутора килограмм, длиной в пределах 40 сантиметров. Растёт головень в разных водоёмах по – разному. Его прекрасно можно разводить в пруду. Достигать он может максимально до 60 см и нескольких килограммов.

Ловля

Головень – рыбка всеядная. Любит натуральные продукты в виде майского жука, кузнечика, даже колорадского жучка. Для приманки используют горох и кукурузу. Лучше всего пойдёт ловля, если в качестве прикорма употреблять эти же ингредиенты.

На донную снасть его начинают ловить ещё рано весной, пока не наступил нерест. Но лучше всего поплавочной удочкой голавль ловится летом, до наступления октября.

В это время его ловят на участках с выраженным течением – перекатах. Удилище оснащают леской диаметром от 0,16 до 0,2 мм и почти таким же или на размер меньшим поводком.

С приходом лета появляются гусеницы, которые являются отличной приманкой для голавлей. Они любят «дежурить» у самой поверхности водоёма, где ветви деревьев нависают над водой и обеспечивают их этой вкусной пищей. Здесь уместно ловить с дальним отпуском снасти по течению реки. Необходимо смотать с катушки 5-7 метров лески с приманкой и вытянуть её удилищем по течению, которое подхватит и понесёт приманку в обозначенное всплеском рыбы место. Удилище должно находиться под углом к вытянутой леске. Громкий жёсткий всплеск, сильный удар — и добыча поймана.

В сентябре, когда погода теплая, можно ловить так же, как и летом. Но с наступлением холодов голавль меняет свой рацион. Он перестаёт быть вегетарианцем и отдаёт предпочтение приманкам в виде личинок ручейника, опарышам, а крупные особи лакомятся пескарями и другой рыбной мелочью. Использовать нужно крючок No10, который прекрасно удерживает пескарика. Дабы тот не забивался под камешки и коряги, нужно рассчитать глубину проводки таким образом, чтобы живая приманка передвигалась в двадцати сантиметрах от дна.

На отдельных водоёмах осенью можно использовать лягушонка, подцепленного за спинку. Подобную рыбалку осуществляют на глубоководных местах.

Нерест

В возрасте двух лет у этого представителя семейства карповых наступает период половой зрелости. Самочки в это время не крупные, весом до 200 грамм. Нерестилище выбирают недалеко от своего постоянного места обитания. Это должно быть не глубокое, проточное место, где температура окружающей среды достигла больше 14 градусов. Им необходим постоянный приток кислорода и чистая вода.

В южных областях нашей страны, на реках Дон или Кубань, икромёт начинается уже с конца апреля и заканчивается с наступлением лета. Сначала нерестится крупная особь. Она мечет икру в количестве до 500 тысяч икринок. Когда приходит устойчивое тепло, в дело вступает молодняк. Но охранять оплодотворённую икру самки не могут из-за сильного течения в месте нерестилища. После исполненного долга размножения рыба возвращается к привычному образу жизни уже через пять дней.

В зависимости от достигнутого возраста и соответствующих габаритов самка мечет от сотни тысяч до полумиллиона икринок. Из них большая часть будет унесена речным течением, выживет не больше пятисот.

Чем питаются

Сызмальства голавлик неприхотлив в еде. Малёк добывает себе мелких насекомых, моллюсков, рачков. Становясь взрослыми, они поедают пиявок, лягушек, жуков, мелкую рыбёшку. Они охотно съедят мышь — полёвку, если та имела неосторожность свалиться в воду.

Прожорливый клень хватает всё живое, что способен заглотить своим широким ртом. А в качестве прикормки для него будут лакомыми куски теста, пареное зерно, картошка. Он ещё и любитель садовых ягод — вишни, смородины, крыжовника.

Насаживать на крючок лучше всего хлебного и майского жука, бабочку — шелкопряда или её гусеницу, кузнечика, пиявок, раковых шеек, мелких рыбёшек (уклеек, пескариков, бычков). Мощными глоточными зубами он прекрасно перемалывает твёрдых раков и моллюсков. В основном кормятся в светлое время суток.

Виды голавля

Рассматривая головля как представителя таксона Leuciscus, прослеживаем родственную линию с такими рыбами, как язь и елец. У них общие условия обитания, благодаря чему имеется много внешнего сходства, особенно в окрасе. Как подтип рода ельцовых, Leuciscus cephalus имеет биологическое сходство с другими пресноводными рыбами. Наиболее интересные виды головеня следующие:

  • Кавказский (калинка афипская) водится в реках Терек, Кубань, Афипс, Псекупс, Кума, Золка, Подкумок;
  • Агдамский (обитает в Нагорном Карабахе);
  • Анатолийский (в азиатской части Турции – Анатолии);
  • Хорватский (обитает в южно — европейских реках и на западе Балкан);
  • В России имеется амурский голавль.

Кавказский вид

Кавказский голавль — некрупная по размерам рыба, населяющая притоки реки Кубань, Афипс и Псекупс, Лаба, Пшиш, Дах. Внешне очень напоминает ельца, тело веретенообразное, большие глаза. Питается большей частью беспозвоночными, личинками и насекомыми, свалившимися в воду, ареал обитания выбрал себе на каменистых зонах дна, горных рек с глубоким дном и разливы быстротекущих рек.

Читайте также:
Весенняя охота за крупным голавлем с любительской удочкой

В интернете можно встретить рассказы о самых больших голавлях, пойманных рыбаками в каньоне Чёртовы ворота, где протекает речка Хоста. В этом глубоком месте водились огромные гиганты, по размерам не уступающие приличному сому. Затрагивать такого красавца в одиночку было опасно, мог запросто утянуть за собой на глубину.

Кавказский голавль не только внешностью отличается от голавля средней полосы России. У крупного представителя плавники прозрачно — серые. Форму тела имеет более продолговатую и узкую. Жёсткие условия выживания в горных реках Кавказа не сравнимы с быстрыми и чистыми реками в средней полосе нашей огромной страны. А когда с гор после ливней несутся разбухшие лавины грязной воды, снося всё на своём пути, целые посёлки и города, это напоминает ад. Как в этом аду умудряется выжить беззащитная перед разбушевавшейся стихией небольшая по размерам рыба голавль, является загадкой. Вероятно, частично ей удаётся прятаться в глубоких ямах. Когда всё нормализуется, собратья по несчастью снова заполняют свой ареал обитания.

Усатый амурский

Места обитания: база Амур, остров Ягодный, Тай Чжень.

Разнообразные рыбы могучей русской реки Амур всегда привлекали внимание ученых — специалистов в этой области исследования природы. Начиная с 1811 года, когда П. С. Паллас насчитал в Амуре 20 «пород» рыб, и до середины прошлого века, когда Г. В. Никольский закончил свой труд «Список рыб — старожилов бассейна реки Амур». Под номером 37 в этом списке значится «Усатый голавль».

Род Squaliobarbus (Амурский голавль)

Семейство Cyprinidae (Карповые)

Род состоит из единственного вида — S.curriculus (Richardson, 1846). Обитает в водоемах Китая, северного Вьетнама, западной Кореи и в бассейне реки Амур. На территории России встречается в реке Амур от Хабаровска до озера Ханка. Вырастает до 40 см.

Как приготовить вкусные блюда из голавля

На многих форумах пишут, что рыбу голавль ловят исключительно ради спортивного интереса. Как любая рыба, добытая в речке, головень костлявый, пахнет тиной. Не верьте подобным «специалистам». Мясо этой рыбы обладает большой пищевой ценностью, имеет приятный сладковатый вкус, так как питание кленя разнообразно. Блюда калорийные, но легко усваиваются. Филе содержит большое количество полезных элементов, в том числе витамин А, обеспечивающий антиоксидантную защиту человеческому организму. Оно является диетическим, полезно для детей и людей в пожилом возрасте, служит профилактикой при сердечно – сосудистых заболеваниях.

В современном мире надеяться только на улов в дикой природе бессмысленно. Воспроизводство семейства карповых, в том числе, голавля уже давно и успешно происходит в искусственных прудах.

Перед приготовлением речной рыбы необходимо избавиться от запаха тины. Для этого подержать голавля в маринаде из лимонного сока и пряностей. Затем приступать к готовке.

Голавль

Рыба по своей природе довольно осторожная и пугливая. Для ее вылова требуется не только сноровка, но и знания ее биологических особенностей с повадками.

Описание рыбы голавль

Голавль – красивый житель быстрых рек. На него приятно смотреть как в воде, так и после вылова. Связано это со строением тела, которое рассчитано на движение сквозь быстрое течение и разноцветный окрас плавников.

  • Тело – умеренной длины, мощное, почти цилиндрической формы, плавно сужается к хвосту.
  • Голова – широкая с плоским лбом, который занимает четвертую часть всей головы.
  • Рот – крупный.
  • Глаза – большие, блестят, можно заметить буро-зеленое пятно.
  • Чешуя – крупная, сидит плотно. На боковой линии можно насчитать чуть больше 40 чешуек.
  • Зубы – расположены в глотке, мощные, растут в два ряда. Некоторые из них имеют крючок на верхушке.

Обычно рыба достигает в длину 40 сантиметров, встречаются особи под 80 сантиметров. Вес колеблется в пределах 1-6 килограмм. Продолжительность жизни до 18 лет.

Окрас

Голавль отличается не только крупной головой, но и ярким окрасом. Его спина зеленая, но очень темная. Бока отдают серебром, но имеют с желтоватый оттенок. У чешуек имеется темная кайма с блеском. Это создает интересный рисунок.

  • заднепроходный – красный;
  • грудные – оранжевые;
  • хвостовой – синий;
  • брюшные – красный;
  • спинной – синий.

На хвостовом плавнике есть широкая кайма, которая проходит по дальней кромке.

Ареал обитания голавля

В Европе имеет широкое распространение. Голавль встречается в водоемах Апеннин, Балкан, Кавказа, Закавказья, Малой Азии.

В России особи обитают в бассейнах многих морей:

  • Балтийское;
  • Белое;
  • Черное;
  • Азовское;
  • Каспийское.

Особенно распространен в реке Северная Двина, не встречается в Онеге. Рыба предпочитает жить в небольших реках, отличающихся быстрым течением. Вода должна быть чистой, прохладной. В водоемах, где водится голавль, много ключей и еще больше перекатов. Грунт они предпочитают каменистый, галечниковый. Именно поэтому рыбу практически невозможно встретить в низовьях рек. А вот в верховьях ее много.

К осени особи оставляют свои летние жилища, собираются в большие стаи. В сентябре они залегают в спячку. Для этого используют ямы, в которых находятся практически в неподвижном состоянии без еды. Этим то они и отличаются от карповых. Место зимовки рыба покидает с началом подъема паводковых вод.

Ловля голавля в реках России

В зависимости от водоема рыба ведет себя по-разному. Это нужно учитывать, чтобы не потратить время впустую, оставшись без улова. Лучше всего о повадках хищника знают местные рыбаки.

На Волге, которая протекает от Нижнего Новгорода до Волгограда, голавль часто достигает массы в 1,5 килограмма. Он не сильно пуглив, но для его ловли часто нужна лодка. Не удивительно, поскольку река является крупнейшей в Европе. Многие рыбные места иначе не достать. Хотя есть и исключения.

На Дону (на реке расположен Воронеж и Ростов-на-Дону) ловля сильно зависит от сезона. Главным конкурентом выступает жерех. Во время заката и рассвета, когда его очень много, голавль вытесняется с переката. Его стоит поискать по соседству, например в коряжнике. Летом представитель карповых обитает на выходе переката.

Читайте также:
Щука жареная на сковороде со сметаной

На Ахтубе (левый рукав Волги) у особей конкурентами выступает и язь и жерех. Именно поэтому головня там не много. Он кормится вблизи, искать его стоит в прибрежной бровке недалеко от мелководья. Хотя это относиться только к местам с сильным течением.

На Чире (правый приток Дона) голавль является полноправным хозяином водоема, занимая все перекаты. В теплый сезон он обитает за препятствиями. В периоды активности хищник попадается и на открытых территориях.

На Иловле (левый приток Дона) ситуация такая же как на реке Чира. Но все меняется в середине сезона, когда течение в водоеме замедляется. Он зарастает водорослями, и хищник встречается редко даже на перекатах. Зато можно переключиться на окуня, щуку.

На Бузулуке (река Волгоградской области, которую при империи заселили донские казаки) есть голавль, жерех, язь. Однако обитают они на отдельных территориях. Хищник встречается в привычных местах. Он вырастает до больших размеров, поэтому с приманкой мельчить не стоит.

Рыба довольно пугливая, умная. Ловля на него требует особого подхода. Его силы хватает, чтобы вырвать из рук спиннинг. Он может завести леску в коряжжник, зацепить ее за камень и оборвать.

Чем голавль питается

Голавль – хищник, но это не мешает ему питаться растительностью. Охотиться на мелкую рыбу молодняк начинает, когда набирает в весе 200 грамм, но растительность есть не прекращает. Даже особи постарше, набравшие 500 грамм, остаются всеядными. Ярко выраженные черты хищника имеют крупные представители карповых. Они как раз и едят мелких карасей.

Питание зависит от сезона. В теплое время основой являются водные растения, насекомые, которые падают в воду. Осенью рыбы питаются червями, икрой, моллюсками, молодняком других рыб. С наступлением холодов они переключаются на лягушек и мелкую рыбешку.

Период нереста

Пред началом нереста особи создают небольшие стайки и усиленно питаются. Готовы к размножению особи, достигшие 4-5 лет, иногда раньше. Они отправляются в русла рек к каменистым перекатам. Процесс продолжается с апреля до конца июня, в зависимости от региона. Благоприятной для метания икры считается вода, температурой +12-18ᵒС. В ней хорошо чувствует себя и молодняк.

Длится нерест 4-7 недель. Первыми начинают крупные рыбы, у которых уже был опыт икрометания. Рыбы по моложе не спешат, они расстаются с икрой, когда температура воды становиться теплее. У них процесс размножения может затянуться. Все это время представители карповых не едят.

Самка выметывает 100-500 тысяч икринок. Большая их часть уноситься течением, так и не оплодотворившись. Та же участь ждет и оплодотворенные яйца, поэтому взрослые особи не имеют возможности охранять их. Другие рыбы поедают ее в большом количестве. От многотысячного помета до одного года доживает около 500 особей. Они вырастают до 15 сантиметров. До взрослого состояния доживет еще меньше.

Посленерестовый период

Завершив икрометание рыбы на протяжении 3-5 дней отдыхают. Они уединяются, теряя активность. Придя в себя, они начинают активно кормиться, у них просыпается жор. Чтобы восполнить утраченные калории голавль отдает предпочтение пище, которая богата животным белком.

Естественные враги

Голавль чувствует себя довольно вольготно в малых реках с сильным течением. У него нет естественных врагов. Иногда его вытесняют конкуренты, которыми является язь и жерех. Это относится к взрослым особям. Икру, личинок и молодняк поедают другие хищные рыбы и некоторые птицы. До двух лет доживает лишь небольшой процент. Главная опасность для взрослых особей идет только со стороны человека.

Популяция и статус вида

В охранном статусе красноперый хищник числиться как рыба, вызывающая наименьшее опасение. Голавль довольно широко распространен, местами вид даже многочисленный. Он не имеет особого промыслового значения. На него ведут ловлю во время спортивной и любительской рыбалки. Хотя в некоторых странах ее все же рассматривают в промысловом значении.

В последние годы замечается снижение численности представителя карповых. Связывают это с загрязнением рек.

Промысловая ценность

Голавль не относиться к промысловым рыбам, но она популярный объект любительского и спортивного рыболовства. Для этого используют удочки, нахлыст, спиннинг, перетяг. Наживка может быть самой разнообразной.

Мясо красноперого хищника содержит массу незаменимых веществ. Они нужны человеку для правильного функционирования организма. Выделить стоит ненасыщенные жиры, кальций, железо, витамины группы В, D. Оно такое же питательное как другие сорта мяса, но намного легче усваивается. Его прописывают при диетическом питании.

Протеины и белки, которых много в мясе голавля, защищают организм человека от вирусов и вредоносных микроорганизмов. Эти элементы важный строительный материал для постоянно обновляющихся клеток.

Ценность фосфора связана с его необходимостью в поддержании функционирования почек, мозга, правильного деления клеток. Особенно мясо голавля рекомендовано людям, которые испытывают постоянное чувство усталости, сонливости.

Железо, которого в блюдах из рыбы довольно много, наполняет кровь красными частицами. Рекомендуется людям с пониженным гемоглобином и тем, кто потерял много крови. Диета против анемии не мыслима без мяса красноперого хищника.

Проблемы с ломкостью ногтей, волос, костей решает кальций, которого много в рыбе. Мясо поможет не только наполнить организм недостающими элементами, но и выведет токсины.

Голавль имеет жирноватое мясо и в этом есть большой плюс. Именно в жире содержится большое количество омега-3. Этот компонент необходим людям, страдающими сердечно сосудистыми заболеваниями.

Цинк очень важен для мужского здоровья. Помимо прочего он участвует в формировании половых гормонов. Именно поэтому так важно употреблять мясо рыбы ежедневно. Что касается большого количества костей, то поможет в этом только внимательность. Приготовив на природе уху из голавля, не стоит спешить. Природа этого не любит. Гораздо лучше наслаждаться свежим воздухом, тишиной и в таком умиротворении пополнить организм полезным и вкусным мясом изворотливого хищника.

Вкус и блюда из мяса голавля

Мясо красноперого обитателя быстрых рек белое и вкусное. Как у большинства речных рыб оно имеет много костей. Но это не мешает употреблять его в пищу в виде разнообразных блюд:

  • уха;
  • запеченное с базиликом;
  • тушеное с овощами в сметане;
  • дополнение к салатам;
  • жареное.

Мясо представителя карповых можно хранить разными способами. Оно не потеряет своих вкусовых качеств. После вылова тушку можно держать в холодильнике около 12 часов. Если она будет лежать на ледяной подушке, то срок хранения увеличиться на пару дней. При необходимости ее можно заморозить. В морозилке она продержится несколько месяцев. Хотя любая рыба вкуснее и полезнее всего сразу после улова.

Читайте также:
Чем рыба берш отличается от мелкого судака фото

Видео про рыбу голавль

Увидеть голавля, узнать о способах его ловли можно, просмотрев видео. Автор проводит рыбалку в конце мая на перекате. Особи с молокой, то есть нерест еще не закончился. Он ловит ради спортивного интереса, отпуская хищников обратно в воду. Просматривая его, наслаждаешься не только процессом ловли, но и прекрасной природой.

Ловля жереха

Не каждый рыболов сможет поймать жереха. Проблемы связаны с тем, что жерех имеет прекрасное зрение и запросто может увидеть рыбака на берегу. Если он почувствует что-то подозрительное, то никогда не возьмет приманку. Если кто-то думает, что это не критично, то он ошибается. Не многие спиннингисты специализируются на ловле жереха, так как поймать щуку, например, гораздо проще.

По некоторым данным, жерех может вырастать, набирая вес до 20-ти кг. Однако очень редко встречаются особи весом около 12-ти кг, а в основном – это жерех, который вырастает до 8-ми килограммов. Скорее всего, это связано с тем, что он просто не успевает вырастать до таких размеров.

Жерех – это рыба, которая относится к семейству карповых видов. Кто ловил жереха, тот знает, насколько он силен. Иногда, при поклевке крупного жереха приходится демонстрировать все свое умение и весь опыт, накопленный годами, чтобы поймать эту рыбу. О том, какая мощная это рыба, ходили легенды.

Эта статья содержит много интересной и полезной информации для тех, кто осваивает ловлю жереха. Это занятие потребует не только умения владеть снастью, но и знаний на предмет поведения этой сильной рыбы. Для его поимки нужно знать определенные моменты, к которым следует отнести:

  • где ловят жереха;
  • когда ловят жереха;
  • на какие приманки ловится жерех;
  • на какие снасти можно поймать жереха.

Где следует ловить жереха

Отправляясь на охоту за жерехом, очень важно знать перспективные места, где предпочитает находиться этот хищник. Без подобных знаний не имеет смысла даже говорить о его поимке, не говоря уже о ловле. Как правило, такой подход, когда не учитывается данный фактор, оборачивается пустой тратой времени. В первую очередь, это касается начинающих спиннингистов, которые считают, что, бросая снасть в любом месте водоема, можно поймать любую рыбу. К сожалению – это заблуждение. Со временем, каждый начинающий любитель рыбной ловли, обязательно поймет эту простую истину. Что касается опытных спиннингистов, то они способны безошибочно определить место стоянки хищной рыбы, внимательно осмотрев поверхность водоема. Они где попало, спиннинг не забрасывают.

Жерех – рыба теплолюбивая и хорошо себя чувствует только в теплых регионах, где и имеется его наибольшая популяция. В связи с этим, период активного клева жереха ограничивается максимум тремя месяцами. Как правило, это самые теплые летние месяцы.

На водоемах, где водится жерех, имеются такие места, где жерех постоянно питается. Кстати, этот фактор характерен и для других видов. Именно подобные места и следует облавливать в поисках этой удивительной рыбы.

Струи и перекаты

Ловля жереха в таких местах всегда отличается результативностью, а также поимкой крупного экземпляра. Особенно перспективной может оказаться широкая струя с каменистым дном. Жерех не любит акватории с илистым дном. Он предпочитает места с твердым дном, где могут находиться нагромождения камней или россыпи ракушек.

Он так же может находиться в местах, где эти струи начинаются или заканчиваются, а также в местах, где струи имеют обратное течение. В подобных местах спиннинг забрасывается перпендикулярно течению или несколько выше по течению, градусов под 45. Приманка постоянно контролируется с помощью натяжения лески. При этом, следует периодически делать паузы, создавая вид уставшей маленькой рыбки, которая движется против течения. Не факт, что игра приманки заинтересует жереха, но попробовать всегда можно.

Они так же являются местом для ловли жереха. Как правило, такие места любят и другие виды рыб, в том числе и хищники. Это связано с тем, что на косах находится много мелкой рыбы, так как на них есть чем поживиться. К тому же косы являются своеобразным защитным местом для «мелочи», а «мелочь» всегда привлекает хищника, такого как жерех. Забрасывать приманку можно как поперек косы, так и вдоль. При этом очень важно знать, где начинается и заканчивается коса. Косы отличаются от других акваторий тем, что они формируют особенный рельеф дна, где имеются различные глубины, плавно переходящие от больших глубин к малым.

Обрывы

Обрывы появляются вследствие деятельности течения, которое изменяет направление течения по дуге. С внешней стороны дуги образуется обрыв, а с внутренней стороны пологий берег, где глубина плавно переходит с минимальной величины на максимальную величину. Как правило, в местах обрывов отмечается максимальная глубина, которая привлекает большинство рыб. Это связано не только с глубиной, но и с тем, что с берега постоянно вымываются различные компоненты, пригодные для пищи. Поэтому, подобные места интересны и для мелкой рыбы, а мелкой рыбой всегда интересуются хищники, в том числе и жерех.

Основное русло

Жерех предпочитает находиться на своей территории, которую он постоянно контролирует и по которой постоянно передвигается в поисках малька рыб. Основное русло не является исключением, поскольку здесь можно найти много интересных мест. «Мелочь» предпочитает держаться на отмелях, куда большой рыбе добраться не так просто. Но жерех очень часто заплывает в такие места и кормится молодняком рыб. Узнать местонахождение жереха можно по характерным мощным всплескам. Это моменты, когда жерех глушит мальков рыб, после чего он их поедает, так как они теряют ориентацию. Изучив маршрут движения хищника, можно попробовать забросить приманку с опережением, чтобы она оказалась у него на пути. Если приманка будет отличаться правдоподобной игрой, то имеется большая вероятность, что жерех ее атакует.

Стоянки

Чтобы реализовать подобный подход к рыбалке, нужно знать места стоянки жереха. Он может долго стоять на одном месте в ожидании потенциальной жертвы. Это могут быть перекаты или подводные валуны, а также подводные преграды искусственного происхождения. Подобные места характеризуются наличием быстрого и медленного течения. Облов места следует начинать с близкого расстояния с постепенным переходом к дальним забросам. Как правило, за 3-4 заброса происходит облов места, после чего можно переходить на другое перспективное место.

Читайте также:
Зимняя рыбалка в карелии

Жерех может находиться в тени нависших деревьев, особенно в пасмурные дни. Подобные места лучше облавливать с раннего утра и до 10 часов утра или в вечернее время, начиная с 17 часов и до захода солнца. После наступления темноты жерех прекращает свою активность.

По всплескам

В дневное время, начиная с 10-ти утра можно переходить на лов жереха по всплескам. Главное – это точно бросить приманку в район, где только что был всплеск. При этом, следует помнить, что к тому моменту, когда в точку всплеска приводнится приманка, жереха там уже не будет. За это время он может переместиться метров на пять. И здесь очень важно определиться с направлением перемещения жереха, чтобы бросить приманку с опережением, а потом провести ее соответствующим образом. Жерех относится к той рыбе, которая при малейших погрешностях в проводке не решится на атаку.

Когда ловить жереха

Начиная с начала июня, когда жерех отнерестится и до конца августа он активно ловится на рыбацкие снасти. Причем, ловится он с раннего утра и до позднего вечера, так как в ночное время жерех отдыхает, в отличие от других хищников, которые питаются только ночью.

По некоторым данным жерех питается за день по 3-4 раза, хотя другие знатоки утверждают, что кормится он на протяжении всего дня. Скорее всего, что последнее утверждение больше похоже на правду, поскольку жерех, в поисках мальков, проплывает не малые расстояния. Чтобы постоянно быть активным, ему нужно так же постоянно питаться и постоянно пополнять энергию.

О том, что жерех кормится, можно услышать на значительном расстоянии. Это связано с тем, что жерех сначала глушит «мелочь», а затем ею питается. Маленькая рыбка на некоторое время теряет ориентацию. Это происходит после мощного удара хвостом по воде. Для жереха это отличный вариант, так как ему не приходится преследовать свою добычу. Именно в этот момент, если бросить приманку точно в это место, то он может ее атаковать, приняв за малька. Жереха можно ловить на протяжении всего дня, хотя с 10-ти утра и до 6-ти вечера, он не проявляет такой активности, как рано утром и поздно вечером.

Снасти для лова жереха

Ловить эту рыбу можно различными способами:

  • с помощью спиннинга;
  • с использованием поплавочной снасти;
  • в нахлыст;
  • с применением бомбарды (сбирулино).

И все же, для ловли жереха, в основном, используют спиннинг. Большинство рыболовов применяют именно его (спиннинг), чтобы «охота» на жереха была результативной. Большое значение имеет тот факт, что жерех, как и любой другой хищник, клюет на искусственные приманки. Проводка должна быть правдоподобной, иначе жерех вряд ли среагирует на нее. Как ни странно, но он легко различает искусственные рыбки от живых. Поэтому нужно очень постараться, чтобы он клюнул на приманку.

Несмотря на это, его часто ловят на обычную поплавочную удочку, но это удел опытных рыболовов, которые знают повадки этого хищника. Вероятность того, что жерех клюнет на удочку, если возле нее сидит рыбак, можно свести к нулю. Поэтому, без опыта, накопленного годами, здесь не обойтись.

Наименьшей популярностью пользуются такие методы лова, как нахлыст и бомбарда. Это связано с тем, что эти снасти требуют определенных навыков, что усложняет процесс рыбалки. Особо стоит остановиться на бомбарде, которая обладает рядом преимуществ, по сравнению с другими снастями. Это та же поплавочная снасть, но она имеет поплавок увеличенного веса. Это позволяет забрасывать снасть на значительное расстояние, особенно не настораживая жереха. При этом приманку можно подвести к перспективному месту, незаметно для жереха.

На что ловить жереха

Жерех ловится практически на все искусственные приманки, используемые спиннингистами. Это могут быть воблеры, вращающиеся и колеблющиеся блесны, а также силиконовые приманки. Все приманки должны иметь значительный вес, для того, чтобы забросить их как можно дальше. Это связано с тем, что у жереха отличное зрение, и он замечает все, что происходит на берегу. Очень важно, чтобы во время лова соблюдалась идеальная тишина. Малейшие перемещения на берегу тут же фиксируются хищником.

Спиннинговые приманки на жереха

  • Тонущий воблер ловит крупного жереха.
  • Кастмастер, эффективная блесна на жереха.
  • Крупные колебалки.
  • Крупные рипперы.
  • Крупные твистеры.
  • Девоны и вертушки.

Поскольку жерех питается мальками рыб, а также не крупной рыбой, типа уклейки, то лучше использовать приманки, напоминающие уклейку, или же мальков голавля и густеры. Как правило, подходящая приманка подбирается в результате экспериментальных забросов. При этом придется серьезно потрудиться. Вполне возможно, что одним выездом не отделаешься. Некоторые рыболовы затрачивают пол жизни для того, чтобы подобрать заветный ключик к результативной рыбалке.

Приманки для поплавочной удочки

В весенний период эту рыбу ловят на майского жука или других насекомых, а с приходом лета, после нереста, жерех большей частью ловится на живца. В качестве живца лучше использовать пескаря или уклейку. А если быть точным, то это должна быть рыбка, входящая в каждодневный рацион питания. При этом следует знать, что ловить жереха на поплавок гораздо сложнее, чем, например, на спиннинг. Вообще, спиннинг считается самой универсальной снастью. Его используют не только по назначению, но и для комплектации, например, донных снастей.

Приманка для ловли на бомбарду

Если планируется ловить жереха на бомбарду, то можно использовать следующие приманки:

  • вращающиеся блесны;
  • мушки;
  • стримеры;
  • искусственные насекомые или жучки.

При этом применение бомбарды требует особых навыков и без предварительной практики вряд ли удастся реализовать свои задумки.

Рыба жерех: описание, что это за рыба и как выглядит шереспер (50 фото). Места и ареал обитания, образ жизни, враги

Жерех – хищник семейства карповых рыб, достаточно подвижен и осторожен, поэтому является не таким легким уловом, как для хищников, так и для рыбаков.

Имеет полезное мясо и из него готовят очень вкусные блюда. Иначе его могут называть «шереспером» или «белестью».

Содержание

Внешний вид рыбы жерех

Тело жереха удлинено. Рыло заострено, не имеет зубов в челюстях, они находятся в глотке, но имеет костный выступ снизу, глаза у всех подвидов желтые. Хвостовая часть тела рыбы длиннее верхней.

Читайте также:
Приготовление пасты с лососем

Имеет белое брюхо и темно-сине-серую спину, бока покрыты сероватой чешуей.

  • Спинные и хвостовой плавники достаточно мощные, имеют серый окрас с темными кончиками.
  • Остальные красноватого цвета.
  • В длину зрелая особь достигает от 80 сантиметров до 1.2 метров, весит около 12-13 килограмм.

  • Среда обитания рыбы жерех

    Различают 5 видов данной рыбы, в зависимости от своего распространения:

    1. Аральский жерех. Обитает в двух самых больших реках Узбекистана: Амударья и Сырдарья;
    2. Обыкновенный (европейский) жерех. Получил распространение в Европе;
    3. Красногубый жерех. Живет в реках, впадающих в Каспийское море;
    4. Щуковидный жерех. Распространен вид только в бассейне Аральского моря;
    5. Амурский жерех. Водится в реке Амур.

    Как вы уже поняли, в качестве среды обитания жерехи используют природные водоемы – реки, небольшие озера, не подойдут мелководные. Их нет в соленых морях и стоячих водах с загрязненным окружением. Ареалы должны иметь богатую кормовую базу.

    Образ жизни

    Жерех – хищная рыба-загонщица. Без перерыва следует по маршрутам для поиска добычи. Чаще всего обнаруживает её по запаху, который даст несколько больше информации о состоянии, нежели зрение. Тактика охоты и поимки жертвы заключается в оглушении ударом хвоста, а после заглатыванием.

    Нерест жереха

    Репродуктивный возраст рыбы наступает в 3 года. Начало нереста, то есть оплодотворение самцами выброшенной самкой икры, происходит ближе к наступлению апреля и занимает до двух недель.

    Для нормального нереста вода должна быть в пределах от 6 до 16 градусов теплоты.

    • Самка выбрасывает до 100 тысяч икринок, которые приклеиваются на отмершие за зиму растения.
    • Самцы же сражаются «насмерть» за право оплодотворить икру.

    Чем питается жерех

    Питание у молодого жереха происходит насекомыми, червями, иногда раками. Когда длина тела рыбы данного вида вырастает до 30 сантиметров, она становится хищником и начинает питаться и рыбой других видов: пескарь, язь, уклейка, тюлька и другие, размеры которых в длину приблизительно 15 сантиметров.

    Самые крупные представители этого вида водятся в полноводных реках.

    Естественные враги жереха

    Основными врагами данной рыбы являются птицы: чайки, бакланы, орланы, скопы; и более крупные виды хищных рыб.

    Она ведет шумный образ жизни и заметить её мимо пролетающей птице или рыбаку не составит труда.

    У молодняка и личинок значительно больше природных врагов. Поэтому они плавают стаями.

    Сезонная рыбалка на жереха

    Ловля шереспера осуществляется зимой, когда он осел на глубину после накопления жира осенью. Часто используют приманку в виде живца, специальные воблера на жереха, уклейку, джиги.

  • Прикормка редкая и осуществляется кашей. Окраску блесен следует выбирать серебристую, дабы придать приманке на жереха вид рыбешки. Спускать на дно приманку следует осторожно, чтобы не спугнуть рыбу. Жерех спит в ямках, но, учуяв добычу, может устремиться на охоту за ней. Следует быть аккуратным, так как хищник иногда обрывает саму леску.

    • Вытаскивать из воды необходимо при помощи багорика.
    • В весенний и летний сезон жереха стоит искать на верхних слоях воды, потому что хищник будет стараться охотиться на насекомых.
    • При ловле в промышленных масштабах часто жерех попадает в улов вместе с остальной рыбой случайно.
    • Для более продуктивной ловли используется одежда с защитным цветом в дневное время суток.

    Чем полезен жерех

    Этот вид рыбы богат наличием витаминов и минералов – фосфором, кальцием, фтором, магнием, а также калием, аскорбиновой кислотой.

    К витаминам можно отнести В1 (тиамин), который принимает участие в метаболизме углеводов, жиров и белков, и РР (никотинамид), использующийся для лечения нарушений нервной системы, снижает риск диабета, гипертонии.

    Полезные же свойства фосфора и кальция обусловлены тем, что эти элементы – основной источник энергии в нашем организме, улучшают состояние волос, ногтей и костей.

    Магний расслабляет мышечные волокна. Фтор формирует зубную эмаль. Аскорбиновая кислота применяется для борьбы организма с вирусами.

    Выбор жереха в магазине

    Критериями при выборе служат внешние и тактильные ощущения.

    Внешне жабры свежей рыбы красные и без слизи, чешуя плотно прилегает к мясу, на теле нет никаких повреждений, кровоподтеков. При прощупывании, форма сразу восстанавливается.

    Использование жереха в кулинарии

    Готовить любят её не все из-за большого количества мелких костей. Стоить отметить, что эта рыба имеет низкую калорийность. Её энергетическая ценность составляет около 100 ккал на 100 грамм. После приготовления мясо жереха мягкое, нежное, очень вкусное, напоминает лосося.

    • Жереха можно приготовить по-разному. Зачастую, жарят, тушат, коптят, солят и варят уху.
    • Кулинары предпочитают использовать во время готовки различные овощи: огурцы, помидоры, картофель; алкоголь: белое вино; соусы: томатные; приправы: перец, соль, лук, чеснок; различную зелень, грибы и молочные продукты.
    • Из рыбы получается наваристый бульон.

    Разведение жереха

    В соответствии с типичной средой обитания хищника, разводят его в прудах или садках.

    • Садки представляют собой деревянную клетку, размерами 6х4 квадратных метра, высотой не более 2-3-х метров.
    • На 1 квадратный метр садка приходится 200 мальков.
    • За сезон возможно получить около 5 тонн рыбы.
    • Зарыбление происходит годовалыми жерехами.

    Жерех – необычный хищник по своим свойствам. В России характеризуют как очень красивую и мощную рыбу, ловля жереха считается одной из самых сложных видов рыбалки.

  • Все представители семейства «карповые» мирные, когда шереспер похож на них лишь внешне. Но ни образом жизни, ни размерами даже не напоминает. Каждый улов этого вида считается удачей.

    Жерех рыба – происхождение, среда обитания и способы ловли шереспера

    Жерех является агрессивным хищником, но относится к семейству карповых рыб. Несмотря на то, что это хищная рыба, в челюсти у нее нет зубов. Из-за этого шереспер использует особый способ охоты на мальков, которыми он и питается большую часть своей жизни. Жерех имеет много разных названий. Раньше эта рыба водилась во многих полноводных реках, а теперь ее занесли в Красную книгу, но все же сохранилось несколько способов ее ловли и приготовления.

    Различные названия жереха

    Жерех в простонародье имеет различные названия: шереспер, хват, конь, белесть.

    Старинное русское название жереха – шереспер. Рыбу так прозвали за ее очень широкие плавники, которые она расправляет при выпрыгивании из воды. Прыжки шереспер совершает во время охоты за мальком.

    Читайте также:
    Варианты изготовления чувствительного поплавка своими руками

    За особый способ охоты на более мелкие виды рыб жерех получил прозвище конь. Рыба выпрыгивает из воды и падает сверху на свою жертву. От удара о водную гладь хвостом или корпусом происходит громкий хлопок, который вводит малых по размеру рыб в ступор. В этот момент жерех резко хватает их и ищет следующую жертву.

    За этот же способ охоты хищника называют хватом. Но шереспер не является единственным видом рыб, который добывает прыжками из воды себе пищу. К хватам, или иногда их еще называют всплесками, относят и другие виды рыб, такие как щука, судак, лосось, но у каждой из них свои небольшие отличительные моменты.

    Белестью жереха называют за прожорливый нрав. Термин белесть произошел от слова «жировать», что означает накапливать жир на зимовку.

    Галерея: рыба жерех (25 фото)

    Описание рыбы

    Жерех относится к семейству карповых рыб. Выделяют три подвида:

    1. Жерех обыкновенный. Распространен в Европе и от этого иногда его называют европейским подвидом.
    2. Красногубый жерех. Обитает в реках среднего и южного Каспия.
    3. Аральский жерех. Обитает только в двух реках Сырдарья и Амударья.

    В семействе карповых жерех считается самым крупным экземпляром. Размеры шереспера иногда достигают в длину 1.2 метра, а вес может превышать 12 кг. Но это очень редкие экземпляры, чаще всего рыба имеет среднюю длину около 80 сантиметров и вес от двух до пяти кг.

    Жерех выглядит уникально. У него широкое и удлиненное тело, немного сжатое по бокам. Чешуя мелкая серебристо-белая. Шереспер имеет мощную спину, которая составляет половину ширины всего тела рыбы. Также имеются мощные плавники. Нижние плавники с красным отливом придают элегантность этому семейству карповых. Голова рыбы достаточно большая удлиненной формы, рыло заостренное. В челюстях нет зубов, но природа наградила жереха костным выступом в нижней части и специальной выемкой в верхней губе.

    В итоге? после того как шереспер заглатывает малька, он закрывает челюсть как будто на замок. Жерех все же имеет зубы, но находятся они уже в глотке. С их помощью хищник перемалывает твердые части добычи.

    Среда обитания жереха

    Жерех не может обитать в стоячих водах, с загрязненной водой. Ему не подойдут и маленькие, неглубокие речки, но и в морях с соленой водой жереха не встретишь. Шереспер обитает только в просторной обязательно глубокой и чистой акватории. При этом должна быть постоянная циркуляция воды и хорошая кормовая база.

    В природе жерех обитает в больших реках и водохранилищах, относящихся к системам Северного, Южного и Балтийского морей России. Также шереспер распространен в водных системах Восточной и Западной Европы.

    Условно ареал обитания рыбы можно разделить на участки от реки Урал до реки Рейн. Последняя является очень крупной и протекает через шесть государств. С южной стороны ареал обитания находится в Средней Азии: по территории Казахстана, Узбекистана в системах Каспийского и Аральского морей, к которым относятся реки Амударья и Сырдарья.

    С северной стороны ареал обитания шереспера проходит по реке Свирь, которая соединяет Ладожское и Онежское озера. Далее, тянется по реке Нева вплоть до ее впадения в Балтийское море. В озеро Балхаш искусственным путем заселили этот вид рыбы, но выжило мало особей, поэтому при вылове белесть попадается крайне редко.

    В районе Северного Кавказа, в Сибирском крае, на Дальнем Востоке данный вид семейства карповых не водится. Из чего следует, что шереспер считается редким видом и поэтому занесен в Красную книгу.

    Питательная база

    Из-за особенности строения челюсти взрослые особи жереха охотятся за мелкими видами рыб. Выпрыгивая из воды, шереспер оглушает жертву ударом о поверхность воды и заглатывает впавшую в ступор рыбу.

    Молодняк из-за своих размеров не может так грациозно и громко выпрыгивать из воды, поэтому ему приходится выбирать добычу поменьше. В первый год меню жереха состоит из насекомых, червей и небольших рачков. На второй год жизни рыба уже может оглушать более мелкие виды, но еще продолжает питаться ракообразными и червями.

    Такую пищу, они употребляют после зимовки, так как их организм за зиму сильно ослабевает. Шереспер весной начинает активно набирать силы и не брезгует лягушками, ракообразными, червями, личинками, насекомыми, то есть употребляет практически любую пищу характерную для речных рыб. Из-за чего в этот период времени его проще всего поймать на донную удочку.

    По виду питания Жерех принадлежит к пелагическим ихтиофагам, которые обитают в верхних и средних слоях воды. Об этом дополнительно свидетельствует форма тела и рта рыбы. Шереспер большую часть своей жизни любит плавать в одиночку, но на зимовку и нерест сбивается в небольшие стаи.

    Нерест рыбы

    Возраст данного вида рыб, подходящий для нереста, начинается с трех лет, в северных водоемах с четырех. Длина тела при этом должна быть не менее 30 см. Период нереста завит от погодных условий. На юге он начинается в середине апреля и длится до конца месяца. Вода к этому времени должна прогреться минимум на 7 градусов тепла, а к концу нереста может достигать 15 градусов Цельсия.

    Нереститься жерех обычно парно, то есть в одном месте мечут икру сразу до десяти пар и создается видимость группового размножения. Место для нереста шереспер выбирает не мелководное, а с песчано-глинистым слоем грунта или в районе каменистых перекатов. Во время поиска подходящего места, рыбы поднимаются против течения на достаточно длинное расстояние.

    Средняя по размерам самка за один нерест может произвести от 50 штук до 100 тысяч икринок. Икру самки выметывают на корни и стебли прошлогодних растений. Икра достаточно липкая и хорошо удерживается в одном месте. Через две недели из икринок выплывают мальки, но если вода мало прогрелась, то процесс затягивается еще на неделю.

    Ловля шереспера

    Жерех обитает в местах быстрого течения. Часто его можно найти в районе платин и шлюзов либо в каменистых порогах реки, где всегда сильные потоки воды, которые богаты кормовой базой для этих рыб. За шумом бурлящей воды шереспер становится незаметным для мелких видов рыб и ему здесь легко охотиться. Но и рыбак для хищника становится менее заметным при таком шуме воды. Жерех ненадолго замирает в углублениях, ожидая появления добычи, случается, так что он сам становится большим уловом умелого рыбака.

    Читайте также:
    Оптимальное давление при ловле щуки

    Если полноводная река проходит в равнинной местности, то жереха можно в ней легко обнаружить. Как только рыба решит выйти на свою охоту, она сразу же выпрыгивает из воды и привлекает своими всплесками рыбаков.

    Опытные рыбаки нечасто ловят этот вид рыбы, так как он занесен в Красную книгу, но если удается ее поймать, то обязательно гордятся своим уловом. На самом деле жереха достаточно сложно выловить, так как это очень осторожный вид карпового семейства.

    Вылавливают этого хищника после нереста обычно в начале мая и до момента выпадения первого снега. Как только вода становиться холоднее пяти градусов, рыба уходит на зимовку и ведет пассивный образ жизни.

    Начинают сезон ловли шереспера с помощью нахлыстовой снасти и обычной поплавочной удочки. Для более удачного клева используют приманки:

    • Стримеры. Это такие искусственные мушки, которые имитируют разных насекомых и используют их для ловли в нахлыст;
    • Живые насекомые, личинки, измельченные черви используют при ловле на поплавочную удочку.

    Нахлыст может освоить не каждый, и этот способ является более затратным. Требуется хорошее удилище для спиннинга, бомбарда, стопор, стример, леска и др.

    Ловля жереха на поплавочную удочку проще и доступней, но редко удается подобраться к рыбному месту с берега. Чаще всего шереспера вылавливают с лодки. Забросы делают в места всплесков рыбы или спускают наживку по течению. Потом постепенно с помощью катушки подтаскивают леску к себе, так как есть вероятность клева на возвратном моменте, так как это хищная рыба.

    В середине лета жереха начинают ловить и на простой спиннинг с использованием колеблющихся блесен и поверхностных воблеров. В этот период шереспер начинает прогрессивную охоту для того, чтобы набрать жировой запас на зимовку. На червя в это время берет неохотно, поэтому используют малька.

    Шереспер охотится только при свете дня. Самым лучшим временем для ловли хищника считаются первые несколько часов перед полным восходом солнца. Но можно и вечером перед закатом выловить несколько экземпляров этой желанной рыбы.

    Пищевая ценность и способы приготовления жереха

    Жерех насыщен витаминами и полезными веществами:

    • витамин В1 – отвечает за восстановление мышечных тканей и тканей мозга, особенно после изнурительных нагрузок;
    • витамин А – способствует улучшению зрения и улучшает обменный процесс;
    • витамин В3 – отвечает за вывод токсинов и способствует укреплению нервных клеток;
    • фосфор – источник энергии;
    • кальций – нужен для роста и крепости костей, а также ваших волос и ногтей;
    • калий – укрепляет сердце.

    В начале сезона жерех нежирный и его можно готовить людям придерживающихся определенной диеты, а осенью рыба набирает много жира и подходит уже не всем. Шереспер довольно костлявый, и поэтому его обычно хорошо пропекают в фольге или вялят. Балык из этой рыбы чем-то похож на лососевое семейство. Запеченного жереха подают с гарниром из овощей.

    Ловля жереха различными способами

    Жерех — крупная пресноводная рыба семейства карповых. В России его можно поймать в реках Аральского, Каспийского, Черноморского и Азовского бассейнов и в реках, впадающих в озеро Балхаш. Как ни удивительно, эта крупная рыба является близким родственником маленькой рыбы уклейки.

    Рыбалка в Казахстане: интересный случай

    Рыболовы называют жереха кобылой, шереспером или белестью. Мое первое знакомство с ним состоялось десять лет назад на реке Или, которая протекает по территории Казахстана. Левый приток Или весь в угрюмых скалах, а устье располагается возле озера Балхаш.

    Местами вдоль берегов этой реки высится Заилийский Алатау, на части побережья реки — большие каменные косы. Справа начинаются пустынные места Тау-Кум, где почти нет растительности. Здесь тысячи кузнечиков стрекочут в пожухлой траве, а ветер резво катит по пустыне растение перекати-поле.

    В день моей рыбалки была очень душная погода. Я сидел с братом на берегу реки Или, это было летом 2010 года. Были поставлены закидушки, так как местные рыбаки рассказали, что здесь водится жерех, сазан, подлещик и усач. Я рыбачил и ждал, кто же попадется на снасти, и параллельно любовался живописными казахстанскими пейзажами.

    Тогда я приехал на недельку погостить к двоюродному брату, которого не видел уже три года. Чтобы слышать поклевки, вместо колокольчиков поставил к донкам пустые консервные банки. Когда рыба дергала крючок, банки начинали дико дребезжать, намекая, что нужно подскочить к снастям и сделать подсечку.

    Но рыбалка на закидушки — это пассивная рыбалка, я мне по душе больше нравится рыбачить на удочки. Поэтому я закинул на рогатины две четырехметровые удочки (одолжил у друга моего кузена, заядлого рыбака) и тягал подлещиков от 200 до 400 граммов весом, в ожидании грохота консервных банок — сигнализаторов поклевки моих закидушных снастей.

    Мы взяли с собой много еды и поэтому остались на ночевку, но по-прежнему клевало только на удочки. Ловились только подлещики, а хотелось поймать и других видов рыб. В качестве наживок были черви. Я был наслышан, что в Иле водится зачетный жерех и поэтому мечтал, что он попадется на мои закидушки.

    К утру на старенькой «копейке» подъехал дедок на утреннюю ловлю жереха и закинул удочки. И к моему удивлению, у него попадались жерехи. Удивительно красивые рыбы с широкой серой спиной, заостренной кверху мордой и с красной меткой в брюшных плавниках. Они ловились у него один за другим, маленькие и большие.

    За час рыбалки старичок вытащил четыре крупных жереха и около восьми небольших экземпляров этой рыбы. Он сидел недалеко от меня и я отчетливо видел весь процесс рыбалки этого бывалого рыбака. Я не утерпел и подошел к нему, стал расспрашивать его, на что ловит.

    Оказалось, он рыбачит на кузнечиков и в этом была видимо причина успешности его рыбалки, а у меня были только черви, на которые клевали только подлещики. Мой брат, к сожалению, перед рыбалкой не смог рассказать, на какую наживку здесь хорошо клюет, так как не был рыбаком и пошел на речку просто за компанию со мной.

    Читайте также:
    Pontoon 21 cablista – воблер минноу для ловли щуки и не только

    На следующий день я наловил кузнечиков и пошел снова порыбачить на Или, в то же место. Брата я с собой уже не взял, и вообще на той утренней рыбалке кроме меня никого в том месте не было. Я закинул две удочки и стал ждать клева. И к моему счастью я вытащил трех красавцев-жерехов весом от 1 до 1,5 килограммов каждый.

    Это были первые жерехи, пойманные мной когда-либо, поэтому я был очень счастлив. Разглядев рыбу повнимательнее, я заметил, что спинной плавник рыбы отставлен назад, ближе к хвосту, к тому же он очень высокий, а брюхо было покрыто жесткой чешуей.

    Таково описание этой рыбы, которая к тому же очень вкусна. После этого ловить жереха мне удавалось на реках Ока (в 2014 году) и Волга (2017 год), но эта рыбалка на Или была самой удачной и самой запомнившейся.

    Лучшей наживкой для ловли жереха являются кузнечики

    Где водится жерех и какой у него характер

    Жерех — обитатель быстрых участков реки: струй, падающих с плотин, перекатов. В таких местах рыба держится в строго определенной месте, не отходя далеко от насиженных мест в поисках корма. Жереха невозможно встретить на северных речках и малых водоемах, так как он любит свет и простор.

    Он не любит жить в водоемах со стоячей водой: в прудах и озерах. Эта рыба обитает только в реках, ловится летом и в светлое время суток. Хотя мой знакомый спиннингист рассказывал, что ему однажды удалось поймать жереха на спиннинг в июньскую ночь на Волге, но это видимо было исключением из правил, так как рыба обычно не ловится в темное время суток.

    Эта рыба отличается особой осторожностью, поэтому рыбак должен показать особое мастерство при его ловле. При виде рыбака или его тени жерех ни за что не возьмет наживку, какой бы вкусной она не была. Поклевка в таких случаях — лишь случайность. Поэтому опытные рыболовы при ловле жереха никогда не шумят на реке и одеваются в одежду маскировочного цвета.

    Жерех очень пугливая рыба, поэтому рыбаки должны вести себя тихо

    Нерест и икрометание

    Лишь первый ледок скует реку, жерех первым из рыб идет на зимовку. До вешних вод он не питается и выходит метать икру вслед за язем. Эта рыба занимается икрометом незаметно, делает это на перекатах, не заходя в малые реки.

    Со слов классика рыболовной литературы Леонида Павловича Сабанеева, самцы жереха в период икромета дерутся из-за самочек. Бывает, что два самца настолько сильно бьются, что оба выходят из поединка сильно израненными, а молча наблюдавшая за ними хитрая самка в итоге берет в мужья третьего жереха, который даже не участвовал в дуэли ради нее.

    После своей «женитьбы» жерех не любит охотиться, питается мелкими малоподвижными подводными обитателями. В это время его можно поймать на удочки или донки, если на крючок поставить жирного упитанного навозного червя, но рыбалка в такие дни не всегда будет удачной. Однако, спустя время у него начинается настоящий жор.

    Жерех к тому времени очень изголодавший из-за зимнего голодания и послесвадебного недоедания, начинает активно охотиться за ельцами, плотвой, голавлем и даже родственницей-уклейкой. Самый активный клев жереха начинается с появлением кузнечиков в дикой природе и их активным стрекотанием.

    Кроме рыбьей молоди, жерех обожает поедать разных насекомых. Держится чаще всего в верхних слоях воды, предпочитая одиночество, хотя его можно увидеть и в стае. Если рыбак вытащит эту рыбу на сушу, то некогда очень бойкий и шумливый жерех быстро становится снулым (вялым).

    Очень интересно наблюдать за процессом охоты жереха на рыб-мальков. Ихтиологи подметили, что жерех при атаке на мелкую рыбу пытается оглушить ее ударом хвоста. Малек пугается и цепенеет, и такую зазевавшуюся рыбку жерех хватает своим беззубым ртом, причем всегда с головы.

    Поэтому рыбак при ловле жереха на живца должен помнить, что рыбку-живца на крючок надо насадить через нижнюю губу в верхнюю. Шумный поединок жереха служит признаком того, что в этом месте много этой рыбы и надо закинуть удочки. Звук, издаваемый жерехом во время боя с другим самцом, не спутаешь ни с чем, это как будто лопатой по водной глади стукают.

    На самом деле жерехи любят резко подпрыгивать из воды и с шумом шлепаться обратно, несколько раз повторяя это. К сожалению, из-за того, что жерех предпочитает плавать в верхних слоях воды, он часто становится жертвой браконьеров. Рыба попадается в преступные сплавные сети.

    В природе жерех любит гонять мальков, поэтому маленькие рыбешки отличная наживка на них

    Способы ловли жереха

    Настоящие рыбаки ловят жереха на удочку, донку, закидушку и спиннинг, а вот на жерлицы он не попадается. При спортивной рыбалке на спиннинг рыболовы предпочитают ставить некрупные колеблющиеся блесны белого цвета, при этом блесенка должна идти не глубже чем в полводы.

    Блесну надо вести так, чтобы было сочетание нырков и подпрыгиваний к самой поверхности. Обычно тогда жерех и хватает тройник блесны. При рыбалке на донки и закидушки отлично подходит в качестве наживки малая снулая рыбка. На удочку надо поставить крючок размером от девятого до двенадцатого, жало должно быть спрятано в тело рыбки.

    С конца мая и на протяжении всего летнего периода жерех замечательно ловится на разных букашек. В качестве наживки нужно поставить кузнечика или бабочку, ловится он и майского жука, саранчу, гусениц и других насекомых.

    Ловля жереха нахлыстом или полунахлыстом (есть поплавок, но нет грузика) — отличная рыбалка с использованием насекомых в качестве насадки. На такой рыбалке тоже не следует шуметь, а забросы следует делать на шумных перекатах.

    Следует отметить, что в магазинах продаются искусственные приманки на жереха, например, пластмассовые стрекозы и кузнечики, но рыбаки говорят, что на эти искусственные приманки рыба клюет не так охотно, как на настоящих насекомых.

    Существует огромное разнообразие выбора приманок на жереха

    Двухкилограммовый жерех считается зачетной рыбой, хотя рыбаки утверждают, что ловили весом до десяти килограммов. А классики рыболовной литературы пишут, что раньше ловили жереха весом в 12-13 килограммов. Может, в стародавние времена и водился такой гигантский жерех, но в наши дни даже трехкилограммовый трофей — это редкость и диковинка.

    Читайте также:
    Кренки на судака – выбор и ловля

    На рыбалку на жереха лучше идти утром после рассвета, ловится он в течение всего светового дня вплоть до заката солнца. Бывалые рыбаки говорят, что чаще всего его удается поймать утром от 8 до 9 часов и вечером с 17 до 18 часов. В наши дни в водоемах недалеко от столицы жерех водится на Оке, московских водохранилищах, на Угре, в некоторых других водоемах центральной России.

    Когда утомившийся при вываживании жерех оказывается на берегу, он почти сразу теряет сознание, глотнув воздуха, вот здесь его и надо брать в сачок. Ловля жереха на зимние снасти начинается… весной, так как жерех долгое время пребывает в зимней спячке и просыпается лишь в марте, с наступлением теплых весенних дней.

    На подледной весенней рыбалке жереха ловят на мормышку, зимние блесны, используя мальков в качестве наживки. Обязательно нужно помнить, что в это время лед уже непрочный, следует соблюдать безопасность по последнему льду, не прощающем ошибок.

    Ловля жереха зимой по открытой воде

    Эту крупную карповую рыбы ловят и зимой. Причем серебристого красавца как ловят по открытой воде на незамерзающих водоемах, так и со льда. Как только наступают зимние холода, заканчиваются известные всем рыбакам бои жереха. Этот хищник спускается ближе к донному грунту, так как это его новые места для охоты в зимний период.

    Зимой успешно ловят жереха на городских каналах и не покрывающихся ледяным панцирем водохранилищах. Такие водоемы обычно имеют много притоков в виде ключей и родников. Вода там теплее, чем в замерзающих водоемах. Поэтому там много нужного для рыбы кислорода. Это делает жереха активным, хотя он уже не такой буйный, каким был весной и летом.

    Зимой по открытой воде рыбачат на жереха с помощью спиннинга. Но есть много нюансов такой рыбалки. Во-первых, надо тепло одеваться. Во-вторых нередко заклинивает катушку и происходит промерзание лески. И в третьих, жереха зимой найти сложнее, так как нет видимых боев этого хищника.

    Рыба не шлепает хвостом по водной глади и поэтому приходится искать ее вслепую. Но если побродить со спиннингом в руке по тем участкам водоема, где есть много мелкой рыбешки, то рыбалка может быть успешной. Чтобы не испугать водных обитателей, нужно одеться в рыболовную одежду цвета камуфляж или просто в костюм темного цвета.

    Зимой найти и поймать жереха большая редкость

    А вот яркая куртка испугает и без того подозрительную зимнюю рыбу. Испугается рыбья молодь, а вслед за ними и крупные представители ихтиофауны. Бывалые рыбаки следуют надевать одежду белого цвета, под цвет снега. В такие костюмы обычно облачаются охотники за зайцем-беляком по заснеженному лесу.

    С лодки можно успешно ловить жереха на воблеры или джиговые приманки, которые в большом ассортименте продаются в наших рыболовных магазинах. Проводка осуществляется наугад на рубеже глубоких ям и возле дна.

    Можно использовать такие искусственные приманки, как твистеры, на которые в Центральной России в декабре иногда ловят жерехов по открытой воде под десять килограммов. На такой рыбалке лучше использовать не леску-плетенку, а монофольную нить, которая не так сильно видна жереху.

    Обычно выбирают леску толщиной 0,27-0,30 миллиметров. Если в этих местах кроме жереха живут и крупные щуки, то можно поставить металлический поводок. Ведь зубы щуки в отличие от жереховых очень острые и способны прокусить самую толстую монолеску.

    Неплохой результат дает и отвесная рыбалка на спиннинг. Используют блесны, напоминающие рыбку-верхоплавку, или блесны-колебалки. При таком блеснении нужно чередовать рывки с пятисекундными паузами.

    Ловля жереха зимой со льда

    Зимой жереха ловят и со льда, но такой способов рыбалки применяется нечасто. Подледная ловля этого хищника возможна в тех водоемах, где зимой подо льдом есть много спасительного для рыбы кислорода. Иногда рыбак идет целенаправленно ловить голавля и вместо него попадается жерех, что тоже делает рыбалку азартной и запоминающейся.

    Длинными рывками донку с большим поводком следует стравливать по течению и подтягивать к прорубленной лунке. Жереха со льда блеснят на вертикальные блесны, чаще серебристого цвета, или же ловят на удочку с крупной мормышкой. На мормышку обычно насаживают кусок рыбы.

    Подледная рыбалка на жереха — сложное, но в то же время увлекательное занятие. Трудности связаны с зависимостью поклевок от погодных условий. Обычно при резком понижении атмосферного давления желанная добыча оказывается лишь мечтой.

    Но в то же время такая рыбная ловля отличается спортивным характером и поэтому несомненно завоюет популярность в нашей стране. А пока каста окунятников, судачатников и любителей ловить щуку со льда заметно превосходит сообщество ценителей рыбалки на жереха зимой со льда.

    Жерех

    Жерех относится к карповым рыбам, однако этот представитель семейства не любит стоячую воду. Искать его следует на участках акватории с умеренным течением. Встречается жерех в средних и больших по размеру реках. Несмотря на отсутствие зубов, жерех считается хищником.

    Питается жерех (речной корсар) чаще насекомыми, которые попадают в воду, а также мелкой рыбой. В среднем жерех набирает в весе до трех килограмм, но были также зафиксированы трофеи, вес которых превышал 5 кг.

    Планируя отправиться на водоем ловить жереха, рыболов должен помнить о том, это этот хищник, в отличие от окуня очень пуглив. Чтобы поймать жереха потребуется не только правильно приготовить снасти и приманки, но и проявить сноровку при выборе места ловли.

    Активность хищник проявляет преимущественно летом, холодную воду жерех не любит.

    Места обитания жереха

    Отнести жереха к стайной рыбе будет не правильно, крупные особи живут одиночками. Редко когда удается встретить в одном месте 3-4 крупных жерехов. Поэтому поймав одного жереха, не стоит рассчитывать, что следующий заброс также окажется результативным.

    Сразу после окончания нереста у жереха начинается пик активности (жор), в этот период он активно кормится мальками и насекомыми. Если осенью или весной хищник встречается на глубине, то в летний период искать его необходимо на песчаных отмелях вдали от береговой зоны.

    Читайте также:
    Сибас что это за рыба

    Летом жереха можно ловить спиннингом, используя искусственные приманки (поверхностный воблер, кастмастер, вертушки) или живца (идеальный вариант уклейка). Заброс приманки следует выполнять из укрытия, при ловле с лодки рекомендуется применять тактику на всплеск.

    Пищу, жерех ищет на границе быстрого и медленного течения, поэтому приманку нужно забрасывать как можно ближе к этим участкам. Если известно, где в основной водоем впадает глубоководный приток несущий быструю воду, то это также будет одним из перспективных для ловли жереха местом. Также хорошим местом для ловли этого хищника является песчаная отмель.

    Ночью жерех не кормится, он прячется в глубоких ямах. Днем хищник покидает укрытия и отправляется ближе к перекатам и порогам и другим участкам с сильным течением. Встречается жерех рядом с опорами мостов и плотин.

    Летом в пасмурную погоду, жерех перестает кормиться на поверхности, искать его следует ближе ко дну. Однако, как только на небе появляется солнце, хищник возвращается к поверхности и начинает активно кормиться мальком и упавшими в воду насекомыми.

    Поведение хищника терпит значительные изменения ближе к осени. Жерех с приходом этого периода, начинает активно искать глубокие ямы. Поймать его осенью сложнее, поскольку рыба становится еще более осторожной.

    Жерех старается держаться далеко от берега и все что может показаться ему подозрительным, любой шум, даже отдаленный заставляет рыбу уходить на глубину. Рыболова, который будет подходить к нему по берегу, хищник заметить может с расстояния 100-150 метров.

    Наилучшим временем для ловли жереха является утро, а именно период времени с 4 до 7 утра. Приступать к ловле можно затемно, то есть до наступления рассвета. Вечером клев жереха также будет хорошим, но только на участках вдали от скопления отдыхающих на берегу. Днем клев жереха слабый, приманку атакуют преимущественно мелкие хищники, вес которых едва достигает килограмма.

    Ловля жереха: самые эффективные приманки

    Ловить жереха можно различными искусственными приманками. Однако существует группа приманок, которые работают по жереху лучше всего.

    1. Вращающиеся и колеблющиеся блесны. Итак, рекомендуется подбирать модели с наименьшим весом. Отличным выбором будет блесна весом 8-14 грамм. Повысить привлекательность приманки удается при помощи небольшого количества шерстяной нитки, которая привязывается к тройнику. Что касается формы и цвета, то лучше останавливать выбор на блеснах продолговатой формы, которые имеют серебристый оттенок.

    2. Пилькеры. Преимущество этих приманок заключается в возможности выполнять дальние и точные забросы. Приманка после падения в воду создает движения, которые максимально точно эмитируют поведение оглушенной или раненной рыбки, за которой охотится жерех. В процессе ловли выполняется рывковая проводка с непродолжительными паузами.

    3. Воблеры. Сразу отметим, что выбор воблеров сегодня просто огромный, для жереха больше подойдут крэнки, главное отличие которых заключается в необычной бочкообразной форме. Крэнки выгодно отличаются активной игрой, благодаря которой легко удается спровоцировать жереха на атаку. При выборе приманки относительно веса рекомендуется покупать модели, вес которых находится в пределах 5-8 грамм.

    Также для ловли жереха можно использовать твистеры, виброхвосты, поролоновые рыбки, размер тела которых не должен превышать 7 см. приманка насаживается на офсетный крючок, применяется оснастка на отводном поводке.

    Ловить жереха летом можно и естественными приманками. Так, мелкий хищник в летний период хорошо ловится на червей, мясо рака, мякиш хлеба. В проводку или нахлыстом можно ловить жереха, используя крупную муху, саранчу, кузнечиков. Любит жерех майского жука, на эту приманку часто удается поймать трофейного хищника.

    Как ловить жереха

    Жерех, даже в период охоты постоянно следит за береговой линией, шум приближение человека – это две основные причины по которым хищник может покинуть самое перспективное и богатое на еду место. Поэтому при ловле с берега необходимо соблюдать не только тишину, но и стараться без надобности не подходить близко к берегу. Если рыбачить предстоит с лодки, то заякориться рекомендуется выше по течению, не доходя до перспективного места минимум 30-40 метров.

    Если на воде появится рябь или что еще лучше подымется сильный ветер, который поднимет волны, то ловить станет проще, жерех потеряет бдительность и будет вести себя смелей, даже если на расстоянии нескольких десятков метров будет находиться рыболов.

    Приманку можно забрасывать перпендикулярно к направлению течения, а также по ходу и против него. Больше шансов на успех появится, если в наличии будет иметься два спиннинга: один для ловли на короткой дистанции (35-50 метров), второй для дальней дистанции (80-100 метров). Отметим, что при ловле жереха недопустим недолет, хищник приманку, которая будет находиться дальше трех метров от точки его охоты, преследовать не станет

    Следующий важный момент – проводка. Итак, при ловле жереха на перекатах и на участках с сильным течением проводка выполняется быстро, важно не допустить стремительного ее погружения или сноса в сторону. На участках с обратным течением проводка выполняется на небольшой скорости с небольшими паузами.

    Начиная с июня и до конца июля, жерех предпочитает кормиться в верхних слоях. В эти периоды приманку следует забрасывать против течения, примерно на 1-2 метра дальше от точки охоты хищника. В этом случае, даже при самой медленной проводке, приманка за счет силы течения не будет погружаться на глубину больше чем 10-15 см.

    При ловле с лодки можно облавливать любые перспективные места, к которым с берега ни как не удается подойти незамеченным для жереха. Лодка ставится на якорь выше по течению на расстоянии минимум 50 метров от порога или переката, за которым может охотиться хищник. Заброс выполняется по направлению течения, как только приманка попадает в воду, следует сразу приступить к выполнению медленной проводки, не забывая при этом делать паузы.

    Случается, что жерех игнорирует приманки, которые находятся у поверхности, в этом случае рекомендуется сменить не только приманку, но и глубину ловли. Отметим, что проводка приманки, то у дна, то в толще часто вознаграждает рыболова результативной поклевкой.

  • Рейтинг
    ( Пока оценок нет )
    Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
    Добавить комментарий

    ;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: